El frío se encuentra a la vuelta de la esquina, y puede que los abrigos que tengas en casa ya estén demasiado viejos, por lo que llega el momento de reemplazarlos. Pero si lo haces, hazlo bien, estás en el momento perfecto para hacerte con una prenda respetuosa con el medio ambiente. En Primark han sacado una nueva colección de ropa sostenible.

Esta recibe el nombre de «Por un futuro mejor», y tiene la intención de que nos llevemos a casa buenos materiales, y como hemos dicho, respetuosos con el medio ambiente. Nuestro planeta no deja de sufrir por nuestra culpa, y la firma no ha dudado en aportar su granito de arena con esta nueva colección, en la cual han destacado sus 6 abrigos de tipo plumífero.

La nueva colección de Primark

Primark toma conciencia con el daño que le hace al planeta cada una de nuestras acciones, y pone su granito de arena en una nueva colección de ropa en la que se han preocupado por respetar al máximo posible. No es la primera vez que se usan materiales sostenibles para la fabricación de prendas, otras marcas también las emplean en ciertas ocasiones, y lo especifican en su página web para los que desean adquirir esta clase de prendas.

Para la fabricación de los abrigos que te vamos a mostrar más adelante se han utilizado como materiales algodón sostenible y tejidos que proceden del reciclaje de botellas, además de otra clase de desechos de plástico. Y es que son muchos los usos que se le pueden dar al plástico, una razón más para reciclarlo como es debido en lugar de echarlo al mar. Primark se compromete, y espera ser la inspiración para otras marcas.

El compromiso de cara al futuro de Primark

De nada serviría realizar una colección de ropa sostenible si no hay un propósito detrás. Para hacer algo en condiciones, debes tenerlo todo bien planeado de cara al futuro, de forma que no solo te des credibilidad, si no de que ese granito de arena poco a poco vaya construyendo el gran castillo al que queremos llegar.

En Primark, además de mostrarnos su increíble y nueva colección, han planteado 3 compromisos de cara al futuro de la empresa. El primero de ellos es eliminar todo el plástico que tengan en su negocio y sea solo de un uso. Además, también se han propuesto aumentar de forma significativa el uso de materiales reciclados en todas las gamas de sus productos. Es decir, un cambio radical que supondría un gran impacto en el medio ambiente. Por último, su tercer compromiso de cara al futuro, el cual esperan que no esté muy alejado, mejorar la vida de sus agricultores de algodón mediante su nuevo programa de algodón sostenible.

Abrigo acolchado

Desde luego, frío no vas a pasar con los nuevos abrigos de Primark, y además tendrás la conciencia tranquila sabiendo que llevas una prenda sostenible que respeta al medio ambiente. Como te hemos dicho, no es la única línea de ropa fabricada desde el respeto, así que en tu mano está aportar el mismo granito de arena que Primark.

Empezamos con uno de los nuevos abrigos acolchados de la colección sostenible. Evidentemente, al haber sido fabricado con esta perspectiva, su precio se eleva por encima del resto de la ropa que sueles encontrar en esta tienda. Pero claro, te aseguras de que llevas algo que es de buena calidad, y que no te va a durar medio invierno. Porque sí, aquí encontramos verdaderas gangas, pero no tienen una vida demasiado larga. Este abrigo es de cuello subido, y tiene bolsillos con cremallera en sus laterales. Lo tienes disponible en este color azul tan vibrante por 25 euros.

Abrigo acolchado largo

Como verás a medida que avanza la lista, todos los abrigos siguen más o menos la misma línea. Aunque cada uno tiene los detalles que le diferenciarán del anterior, por lo que no debes preocuparte si crees que va a ser como la época de los abrigos verdes con capucha de pelo. Tienes variedad para elegir, reducida, pero al fin y al cabo será mejor que esa época en las que no sabías cuál era tu abrigo y cuál el de tu amiga.

Este otro abrigo de Primark es también perfecto para no pasar frío, además, es largo. Llega hasta las rodillas, por lo que tendrás un plus de protección ante los días más crudos. Lo cual te viene bien incluso en los días de lluvia, que por mucho paraguas que uses, siempre acabas de agua hasta la cintura. El precio de este diseño es de 40 euros.

