La leche de avena es la bebida que se obtiene del proceso de hidratación y mezcla del cereal con agua, consolidándose como una alternativa súper perfecta para los veganos que quieren remplazar la leche. En MERCA2 te contaremos cuales son las propiedades, los beneficios y por qué es importante consumirla en la casa.
¿Qué propiedades concentra la leche de avena?
Si bien tradicionalmente se llama leche de avena, es un alimento que de ninguna forma tendrá leche, sino más bien es considerada como una bebida que se desprende de la avena.
Por ejemplo, por cada 100 ml de leche de avena se evidencia mayor cantidad de hidratos que la mismísima leche de vaca o de proveniencia animal, aunque contendrá la mitad en cuento proteínas y la grasa es prácticamente inexistente. En general, es un alimento sumamente excelente por su bajo contenido calórico.
En los supermercados es posible obtener bastantes alternativas, pero aquellas con menos contenido en azucares añadidos o aditivos, representan las mejores leches de avena que pueden conseguirse para su consumo.
Deliciosa en minerales
La leche de avena es considerada como una fuente increíble de minerales, esto por la cantidad de potasio, calcio magnesio que tiene. Así mismo, proporciona sustancias hipolipemiantes como los denominados betaglucanos, los cuales son adecuados para la salud integral de la persona según estudios publicados por Annals of Nutrition & Metabolism.
5 beneficios excepcionales de la leche de avena
La leche de avena es fantástica para reforzar los huesos, suministrar proteínas, prevenir las disfunciones para evitar las glándulas tiroides, etc. Los beneficios son ampliamente altos, con lo cual la leche vegetal se ha transformado en un alimento importantísimo.
Disminuye el colesterol
La avena se destaca por ser una fuente enriquecida de grasas insaturadas omega 3 y omega 6, las cuales colaboraran en el control de los niveles de colesterol. Es una información que pudo corroborarse en estudios realizados por la Universidad de Lund (Suecia) en los años 90, los cuales determinaron que el consumo regular de avena ayudara en el cuidado de la salud cardiovascular.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
Teniendo en consideración su bajísimo nivel de glucemia, los índices de azúcar pueden ser controlados acertadamente. Por otra parte, la leche de avena colabora en la disminución de la demanda de insulina postprandial, un escenario que pudo ser constatado en investigaciones ejercidas por la Universidad de Lund en Suecia.
Gracias al efecto de la avena, se hará mucho más sencillo el mecanismo de absorción de los nutrientes; así como también, será un alimento espectacular para aquellas personas que sufren de diabetes.
Es magnifica para combatir los problemas de tiroides
La leche de avena actuara como un alimento trascendental a la hora de enfrentar los problemas de tiroides, siendo fundamental para controlar el buen funcionamiento de las glándulas, esto por medio de la inmensa concentración de yodo que posee. Además de ello, es súper beneficiosa para superar positivamente el hipotiroidismo.
Previene el envejecimiento prematuro
El inmenso contenido en antioxidantes que tiene la leche es fantástica para eliminar las toxinas, aunque también protege contra los radicales que incidirán en el envejecimiento prematuro.
También, unos estudios formulados por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, establece que las personas que ingieren avena diariamente poseen 17% menos probabilidades de tener muerte prematura. Así mismo, la investigación afirma que existe un 15% de menos posibilidades de padecer enfermedades cardiacas.
La leche de avena es buena para adelgazar
La leche de avena es considerada como una bebida perfecta para regular el apetito, además proporciona una fabulosa sensación de saciedad. De igual manera, la avena colabora en la disminución de retención de líquidos.
Si estuvieras realizando una dieta o estuviera encaminado a realizar alguna, la leche de avena se hace fantástica para perder peso.