Las verduras son saludables, pero para muchas personas no son demasiado apetecibles. Esto se debe a que no sabemos cocinarlas bien. Experimentando un poco, podrías convertirlas fácilmente en protagonistas de tu dieta. Un buen ejemplo es la receta de alcachofas que vamos a ver hoy.
Está elaborada por el chef Jordi Cruz, al que seguro que conoces por su participación en MasterChef. Es muy sencilla de hacer y el resultado es tan apetitoso y está tan rico que ni los niños se van a poder resistir.
2¿Cuánta alcachofa se puede tomar a la semana?
Esta verdura suele recomendarse bastante en las dietas de adelgazamiento, porque es saciante y ayuda a reducir la cantidad de calorías ingeridas. Lo aconsejable es tomarla de dos a tres veces por semana.
Tampoco hay que abusar, porque aumenta la eliminación de bilis de la vesícula y esto puede provocar estancamientos en personas con problemas en la vesícula. Como con cualquier alimento, la moderación es la clave para disfrutar de sus beneficios.