Abrigo largo acolchado con capucha de Primark

Seguimos con más diseños de los nuevos abrigos sostenibles de Primark. Este y el anterior podrían parecer iguales, tienen el mismo color y son largos, solo que este algo menos. Lo genial de estos es que todos cuentan con bolsillos, por lo que podrás proteger tus manos del frío en el caso de no tener guantes.

Otro buen detalle que siempre se agradece es que tenga capucha. El precio de este diseño también es elevado para lo que solemos encontrar en Primark, pero está más que justificado, y merece la pena. Su precio es de 40 euros, y aunque no lo creas, se agota rápido en sus tiendas.

Plumífero largo

Otro de los abrigos de Primark de su colección sostenible es este en color caqui. Es cierto que sus nuevos modelos son muy similares entre ellos, pero no podemos pedir milagros a su primera colección sostenible. Además, lo importante de verdad es que protejan del frío y seas respetuosos con el medio ambiente.

Así que si quieres aportar tu granito de arena, y de paso tirar ese abrigo que tienes en casa y que está bastante viejo y desgastado, te proponemos que te hagas con uno como este.

Abrigo sostenible de Primark

Posiblemente, este diseño te resulte familiar, ya que ha sido más usado a lo largo de los años. Es más, el famoso abrigo verde que todo el mundo tenía, era muy similar a este, pero no, no tienen nada que ver. Además de que este se encuentra en la colección sostenible de Primark, cuenta con cintas en la pintura para así poder marcar levemente la figura.

Y es que no queremos parecer troncos bajo estos grandes abrigos. Calentita sí, pero nunca mal arreglada. El precio de este abrigo se reduce un poco, y merece la pena, su coste es de 35 euros, nada mal para lo que ofrece. Por no hablar de que a todos nos gusta el pelito en la capucha, un toque más invernal.

Abrigo acolchado

El último de los abrigos que te presentamos es algo más alegre, más que nada porque no tiene colores oscuros como los anteriores. No llega a ser blanco, ni tampoco beige, es más bien un punto intermedio entre ambos colores.

Esto nos pone las cosas fáciles a la hora de elegir el resto del vestuario. Su precio es también algo más reducido, y siendo sostenible, se agradece, tan solo cuesta 35 euros.

Hoy en día, podemos darnos cuenta que existen muchos detalles, que en un principio los vemos como algo que no tiene importancia, pero en la praxis, adquiere una significación muy relevante de cara a esos códigos que desde el punto de vista de la sociedad merecen la pena conocer. En este ámbito, está precisamente el color que visten los Papas, el blanco. Sí, sabemos que lo has visto en diversas ocasiones y la vestimenta es la misma, no cambia. Pero, ¿te has preguntado el motivo? Seguramente no, pues es lo que te comentamos sobre los detalles que solemos dejar pasar.

No obstante, la religión como por ejemplo, es una de las áreas que está diversificada en el mundo, y sin importar a lo que la gente crea, este simbolismo representan esa vertiente del conocimiento que debe formar parte esencial en la mente de los colectivos.

Si bien es cierto, que la figura de los Papas han ido evolucionando, sobre todo a nivel de sus formas de actuar en la sociedad, más que nada, porque estamos acostumbrados a ver este tipo de personalidades muy serias. Ahora son más abiertos a lo mediático, cosa que en estos tiempos no es de extrañar.

Lo que sí es de desconocimiento es el asunto del cómo visten. Así que en el siguiente material, te vamos a presentar una serie de consideraciones que hablan sobre el por qué los Papas se visten de color blanco.

Detalles sobre los Papas

Siempre es bueno conocer los planteamientos que de una forma cotidiana vemos, sin embargo, obviamos inconscientemente. Es por ello, que los Papas, teniendo en cuenta su influencia en la esfera global, guardan aspectos como lo es la vestimenta blanca, y aunque parezca difícil de creer, la misma no es de manera fortuita, sino que así como todo lo que observamos en el mundo, tienen una razón de ser.

Ante esto, debes saber que la historiografía nos habla que los Papas se visten de color blanco, desde que San Pío V resultó electo como el Pontífice para el año 1556. Así pues, este color característico viene directamente desde Osma, en Castilla, en la que Santo Domingo de Guzmán dió fundación a la orden de los Dominicos. ¿Sabías este argumento?

