Hay que ver lo ricos que están los mejillones. Tanto que, la demanda de los consumidores es muy alto y eso hace que la mayoría de los bares y restaurantes de nuestro país los ofrezcan en sus cartas y menús. Además, se pueden preparar de muchas maneras distintas. Que si al vapor, que si a la plancha, que si rebozados. Pero nosotros a lo largo de este artículo queremos ofrecerte una receta que, cuando la pruebes, no volverás a prepararlos de otra forma: gratinados. ¿Quieres saber cómo se preparan? Pues entonces sigue leyendo porque te lo vamos a explicar paso a paso a continuación.
4A continuación lávalos debajo del grifo
Una vez que ya hayas terminado de quitar las barbas a cada uno de los mejillones, lo siguiente que tienes que hacer es limpiar un poco los mejillones. Y para ello lo que tienes que hacer es dejarlos durante unos segundos bajo el chorro del grifo de la cocina. Luego ponlos en un recipiente y verás como sueltan algo de líquido.
