¿Alguna vez te has preguntado si eres celiaco? Son muchas las personas que presentan una intolerancia al gluten, que es justo en lo que consiste esta alergia. El gluten es un componente que se presenta en el trigo, que es uno de los cereales en los que se sustenta la dieta que consumimos en nuestro país. Piensa que muchos alimentos que comemos en el día a día, como el pan, se hacen a base de este ingrediente. El caso es que hay muchas personas que son intolerantes al gluten y no lo saben. Nosotros a lo largo de este artículo te vamos a contar cuáles son los síntomas más habituales.
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