Las representaciones y la historia

La historia ha sido crucial, de hecho, al sol de hoy sigue siendo trascendental en los cambios que suponen las implicaciones de una sociedad moderna, en la que las revoluciones sociales se hacen notar con mucha fuerza. En el simbolismo de los Papas, tenemos que contarte que el color blanco va directamente asociado al papado. En esto, hay un punto legendario, que se nos ilustra en un sentido amplio sobre el Papa San Fabián.

Cabe destacar que el mismo fue elegido a mediados del siglo III, luego de posarse sobre su hombre una paloma de color blanco. A raíz de esto, es donde vienen que los Papas cuando utilizan su vestimenta, o lo que conocemos comúnmente como «sotana», se remonta a estos hechos.

Como dato vinculante, se tiene en consideración los dictámenes del emperador de ese entonces quien era Constantino, de practicar el cristianismo. Los Pontífices llevaban una especie de clámide en color púrpura. Esto era muy alucivo a los emperadores romanos. Claro está, algunos Papas no mostraron deseos a utilizar la vestimenta.

Caracterización de Osma y Santo Domingo en la historización de los Papas

Cuando hablamos de las vestimentas de los Papas, y esta peculiaridad del color blanco en la ropa que utilizan diariamente, es de mencionar que Osma y el mismo Santo Domingo de Guzmán hacen de presencia de una manera relevante. Sus aportes están enlazados desde la Osma en Castilla. En este punto nos remontamos específicamente a la Edad Media.

Los canónicos de la Catedral de Osma, utilizaban una sotana blanca, acompañada con una capa y capucha negra. Dentro de este enfoque, se cuenta que uno de los personajes más influyentes para ahondar en la historia fue Santo Domingo de Guzmán. Este a su vez, fue el pionero de los dominicos. Lo cierto, es que no tenía una forma de determinar la vestimenta de los participantes de la orden, razón por la cual se le pasó por la mente que debían hacerlo como él: usar una sotana blanca y capa negra.

De esta forma, se tiene en cuenta que los Papas han de lucir el color blanco. No debemos olvidar que hay así como la historia ha sido impactante, también existen visiones encontradas sobre la génesis de su nacimiento.

Consideraciones adicionales sobre Santo Domingo de Guzmán

Sin duda alguna, hay nombres que suenan más que otros. La figura de Santo Domingo de Guzmán, se ha visto muy marcada en lo que refiere el antecedente que nos narra la vestimenta de los Papas con el característico color blanco. Muchos estudiosos e investigadores se han dedicado a examinar las implicaciones de este personaje, y aunque se presume que no tiene una influencia marcada, la realidad es que sí. El ejemplo más notorio lo podemos ver reflejado al momento en que un fraile dominico fue elegido Papa en el año 1556.

Cabe decir que el Padre Michele Ghislieri, a quien se le conoce de la misma forma como San Pío V, ascendió al trono papal. Al momento en el que los cardenales le presentaron el vestido rojo que el mismo tendría que utilizar ser se instante, San Pío V, rechazó categóricamente esta propuesta y dejó a un lado el concepto. La razón es que él era un dominicano, y por consiguiente seguiría utilizando el color blanco con el que daría honor a su orden con todas sus fuerzas. Lo que sí queda claro, es que para aquel entonces, no quería renunciar al traje blanco.

De hecho, al momento de ser proclamado Papa, el fraile dominico Michele Ghislieri, quien se convirtió en el 224 sucesor de San Pedro al frente de la Iglesia Católica con el nombre de Pío V, en 1566, decidió quedarse con el vestido blanco de los dominicos que su fundador, Santo Domingo de Guzmán, había querido para la Orden, y lo impuso como una tradición para los Papas.

Motivos que debes conocer

Teniendo en cuenta el punto anterior, es preciso indicar que desde ese momento los Papas dieron inicio a esta cultura de utilizar el color blanco dentro de su manera de vestirse. Vale destacar que en algún momento se incluída el rojo. Además, esto se ha quedado como una norma de la religiosidad mundial desde el año 1566 por el Padre Ghislieri.

El sentido de los Papas

Al abordar este tema del color blanco en los Papas, podemos darnos cuenta que existe de por medio dos elementos de gran trascendencia para la cultura. Se trata de la pureza y la santidad de la vida. Los registros que se tiene sobre esta tradición, nos refiere en un sentido amplio, el argumento de San Pío V se limitó a continuar usando el habitual blanco de su orden bajo la túnica de los Papas.

