La diabetes es una enfermedad crónica que ha alcanzado proporciones epidémicas entre adultos y niños en todo el mundo. La diabetes no controlada tiene muchas consecuencias graves, incluyendo enfermedades cardíacas, enfermedades renales, ceguera y otras complicaciones. Los especialistas resaltan que comer ciertos alimentos puede elevar los niveles de azúcar e insulina en sangre y favorecer la inflamación, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad. Por eso te contamos cuáles comidas no debes ingerir si sufres esta enfermedad.
Comidas con miel, néctar de agave y jarabe de arce
Otras formas de azúcar también pueden causar picos de azúcar en la sangre. Estos incluyen el azúcar morena y los azúcares “naturales” como la miel, el néctar de agave y el jarabe de arce. Si bien estos edulcorantes no son altamente procesados, contienen al menos tantos carbohidratos como la azúcar blanca. De hecho, la mayoría contienen aún más. La mejor estrategia es evitar todos los tipos de azúcar y utilizar edulcorantes bajos en carbohidratos naturales en su lugar.
