La semilla puede ser muy valiosa como parte de una dieta saludable, comúnmente agregada como refrigerio o como complemento de ensaladas o postres, porque son ricos en nutrientes. También se pueden encontrar semillas horneadas en panes o galletas, o incluso en algunas frutas y verduras. Una de ellas es efectiva contra el azúcar, el colesterol y el apetito. Nos referimos a la linaza, un producto natural que puede mejorar las condiciones de pacientes que padecen de diabetes y colesterol. Te contamos todos sus beneficios a continuación.
1Por qué consumir linaza
Linda Van Horn, dietista registrada y profesora en el departamento de medicina preventiva en la Northwestern University en Chicago sostiene que la semilla de lino contiene lignanos, un compuesto químico natural que junto con fibra, antioxidantes y grasas saludables pueden ayudar a reducir el colesterol en la sangre y también pueden ayudar a reducir la presión arterial. Algunos estudios sugieren que los lignanos pueden tener el potencial de reducir el crecimiento tumoral en mujeres con cáncer de seno y pueden proteger contra el cáncer de próstata.
