Cuando comienza el frío no hay nada como llegar a casa y disfrutar de un buen plato de cocido que te hace entrar en calor. