Este solomillo con nata es perfecto para los días más especiales

¿Alguna vez has probado el solomillo con nata? Vale que no sea uno de los platos que de manera más habitual se puedan encontrar en los menús de cualquiera de los bares y restaurantes que hay en nuestro país. Pero todos lo que ya han tenido la oportunidad de probarlo aseguran que está muy rico. Además, también puedes prepararlo tú mismo en tu propia casas. De hecho, a lo largo de este artículo te vamos a mostrar paso a paso como tienes que hacer para prepararlo. Ya verás como es perfecto para que lo sirvas en los días más especiales. Las propiedades del solomillo de ternera Hay que ver lo rico que está el solomillo de ternera. Se trata de una de las carnes más codiciadas. Y ya no solo porque tenga un increíble sabor y una textura muy agradable. También porque es una parte de la vaca con la que se pueden preparar una gran cantidad de recetas. Pero además, también tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para la salud. Así, piensa que, por ejemplo, tiene una gran cantidad de vitaminas como la B6 y la B12. Y una gran cantidad de minerales, como magnesio y cinc. Pero además, es una gran fuente de proteínas y tiene muy poca cantidad de grasa. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de solomillo con nata Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de solomillo con nata, además de gracias a ella vas a poder disfrutar en trono a una mesa en uno de esos días tan especiales, es que es muy sencilla de preparar y de que suele quedar muy bien si sigues los pasos que te vamos a explicar a lo largo de este artículo. Pero además, conseguir los ingredientes que necesitas para prepararla es una tarea muy sencilla, tanto que los vas a poder conseguir en cualquier marcado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. 750 gramos de solomillo de cerdo, 20 patatas baby, seis chalotas, dos dientes de ajo, 120 mililitros de clado de carne, 50 mililitros de vino tinto, un poco de mantequilla, un poco de tomillo, otro poco de orégano, un poco de pimienta molida y sal al gusto. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de solomillo con nata es bien sencillo. Tienes que quitar de la carne los trozos que tengan nervios o algo de grasa. Lo siguiente que has de hacer para preparar este solomillo con nata es salar la carne Una vez que hayas quitado de la carne las impurezas, lo siguiente que tienes que hacer para seguir con la preparación de este solomillo con nata es salar la carne. A continuación asa el solomillo a 180 grados durante 15 minutos Para continuar con esta receta de solomillo con nata tienes que embadurnar los solomillos con mantequilla y ponerlos en una bandeja que sea apta para el horno. A continuación tienes que asarlos durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Para continuar con esta receta de solomillo con nata añade todos estos ingredientes y asa 20 minutos Una vez que han transcurrido esos 15 minutos, lo siguiente que tienes que hacer es abrir el horno, sacar la bandeja y añadir el vino tinto, las cebollitas y los dientes de ajo pelados enteros. Asa durante 20 minutos. Pasado ese tiempo añade estos ingredientes Transcurridos esos 20 minutos, lo siguiente que tienes que hacer es añadir al solomillo con nata tanto la nata como las patatas. Además también tienes que añadir las hierbas. Para continuar con este receta de solomillo con nata baja la temperatura a 120 grados Una vez que ya hayas añadido estos ingredientes a la bandeja, es momento de bajar la temperatura del horno. En concreto tienes que bajar, de los 180 grados a los que estaba a 120 grados. Es muy importante que no se te olvide este paso, porque de hacerlo es probable que se te puedan quemar algunos de los ingredientes. Ahora deja que se ase durante una hora y cuarto Tras haber bajado la temperatura del solomillo con nata, toca armarse de paciencia. Y todo porque ahora lo que tienes que hacer es dejar que se cocine durante una hora y cuarto. Pero ya verás como la espera merece la pena. Y pasado ese tiempo ya estaría lista esta receta de solomillo con nata Una vez que ya haya transcurrido esa hora y cuarto, ya puedes sacar la bandeja del horno y dar por concluida esta receta de solomillo con nata. Ahora solo queda sentarse a la mesa para disfrutar de este rico plato, ya verás qué rico está.

Este solomillo con nata es perfecto para los días más especiales

3Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta

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Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta