Jordi Cruz de MasterChef logró ser reconocido a sus 24 años como el chef más joven en España, desde que trabajo teniendo 14 años, ya sabía que le apasionaba. Un hito que le ha permitido desarrollar su gran talento culinario y ganar premios por su pasión en el arte de los fogones. Por eso te invitamos a que sepas un poco más de él en el siguiente artículo.
¿Quién es Jordi Cruz?

Jordi Cruz nació en Manresa, Barcelona, en el año 1978, a los 14 años trabajó en el restaurante Estany Clar de Cercs. Comenzó sus estudios sobre cocina en la Escuela Superior de Hostelería Joviat; durante su trabajo en el establecimiento recibió su primer Michelin en noviembre de 2002, siendo a los 24 años, el más joven en todo el país y el segundo en recibir ese premio.
¿Cómo consideran a Jordi Cruz?

Jordi es conocido como uno de los mejores cocineros de España, además de contar con 3 estrellas Michelin. Aparte de eso, su rostro es uno de los más atractivos de la televisión. Ha realizado entrevistas y numerosos reportajes por ser el chef más joven del país en recibir una estrella Michelin, pero el catalán nunca se había puesto frente a una cámara antes de su etapa en el reality de cocina más relevante a nivel nacional.
Shine Iberia contactó con él y esta oportunidad provocó un radical cambio en su vida, siendo muy consiente de este gran paso que daría, si aceptaba. Impuso un único requisito para poder participar, y era poder compatibilizar el proyecto con sus otros restaurantes. Sin duda alguna, tenía seguridad de su talento.
¿Jordi es sinónimo de éxito en ABaC?

Jordi ha tenido una gran faceta televisiva, con la que se ha visto muy bien beneficiado, desde el año 2013, la clientela de ABaC subió mucho. Está repercusión televisiva ha tenido su impacto en los 3 restaurantes del chef, que están situados en Barcelona, pudiendo desempeñar su gran talento culinario.
¿Cuándo comenzó la carrera de Jordi Cruz en ABaC?

Desde 2010 Jordi, es reconocido como el chef titular del restaurante ABaC de Barcelona, desde diciembre de 2007, cuando dejó el Estany Clar. Logró pasar a ser gerente y jefe de cocina del restaurante L´Angle del hotel Mon Sant Benet; luego en 2008 el establecimiento ganó la estrella Michelin, y puede ser que te interese saber lo que puedes comer en los restaurantes con estrellas Michelín de Cruz.
En mayo de 2010 Jordi se incorporó al equipo de producción de ABaC, restaurant & hotel, el consorcio ABaC obtuvo su 3 estrella Michelin. Algo que hasta la fecha de hoy solo 11 restaurantes de Barcelona lo poseen, siendo después uno de los tres jurados del programa Másterchef.
¿Desde qué año es juez en Máster Chef?

Desde el año 2013, Jordi comenzó a ser jurado en el programa de televisión culinaria Másterchef, en España. Acompañado de Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo Nágera, luego en En 2014 y 2016, participó junto con Pepe Rodríguez en las Campanadas de Nochevieja en el canal La 1 de la Televisión Española.
¿Cuáles son los premios de Jordi Cruz?

Jordi ha recibo distintos premios, debido a su talento en la cocina, pero los más importantes que obtuvo fueron los siguientes: en el Campeonato de España para Jóvenes Chefs que obtuvo en San Sebastián el año 2002, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva de Jaén, en 2003.
El subcampeonato de España para Jóvenes Valores, Ciudad de Marbella, también en 2003; en 2006 fue campeón de la primera edición del concurso cocinero del año, evento del quien ahora es jurado, siendo además vicepresidente, acompañado del chef Martin Berasategui.
Programas de televisión donde participó Jordi Cruz

- 2013 – presente Másterchef, como jurado, aunque hubo algún momento en que se dijo que había motivos por los que Jordi Cruz podría dejar el programa, pero hemos visto que ha continuado en todas sus versiones.
- 2013 – 2014, 2016 – 2017 Campanadas Fin de Año, como presentador.
- 2015 El hormiguero 3.0, siendo invitado.
- En la tuya o en la mía, siendo invitado.
- 2016 – presente Másterchef Celebrity, como jurado.
- 2017 Chester in love, siendo Invitado.
- 2020 – presente Másterchef Abuelos, como jurado.
¿Cómo lucía Jordi Cruz en la primera edición de Masterchef?

Jordi, Másterchef, durante la primera década de emisión, lucia muy diferente el chef, algo que a simple vista se demuestra con gran diferencia. Reconoció que no tenía una dieta muy saludable, la gran parte del tiempo de su día de su día lo pasaba en la cocina, además eso aumento cuando llegó a la televisión.
Teniendo mucho menos tiempo para poder comer, comía rápido y de mala manera, el chef catalán tenia masa hasta para regalar y amasar. Pero aun así podía tener un gran fondo su estómago, su día a día fue así debido a las varias horas que pasaba frente a la cámara.
¿Qué le paso a Jordi Cruz después de aceptar el reto de Men’s Health?

Jordi, Másterchef aceptó el reto de Men’s Health, queriendo cambiar, de manera interna como externa. Durante 4 meses en catalán hizo un duro entrenamiento. Perdió el total de 18 kilos, pasando de pesar 90 kg a 72, este es un gran cambio para el chef; aprendió a comer sano y a no saltarse las comidas, haciendo mucho ejercicio físico, de forma diaria, buscando un buen equilibro físico como mental.
El cambio físico de Jordi Cruz sorprendió a más de una

Pero Jordi, Másterchef, no solo quiso cambiar su cuerpo, o su alimentación, quiso renovar por completo su look, siendo su vestimenta algo muy importante ahora. Ahora cualquiera puede pararle en la calle, frente a una cámara, por ello intenta mantenerse de punta en blanco, por su gran cambio físico, ha podido sacarle mucho provecho.
Vistiendo de una un poco juvenil, para quitarse algunos años de encima, algunos preguntan si se ha hecho alguna intervención estética.
El cambio de Jordi Cruz, Másterchef lo hecho mucho más atractivo, durante una programación de Másterchef Junior, el chef sorprendió a todos, pues los jueces se iban a disfrazar con el tema de jumanji y su parecido a Dwayne Johnson era increíble, haciéndolo muy atractivo.


























































































