Cuando tu casa se convierte en el lugar donde todos se reúnen, es probable que te conviertas en el encargado de preparar la comida para esas reuniones especiales. Es una buena idea que todos participen llevando algo para comer, así no tienes que ocuparte de todo tú solo. Sin embargo, siempre hay recetas que son muy fáciles de hacer, económicas y rápidas, pero que pueden dejar a todos sorprendidos por lo deliciosas que son. Estas recetas son ideales para cuando necesitas preparar algo rápido pero memorable para tus invitados.
9SÁCALE PARTIDO AL MICRO
Si tienes un microondas en casa y no le sacas partido por temor a que resulte dañino para la salud, aquí te desmentimos algunos de los principales mitos sin base científica, alrededor de un pequeño electrodoméstico que ya resulta imprescindible en muchos hogares.
- El microondas causa cáncer. No hay evidencia científica que respalde esta afirmación. Los microondas emiten radiación no ionizante que no es lo suficientemente potente como para dañar el ADN y causar cáncer.
- El microondas elimina los nutrientes de los alimentos. Si bien algunos métodos de cocción pueden reducir ligeramente el contenido de nutrientes en los alimentos, el microondas es un método de cocción rápido que puede preservar los nutrientes mejor que otros métodos, como hervir en agua.
- Calentar alimentos en envases de plástico causa toxicidad. Los envases de plástico aptos para microondas están diseñados para ser seguros y no liberar sustancias nocivas cuando se calientan. Sin embargo, es importante utilizar envases etiquetados como «apto para microondas» y seguir las instrucciones del fabricante.
- El microondas crea radiación peligrosa en los alimentos. Los microondas emiten radiación no ionizante que es segura para los alimentos y los humanos. Esta radiación calienta los alimentos de manera uniforme y no crea radiactividad en los alimentos.
- El microondas puede explotar alimentos con cáscara o piel gruesa. Siempre que los alimentos con cáscara o piel gruesa se perforan o se cortan adecuadamente antes de calentarlos en el microondas, no debería haber riesgo de explosión.
Recuerda siempre seguir las instrucciones del fabricante y tomar precauciones de seguridad al usar el microondas, pero no te dejes llevar por los mitos infundados.
