Las costillas al horno son una de las recetas con piezas de cerdo más apreciadas. Pueden ser un magnífico plato de carne para las fiestas, fines de semana de barbacoa, o para disfrutarlas cuando más te apetezca. Por eso, el popular cocinero de la televisión, Arguiñano, ha querido aportar su propia receta de este plato para que puedas degustarlas.
Gracias a sus recetas podrás disfrutar de la jugosidad de esta carne, su textura y sabor en todo su esplendor, y de un adobo exquisito que las acompañara. Y no son nada difíciles de hacer…
5Ingredientes de la receta de Arguiñano
Arguiñano
Arguiñano, para esta receta de costillas de horno, emplea los siguientes ingredientes tan sencillos:
- Costillar de cerdo de calidad.
- Sal gruesa (a gusto).
- Pimienta negra molida (12 granos de pimienta).
- 200 ml de vino blanco.
- 3 dientes de ajo enteros.
