¿El huevo es bueno o malo? A día de hoy aún siguen habiendo opiniones encontradas al respecto. Sobre lo que no hay dudas es de que se trata de un alimento muy nutritivo, que puede aportar un montón de beneficios para la salud, siempre y cuando se consuma de la forma correcta. Algunos expertos han relacionado el consumo de huevos con el riesgo de enfermedad cardiaca. Sin embargo, otros estudiosos han desestimado que los huevos sean responsables del aumento de colesterol y que incluso, pueden mejorar la salud cardiovascular. La diferencia puede estar en la forma en la que cocinemos los huevos.
5HUEVO FRITO EN EL MICROONDAS
Para los impacientes, el microondas puede ser una buena opción, y además de rápido es muy fácil. Se prepara de la siguiente manera. Necesitamos un plato hondo, donde romperemos un huevo con cuidado de no romper la yema. A continuación ponemos una pizca de sal y lo metemos en el microondas tapado con un plato o cualquier otro elemento que no sea de plástico. Se calienta a potencia media durante 40 segundos. Si lo queremos más cocido podemos dejarlo 5 segundos más. Una vez preparado podemos ponerle una pizca de aceite de oliva virgen extra en crudo para que quede más jugoso.
