La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares de nuestra gastronomía, y no hay quien se resista a este sabroso bocado, como entrante, tapa, tentempié o guarnición. Nos encanta en cualquier época del año, y no hay bar o restaurante de nuestro país que no la sirva en alguna de sus muchas versiones. Y es que una de las peculiaridades de esta receta es que sus ingredientes varían según la zona o persona que la cocine, y aun así el resultado siempre es una delicia.
INGREDIENTES PARA LA ENSALADILLA RUSA DE DANI GARCÍA
Estos son los ingredientes para aproximadamente 4 personas.
- 3 patatas
- 3 latas de atún en aceite de oliva
- 8 aceitunas verdes manzanilla deshuesadas
- 8 aceitunas verdes rellenas de anchoa
- Sal al gusto
- Salsa mayonesa casera
- 5 huevos de codorniz
- Perejil fresco
