Juan Roig quiere convertirse en el rey de los jamones. Es por eso por lo que, desde hace un tiempo, introdujo el corte a cuchillo en su sección de charcutería. Obviamente, no es lo mismo un jamón cortado a cuchillo por expertos que un jamón envasado. Ni comparación. Pero, ¿Es el jamón ibérico de Mercadona el mejor?
Vamos a conocer a continuación el jamón ibérico, -o los jamones-, de Mercadona y vamos a compararlo con el de otros supermercados. ¿Te apuntas?
7Jamón en Lidl
En el caso de Lidl, no podemos comprar jamón recién cortado ya que no disponen de la charcutería. Es cierto que algunos de los Lidl de España cuentan con una pequeña carnicería, pero nada que ver con los profesionales del jamón. En estas carnicerías, cortarán siempre el jamón a máquina y no a cuchillo.
Así que, si vas a Lidl a comprar jamón, tendrás que conformarte con el envasado. Tiene una menor calidad, más cantidad de sal y, en muchos casos, no está del todo curado. Así que, si puedes escoger, intenta siempre elegir comprar jamón al corte, aunque sea de jamón curado. La diferencia es abismal.
