Tortitas de calabaza: el desayuno saludable más fácil y rápido

Es cierto que algunas buenas tortitas me han deleitado, pero no son la opción más saludable del mundo. En casa es otra cosa, y además podemos preparar opciones mucho más saludables, comer más a menudo con una dieta equilibrada, sin problemas. Es ese momento y estos panqueques de calabaza y avena son un alimento básico en mi casa.Recomiendo asar o hervir una calabaza muy grande y guardar la carne picada en el refrigerador o congelador porque puede hacer mucho. Esta receta se puede modificar usando la cantidad básica de calabaza, usando dos huevos en lugar de uno, agregando más avena para que queden más ricas y espesas, cambiando las especias, etc. Atrévete a no tener miedo. INGREDIENTES Para 1 persona Calabaza triturada cocida o asada 100 gHuevos 1Claras de huevo 40 gBicarbonato sódico 2 gSal, una pizcaCanela molida al gustoEsencia de vainilla al gustoHarina de avena 10 g CÓMO HACER TORTITAS DE CALABAZA Dificultad: Fácil Tiempo total20 mElaboración5 mCocción15 m Para cocinar la calabaza rápidamente, podemos cocinarla al vapor en el microondas. Pelar con un pelador de verduras, abrir por la mitad, quitar las semillas y cortar en cubos pequeños. Colocar en un plato apto para microondas y cocinar -si tenemos la función de vapor- hasta que esté muy suave, unos 10 minutos. Espere hasta que se enfríe y se mezcle en un puré cremoso. Ponga los huevos y las claras de huevo en un tazón, agregue la calabaza, la harina, las especias, la sal y el bicarbonato de sodio. Batir con unas varillas hasta que se forme una masa homogénea sin grumos secos. Engrase ligeramente una sartén o sartén antiadherente y caliente a fuego medio. La masa se vierte poco a poco hasta formar una forma redonda. Pronto comenzará a endurecerse y podemos enderezar la forma con una espátula y empujar los bordes para que quede más grueso. Cuando esté lleno de burbujas, darle la vuelta para dorar el otro lado. Retirar y seguir trabajando con el resto de la masa, procurando mantenerla caliente con un paño limpio. Dependiendo del tamaño, obtenemos unas 4-6 unidades. Podemos dorar al gusto. TORTITAS DE ARROZ DE MERCADONA La gama de tortitas de arroz de la marca Hacendado se compone de diferentes variedades. Se puede elegir entre las tortitas de maíz, las de avena, las de arroz y las de maíz con chocolate. Se le llaman tortitas de arroz porque en su nacimiento sólo se fabricaba con este cereal, pero hoy en día usan otros que son bastantes saludables. En su fabricación se usan únicamente cereales que son naturales. Entre estos hay que destacar los copos de avena, el maíz y el arroz integral. Este tentempié saludable (siempre que no se coma en exceso y de forma habitual) suelen ser un producto que tiene un bajo contenido calórico, estando en todas ellas, a excepción de las que llevan chocolate, por debajo de las 30 kilocalorías por cada unidad y por su gran porción de fibra. Las tortitas de arroz más simples de Mercadona son estas. Vienen en un pack de cuatro unidades y en envases individuales para que el producto no se ponga rancio. El precio es de 1,05 euros. TORTITAS DE MAÍZ DE MERCADONA Como se ha comentado, las tortitas de arroz no sólo se fabrican con este. En este caso hablamos de las que usan maíz como principal ingrediente. El maíz tiene tiamina (vitamina B1), vitamina B6, ácido pantoténico, provitamina A, ácido fólico y vitamina E. Estas tortitas de maíz está repletas de hidratos de carbono de absorción lenta. Es un alimento digestivo y no contiene gluten. Vienen en cuatro envases individuales para que se conserve en todo momento su sabor y textura. Su precio es de 1,20 euros. Las venden también bañadas de chocolate negro para los más golosos y golosas. En la actualidad (2022) este alimento lo fabrica con marca blanca para Mercadona el Grupo Siro. BICENTURY TORTITAS DE ARROZ DE EL CORTE INGLÉS