Con las alcachofas no hay punto intermedio, o las amas o las odias. Sin embargo, en la mayoría de los casos, lo que ocurre es que no las hemos probado en platos que sean lo suficientemente apetecibles. Por eso, hoy te explicaremos cómo hacer alcachofas rellenas de jamón.
Te aseguramos que con esta receta nadie más pondrá muecas raras cuando le digas que de comer hay alcachofas. Y lo mejor es que se preparan mucho más rápido de lo que piensas y son sencillas de elaborar.
Ingredientes para hacer alcachofas rellenas de jamón
Para cuatro personas vamos a necesitar unas 16 alcachofas, dos lonchas gruesas de jamón, un diente de ajo, un poco de pan rallado, dos cebolletas, dos huevos, medio vaso de vino blanco,.
También nos hacen falta ingredientes que ya tienes en casa como agua, sal, aceite de oliva y, si quieres decorar un poco el plato, un poco de perejil fresco u otra hierba aromática.
