Hay que ver lo rica que está la merluza. Tanro que se trata de uno de los pescados blancos que más demanda tienen en los bares y en los restaurantes de nuestro país, pero también muchos supermercados y pescaderías. Además, una de las cosas que más nos gusta de este pescado es que se puede preparar de muchas maneras distintas. Y precisamente a lo largo de este artículo vamos a explicarte cómo hacer paso a paso una que está deliciosa: se trata de una merluza rellena al horno que está de escándalo. Además te contamos el secreto para que impresiones a tus comensales.
1Las propiedades de la merluza
Antes de pasar a contarte cómo tienes que preparar esta receta de merluza rellena y cuál es el secreto para bordarla, queremos poner en valor a este pescado blanco. Y queremos hacerlo, además de porque sea muy económica en comparación al resto de pescados y porque sea muy versátil, por la gran cantidad de propiedades tan beneficiosas para la salud que tiene. Piensa que es una gran fuente de proteínas. Pero es que además, tiene muchas vitaminas, sobre todo de las del tipo B. Por último, apuntar que, al tener tanto ácido fólico, es muy bueno para todas aquellas mujeres que estén embarazadas.
