El aguacate, la crema de cacahuete… y ahora el mango. Hay alimentos que se ponen de moda en un determinado momento y que empiezan a volar de los supermercados. Sin embargo, no siempre lo que nos cuentan sobre sus propiedades es real.
En el caso del mango, es cierto que estamos ante una fruta con una gran cantidad de nutrientes, pero eso no quiere decir que debamos consumirla sin ningún control, porque también tiene una cara oculta no tan positiva.
3Una fuente extraordinaria de vitamina A
La vitamina A es esencial para la formación y mantenimiento de los dientes y los tejidos óseos, la piel, y las membranas mucosas. La vitamina A es, en realidad, lo que conocemos como retinol
Pues resulta que una pieza de mango nos aporta el 60% de la vitamina A que necesita nuestro cuerpo en un día, así que es una de las fuentes más importantes de este nutriente que podemos encontrar.
