¿Buscas una receta para añadir un sabor único a tus platos? ¡Entonces has venido al lugar indicado! Te mostraremos algunos trucos secretos de Berasategui para ser el mejor chef sin esfuerzo.
Ingredientes de la merluza con mayonesa con moluscos
1 kg de merluza de anzuelo
2 dientes de ajo
2 huevos
Sal
Para la mayonesa con moluscos
200 ml de cava
300 g de berberechos
300 g de almejas
300 g de mejillones pequeños
200 ml de mayonesa sin sal
1 pizca de vinagre de Jerez
Además para la receta de merluza con mayonesa con moluscos vas a necesitar
1 ramillete de perejil fresco
1 puñado de brotes de espinaca
