La pasta gusta a casi todas las personas. Este plato llegado desde tierras de Italia, y que tiene mucha relación con Asia, aunque pocos lo sepan, ha conseguido conquistar el paladar de todo el mundo. Su sencillez y la versatilidad al poderla combinar con multitud de salsas diferentes han sido parte de su éxito.
Pese a que es tan popular, aún existe mucho desconocimiento en torno a estos platos. Muchas dudas sobre si catalogarlos como un plato saludable o no, sobre si puede incluirse en una dieta o no, si engorda mucho o poco, etc.
9Las recetas de pasta más saludables
La pasta es muy versátil, pudiéndose preparar en un sin fin de modalidades, tanto al horno para gratinar, como con salsa, en ensaladas, etc. Sin embargo, hay algunas formas de consumirla que son algo más saludables:
- Ensaladas: suelen incluir vegetales crudos, como el tomate, lechuga, así como otros extras como atún, salmón, aguacate, queso, etc., lo que los hace platos muy completos y sanos.
- Sopas: también son otra de las recetas más sanas donde comer pasta, en este caso fideos, ya que suelen ser cardos de verduras o pescado donde la cantidad de este producto es inferior a cuando se come con una salsa.
