¡Qué ricas son las lentejas de Berasategui! Si eres amante de las lentejas y te gusta experimentar con nuevos sabores, entonces no puedes perderte la receta de lentejas del famoso chef Martín Berasategui. Incluso puedes usar esa carne que nunca echas. Pero, ¿qué tienen estas lentejas de especial? Pues bien, el ingrediente secreto que Berasategui utiliza en su preparación es nada más y nada menos que ¡el chocolate negro!
9Ricas en hierro
Las lentejas contienen hierro, un mineral esencial para la formación de glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo. Una taza de lentejas cocidas proporciona aproximadamente el 37% de la ingesta diaria recomendada de hierro. Además, son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra y otros nutrientes importantes. Por lo tanto, agregar lentejas a tu dieta regularmente puede ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro y mejorar la salud en general y con las lentejas de Berasategui lo podrás conseguir.
