Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares y respetados de España, con una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía. En su programa Cocina Abierta, demuestra su habilidad en la cocina y su pasión por los productos de calidad. Además de ofrecer recetas sencillas y deliciosas, el vasco es también conocido por su sentido del humor y su cercanía con el público. A lo largo de los años, ha conseguido consolidarse como un referente de la gastronomía española, y ha sido reconocido con múltiples premios y galardones. A continuación te explicamos cómo hacer paso a paso unos mejillones tigre que te quedarán de aplauso.
2Los ingredientes que necesitas para hacer esta deliciosa receta de Karlos Arguiñano
Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de Arguiñano es que hacerse con todos los ingredientes que se necesitan es una tarea muy sencilla. Tanto que los vas a poder encontrar en cualquier mercado o supermercado sin mayor dificultad.
- 1 kg. de mejillones
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- harina
- pan rallado
- huevo batido
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 1 hoja de laurel
- perejil
- Para la bechamel:
- 700 ml. de leche
- 80 gr. de harina
- 70 ml. de aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
