La pasta es un alimento muy versátil y que le encanta a todo el mundo, tanto a niños como a adultos. Su popularidad se debe en parte a su simplicidad en la preparación y su capacidad para combinar con una amplia variedad de ingredientes y sabores. Desde salsas ricas y cremosas hasta opciones más ligeras con verduras o mariscos, las posibilidades son infinitas, y todas ellas deliciosas.
Sin embargo, debido a su frecuente presencia en la mesa, es común que la gente busque formas nuevas y creativas de disfrutarla para evitar la monotonía de comer siempre el mismo tipo de plato. Para ello podemos experimentar con diferentes tipos de pasta, como la integral o la de colores, así como probar nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas de preparación. Además, la pasta también puede ser una excelente manera de incorporar ingredientes saludables como vegetales, proteínas magras y hierbas frescas.
6TRANSFORMAR ESPAGUETIS EN RAMEN
Una forma original de cocinar pasta es transformar espaguetis en fideos de ramen con un poco de bicarbonato de sodio. Hierve una cantidad suficiente de agua en una olla grande. Por cada 3,7 litros de agua, añade una cucharada (15 ml) de bicarbonato de sodio.
Agrega los espaguetis al agua hirviendo con bicarbonato y cocínalos según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente. Una vez cocidos, escurre los espaguetis y enjuágalos con agua fría para detener la cocción y eliminar el exceso de bicarbonato.
¡Y eso es todo! Ahora tendrás unos fideos de pasta con una textura y sabor similar a los fideos de ramen, listos para ser utilizados en tu receta favorita de ramen casero.
