Aunque hoy en día ya podemos disfrutas de las berenjenas durante todo el año, siempre es mejor disfrutarlas en temporada, como ocurre justo ahora. Por eso, vamos a ver una forma diferente de prepararlas.
Las berenjenas rellenas son una receta clásica y sencilla que admite muchas variaciones. El relleno que te presentamos hoy seguro que te va a encantar y se convertirá muy pronto en uno de tus favoritos.
10¡Todos a comer!
Las berenjenas con relleno de mejillones en escabeche son un plato sorprendente que no va a dejar a nadie indiferente. Si tienes invitados y quieres sorprenderlos, este puede ser tu plato estrella.
Ya has visto que se prepara en muy poco tiempo y que es realmente fácil de elaborar. No hace falta ser un experto cocinero para conseguir buenos resultados.
