El bacalao rebozado es una receta clásica que nunca pasa de moda y que podemos degustar durante todo el año, porque podemos encontrar este pescado congelado en nuestro supermercado de referencia, ya sea Mercadona o cualquier otro.
Si quieres que te quede realmente espectacular, presta atención, porque te vamos a contar como lo elabora el cocinero Karlos Arguiñano. El resultado es un plato de pescado jugoso y con un sabor inigualable.
¡Todos a la mesa!
Como has comprobado, hacer bacalao rebozado al estilo de Arguiñano es tremendamente fácil y no te llevará más de unos pocos minutos. De hecho, puedes agilizar si haces varias cosas a la vez.
Mientras tienes las patatas en el horno puedes aprovechar para rebozar el pescado y para ir friendo los pimientos. Así, en unos 45 minutos puedes tener la comida lista para servir.
