El brócoli y el aguacate sirven para depurar el cuerpo ¿Te gustaría sentirte más ligero y lleno de energía? Descubre cómo puedes limpiar tu cuerpo desde el interior con una deliciosa y nutritiva sopa depurativa de brócoli y aguacate. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que está repleta de beneficios para tu salud. Aprende más sobre los poderosos ingredientes de esta sopa y cómo pueden ayudarte a desintoxicar tu organismo de manera natural. Sigue leyendo y transforma tu bienestar con cada cucharada. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
4Preparación:
- Caldo aromático: en una olla grande, saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade las semillas de cilantro y hinojo, el jengibre rallado y la cúrcuma. Cocina por unos minutos hasta que las especias liberen su aroma.
- Cocción del brócoli: añade el brócoli troceado y el caldo de verduras. Cocina a fuego medio hasta que el brócoli esté tierno.
- Mezcla: transfiere la mezcla a una licuadora y agrega el aguacate. Licúa hasta obtener una textura suave y homogénea. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Horneado de la calabaza: mientras se cocina el brócoli, pela y corta la calabaza en dados. Coloca los dados en un bol, mézclalos con sal y aceite de coco. Hornea a 200 ºC hasta que estén dorados y tiernos.
- Incorporación: agrega los dados de calabaza horneada a la sopa licuada y mezcla bien.
