Los valores nutricionales de estos alimentos suelen destacar como saludables a pesar de ser altamente calóricos. La gran mayoría de frutos secos que engordan lo hacen por las grasas que contienen, aunque son necesarias para el organismo. De esta forma debes tener en cuenta que no se debe abusar, pero que consumidos con moderación y regularidad podrán aportarte nutrientes beneficiosos para la salud.
Pipas de girasol
Es de los frutos secos que engordan que más se consumen. Su popularidad se ha extendido en el tiempo, pero las semillas de girasol por cada 100 gramos cuentan con 584 kilocalorías. Su porcentaje de grasa comparado con los frutos secos anteriores es mucho menor, pero contienen minerales beneficiosos para la salud como el potasio, el fósforo o el magnesio. Se comercializan con diferentes aderezos que incrementan los valores menos beneficiosos del producto. Es recomendable consumir tan solo 30 gramos al día de pipas de girasol con cáscara y sin adulterar.