Se presume que para él no solamente representaba un elemento de afecto hacia la familia y ese amor por lo religioso, sino también que a pesar de todo lo que llevaba puesto y la autoridad que reposaba sobre sus hombros, se consideraba alguien humilde y de una gran nobleza como fraile.

Por qué el color blanco… Estos son los puntos por descubrir

Para los Papas, el color blanco es lo que define su religiosidad. Vale destacar que hace referencia a esa pureza y la santidad de la vida que debe formar parte de todo individuo. Debes saber que el color de la manta que suelen usar los Pontífices es en rojo. Se tiene en cuenta que significa la sangre que fue derramaba por nuestro señor Jesucristo, quien venció la muerte por el perdón de los pecados del hombre.

Es así, como los sucesores directos a los Papas lo utilizan, al igual que los Obispos. Ya para finalizar, te contamos que los Papas cuando mueren son enterrados con una vestimenta roja. Se trata de una forma tradicional que surgió en Roma y hace alución a la muerte de Cristo.

La gastronomía española es abundante, pero las prisas y los gustos en muchas ocasiones llevan a comer casi siempre lo mismo. Pasta, legumbre… Sin embargo, existen recetas exquisitas, que requieren de poco tiempo de preparación y están realmente ricas. Y no, no es necesario ir a platos tradicionales como la paella o el cocido, ni pensar en gastar mucho dinero con platos reservados a días especiales como un buen solomillo. Uno de los productos especiales es la carne picada. Principalmente por la variedad que nos da a la hora de preparar comidas diferentes. Desde un pastel de carne, hasta unos filetes rusos como hemos escogido en esta ocasión.

FILETES RUSOS CON UNA SALSA ESPECIAL

En esta ocasión seguiremos la receta de Arguiñano, el cocinero más famoso en España. Quizás no esté a la altura de otros chefs a los que les sobran Estrella Michelín, pero Arguiñano lleva muchísimos años en los hogares españoles gracias a la televisión. Y todavía hoy sigue en antena. Es importante no confundir hamburguesas con filetes rusos. Porque, aunque la mezcla de la carne pueda ser similar (o idéntica), el cocinado va a ser distinto y el tamaño también. A continuación, vamos a desgranar esta receta y las claves de este cocinero para que el resultado sean unos filetes rusos realmente jugosos. Y, además, nos descubre una salsa fácil y muy ‘top’ para acompañarlos

INGREDIENTES PARA LOS FILETES RUSOS

• 600 gr. de carne picada de ternera 
• 1 huevo 
• 1 patata 
• 1 cebolleta 
• 6 dientes de ajo 
• 200 gr. de setas de cultivo 
• 1 cucharadita de mostaza antigua 
• harina, huevo y pan rallado
•  agua 
• aceite de oliva virgen extra 
• sal 
• pimienta 
• perejil

Como puede apreciarse en el listado, a excepción quizás de las setas (opcionales) y la mostaza, el resto de ingredientes son de uso diario. Casi seguro que los tienes en casa. Y además, la receta es realmente barata. No hay excusas para no seguir leyendo y copiar la receta ‘gourmet’ de Arguiñano.

PREPARAR Y FREÍR LA CARNE

Lo primero de todo será picar los ajos y la cebolla muy fino y añadirlos a una sartén con un chorro de aceite. Esperamos a que la cebolla esté transparente y el ajo dorado. Después añadimos las setas (esto es opcional, si no te gustan, no las añadas). Hay que echar un poco de sal y pimienta y dejar que se fría todo junto unos minutos. Después, todas estas verduras pochadas se añaden a la carne de ternera en un bol. También incluimos el perejil y un huevo, que ayudará a ligar todos los elementos y a aportar más jugosidad a este plato.

Después lo mejor es formar unas pequeñas bolas y aplastarlas para darle la forma. Estos filetes hay que rebozarlos, es decir, pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado. Después lo freímos en una sartén, junto a cuatro dientes de ajo aplastados y sin pelar que le añadirán mucho sabor. Cuando estén dorados los retiramos a papel absorbente. Y sólo quedará preparar la salsa.

