Las migas de pan con chorizo y panceta son uno de los platos más tradicionales y ricos del recetario de nuestro país. Esta deliciosa combinación de ingredientes ha sido disfrutada por generaciones, transmitiendo el sabor y el calor de la cocina casera. Las migas, elaboradas con pan desmigado y sofrito con aceite de oliva, adquieren un sabor excepcional al mezclarse con el chorizo y la panceta, que aportan su jugosidad y sabores intensos. ¿Quieres saber cómo tienes que prepararlas? A lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
8En otra sartén rehoga la panceta, el pimiento verde y el chorizo
En otra sartén aparte, añade la panceta, el pimiento verde y el chorizo y rehógalos a fuego medio-alto hasta que estén dorados y suelten sus jugos. Esto permitirá que los sabores se potencien y se mezclen. Una vez listos, ya casi estaría lista esta receta de migas de pan.
