Los viticultores de Rioja Alavesa exigen que la Ley de la Cadena Alimentaria impida vender vino a pérdidas. La denuncia de UAGA destapa la presión de precios que acaba en el lineal como vino barato.
El aviso: vendimia adelantada y rentabilidad en riesgo
En un año sumamente cálido, la vendimia se ha adelantado al mes de agosto y la falta de temporeros aprieta un calendario que no da descanso ni en verano. El sector no solo teme no recoger la uva a tiempo: teme que el precio que pagan las bodegas no cubra los costes de producción.
Lo ha denunciado este martes UAGA, la organización profesional agraria integrada por 1.059 explotaciones agrarias y ganaderas de Álava y Treviño, principalmente pequeñas y medianas explotaciones familiares. Su temor: que la negativa de algunas bodegas a recoger la uva sea una estrategia para adquirirla después por debajo del coste real.
Qué pide UAGA al Gobierno vasco
La organización exige al Gobierno vasco que actúe de manera inmediata para evitar que los viticultores vendan su producción a pérdidas. La clave de la petición es que no se deje caer la responsabilidad sobre el productor ni se espere a que sea el agricultor quien denuncie. En concreto, UAGA reclama:
- Inspecciones de oficio para detectar compras de uva que incumplan la normativa.
- Un control más exhaustivo de los contratos.
- Que los acuerdos se formalicen antes de la entrega de la uva.
- Que los precios y condiciones queden claramente establecidos.
Detrás de la reclamación está el artículo de la ley que obliga a que los contratos garanticen precios que cubran los costes de producción. Cualquier operación por debajo de ese umbral, advierte UAGA, debe ser investigada.
El precio que se pacta en la contratación no es una cuestión menor: si no cubre costes, la uva de calidad deja de ser rentable y el viñedo se abandona.
Las críticas de UAGA apuntan a la doble vara de las inspecciones: ‘Estamos cansados de que las inspecciones parezcan recaer siempre sobre el agricultor y el ganadero’, denuncia la organización. ‘Si existe una normativa que protege al productor, las administraciones tienen que hacerla cumplir también en el otro extremo de la cadena’.
La letra pequeña de la Ley de la Cadena Alimentaria
La Ley de la Cadena Alimentaria española, aprobada en 2013, prohíbe la venta a pérdidas e impone contratos por escrito con precios que cubran el coste efectivo de producción. Su objetivo es reequilibrar el poder de negociación entre productores, industria y distribución.
UAGA insiste en que los contratos se firmen antes de la entrega, no después. Es un detalle técnico con consecuencias prácticas: si el precio se fija con la uva ya recogida, el viticultor pierde capacidad de negociación y acepta condiciones que no cubren costes.
El matiz de Rioja Alavesa es revelador: los viticultores no piden una subida artificial del vino, piden que se cumpla una norma que ya está en vigor. Si el precio de la uva cae por debajo del coste, no solo pierde el productor; se distorsiona el valor real del vino que llega al supermercado.
Para el consumidor, la letra pequeña se traduce en un concepto simple: el precio de góndola de una botella no siempre refleja lo que ha costado producirla. A menudo, las promociones y la presión de la distribución trasladan el ajuste hacia el eslabón más débil, que suele ser el viticultor.
Vino barato en el lineal: lo que esconde el precio bajo
El precedente no es nuevo ni exclusivo de Rioja Alavesa. La producción de uva de la comarca convive desde hace años con excedentes puntuales, precios de salida de bodega a la baja y una demanda de vino joven que compite en un mercado global. La Denominación de Origen Calificada Rioja ha tenido que equilibrar volumen, calidad y rentabilidad, con resultados desiguales según la añada.
El riesgo que señala UAGA es estructural: ‘Si la producción de uva de calidad deja de ser rentable para los viticultores, muchas explotaciones familiares no tendrán capacidad para continuar y el abandono del viñedo será una realidad en la comarca’. La desaparición de explotaciones reduciría la diversidad de vinos de calidad en el medio plazo.
A nivel de compra, el análisis honesto es este: el vino barato puede ser una buena noticia para el ticket, pero no siempre lo es para el territorio y el mantenimiento del viñedo. Un comprador informado puede elegir con más criterio si conoce de dónde sale la presión sobre el precio, cómo se reparte el margen y qué coste tiene a largo plazo perder explotaciones familiares.
La información de este artículo es divulgativa y no constituye consejo financiero ni de inversión. Cada decisión de compra debe valorarse según las necesidades de cada hogar.
🛒 El Veredicto de Compra
- Mira la etiqueta y el origen: El vino con DO Rioja Alavesa garantiza una zona de producción concreta, pero no asegura por sí solo un reparto justo del valor.
- Desconfía de precios extremadamente bajos: Si una botella está muy por debajo de la media de su categoría, el ajuste pudo hacerse en el campo. Compara el precio por litro.
- Diversifica sin pagar de más: Alternar entre vinos jóvenes de proximidad y opciones de precio medio sostiene al productor sin renunciar al ahorro.