PREPARAR LA SALSA

Para esta salsa, que es un puré de patata con aromas, debemos cocer durante 12 minutos en una cazuela la patata troceada. Si se quiere mantener mejor el almidón, habría que cocerla entera y sin pelar, pero llevaría mucho más tiempo. Transcurrido este tiempo, la sacamos y la añadimos a un vaso batidor. Agregamos un poco de mostaza, algo de aceite y agua de la cocción de las patatas. Y trituramos todo. Después, para presentar, colocaríamos en el fondo del plato esta deliciosa salsa de patata y encima los filetes rusos bien jugosos. Una fórmula perfecta para triunfar cualquier día en la cocina. ¡Pruébalo!

Comer es uno de los grandes placeres de la vida. El inconveniente para muchas personas es tener que controlarse a diario para no excederse en las cantidades o en las grasas. Una mala alimentación, más allá de hacernos engordar, puede derivar en problemas de salud. La clave está en comer de todo y, muchas veces, en cómo cocinar los alimentos. Las alitas de pollo son uno de los productos más recurrentes en los hogares por su bajo coste, pero a la sartén no son más que un exquisito pollo con altos niveles de grasa. Sin embargo, hay otras formas de degustarlas que no solo son más sanas, sino que están muchos más ricas.

ALITAS AL HORNO

En esta ocasión vamos a mostrar la receta de una única variante: las alitas al horno. Y no, no solo es meterlas al horno. Os vamos a enseñar cómo lograr que estén bien jugosas y sabrosas para que queráis repetir. Hay platos típicos como la paella o el cocido, incluso otros reservados para fechas especiales como un buen solomillo, pero lo cierto es que estas alitas al horno quedan con un jugo brutal sin necesidad de añadir salsa barbacoa u otros aliños que las hacen poco saludables incluso cocinadas al horno. A continuación, vamos con los ingredientes y con cómo elaborar esta receta.

INGREDIENTES Y CÓMO CORTARLAS

• Alitas de pollo
• Zumo de un limón
• Aceite de oliva
• Ajo
• Cebolla
• Perejil
• Sal
• Pimienta negra recién molida

Como puede vislumbrarse en la lista, todos los ingredientes son básicos, de uso diario y baratos. Lo único que debemos saber es cómo deben cortarse las alitas (se pueden comprar con el muslo y el ala ya separado). Es tan básico como localizar las zonas donde está el cartílago, donde existe movimiento: entre el muslo y el ala y entre la punta y el ala. Ahí es donde se realizan los cortes. Después se puede retirar la piel con ayuda de un cuchillo. También hay que cerciorarse de que no queden restos de pluma. Con las alitas y los ingredientes preparados, es el momento de preparar la receta.

LAS ALITAS, MEJOR EN ADOBO

Es importante, aunque no del todo necesario, tener las alitas en adobo al menos un par de horas. En un mortero machacamos ajo, añadimos aceite de oliva y perejil. Removemos bien. Después salpimentamos las alitas de pollo y las metemos en una bolsa o las volcamos sobre un bol. Lo importante es impregnarlas bien de esta mezcla y dejarlas un rato, para que absorban todo. Mientras, podemos picar la cebolla en tiras e introducirla, cruda, en una bandeja de horno donde posteriormente añadiremos las alitas. Después quedará el paso final (y no menos importante).

HORNEAR LAS ALITAS DE POLLO

Cuando hayan estado un rato con la mezcla del aceite, el ajo y el perejil, ponemos las alitas sobre la cebolla en la bandeja de horno. Y echamos un poco de limón (muy poco). Tendremos el horno precalentado a 180 grados. Después introducimos la bandeja en el horno. Tras 30-35 minutos deberemos dar la vuelta a las alitas y aprovecharemos para rociarlas bien de limón. Después, las volveremos a introducir en el horno otros 30 minutos. El objetivo es que las alitas se doren bien por ambos lados. Ese será el momento en el que sepamos que están en su punto. Ahora comentamos cómo quedan y porque no engordan nada.

RESULTADO

Estas alitas de pollo apenas tendrán salsa. Al no echar más aceite antes de introducirlas al horno, sólo estará el jugo que han soltado del aceite con el ajo con el que las rociamos y del zumo de limón. También el de la cebolla. El objetivo es que todo se concentre en ellas, de tal forma que estén tan sabrosas que no necesites mojar pan. Sólo comerlas será una delicia. Y la poca salsa que haya, espesa, será sana y junto con la cebolla todo un manjar que llevarse a la boca. No dudéis ni un segundo en preparar esta receta. Es barata, rica y saludable. No se puede pedir más.