Bicentury es una marca de sobra conocida que fabrica productos de alimentación altamente saludables. En El corte inglés puedes comprar tortitas de arroz con chocolate con leche. En su etiqueta, el fabricante aconseja mantener una dieta equilibrada y variada, así como un estilo de vida saludable. Recomienda también beber dos litros de agua al día. En su composición podrás encontrar: chocolate con leche, ázucar, manteca de cacao, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla anhidra, emulgente, lecitina de soja, aromas, arroz integral. Puede contener trazas de cereales que tengan gluten, frutos con cáscara y derivados del mismo. Su precio es de 2,11 euros. En Mercadona no venden esta marca. TORTITAS DE ARROZ EN EL CORTE INGLÉS DE BICENTURY Este tentempié de Bicentury tiene un sabor muy original, a albahaca y queso (y no dudamos que en Mercadona puedan ir saliendo variedades así). Sin lugar a dudas, es la tortita de arroz para los que más arriesgan. Las puedes adquirir en un envase que pesa 123,5 gramos. Su precio es de 1,99 euros. Debes de consumirlas de forma moderada, pues tiene un alto contenido en sal y no es apto para problemas con la presión arterial. Entre sus ingredientes destacan: maíz, aceites vegetales (girasol y oliva), lactosa, sal, aroma, queso en polvo, maltodrextrina, plantas aromáticas, albahaca en polvo, emulgente y lecitina de soja. No es un alimento apto para celíacos. BICENTURY DE EL CORTE INGLÉS SABOR A QUESO IBÉRICO Estas mini tortitas que puedes comprar en El corte inglés tienen un sabor muy diferente a lo que se puede comprar con otras marcas. El precio de este paquete que pesa 70 gramos es de 1,28 euros. Sus kilocalorías por cada 100 gramos del producto son de 461. Ingredientes: cereales, maíz, arroz, aceites vegetales (girasol, oliva), aromatizante sabor a queso, lactosuero en polvo, lactosa, sal, aroma natural, maltodrextrina, queso en polvo, emulgente y lecitina de soja. Su precio es de 1.15 euros. TORTITAS DE ARROZ DE LIDL Las tortitas de arroz de Lidl son ecológicas. Están fabricadas por la empresa Sanorice (Italia). Este es uno de los mayores productores mundiales de la marca blanca de tortitas y snacks de arroz y maíz y otros cereales convencionales, orgánicos y del comercio justo. Ingredientes: chocolate con leche, manteca de cacao, azúcar de caña, leche entera en polvo, cacao en polvo, pasta de cacao, emulgente, lecitina de soja, aroma natural de vainilla, arroz, sésamo, sal y ralladura de coco. Pueden tener trazas de frutos secos. Cada tortita de 16,7 gramos tiene 84 calorías y 4,3 gramos de grasa aproximadamente. Son muy parecidas a las del Mercadona. TORTITAS DE ARROZ Y QUINOA ECOLÓGICAS ECOCESTA 120 G En Carrefour no se quedan cortos y ofrecen una gran variedad de tortitas de arroz. En este caso presentamos unas que están fabricadas con quinoa (sustituyendo al arroz). Este sabor no se encuentra entre las tortitas de Mercadona. Ingredientes: arroz integral, quinoa, amaranto, tamari y sal marina. Es de cultivo ecológico y no es apto para las personas que tienen intolerancia al gluten. Pueden consumirse solas, como alternativa al pan en las comidas o utilizarse como base para elaborar canapés salados o dulces. Su precio es de 0,84 euros. TORTITAS DE MAÍZ SABOR JAMÓN IBÉRICO BICENTURY 124 G El precio de estas tortitas que vende Carrefour son diferentes en sabor de las que puedes comprar en Mercadona donde no tienen tortitas con sabor a jamón. Ingredientes: maíz, aceites vegetales, aromatizante sabor a jamón, sal, dextrosa, derivados lácteos, potenciador del sabor, maltodrextrina, aromas de humo, emulgente, lecitina de soja y leche. Su peso es de 123,5 gramos y su precio es de 1,74 euros. Estas son las más caras de la lista, pero merece la pena apostar por este sabor.

Tortitas de calabaza: el desayuno saludable más fácil y rápido

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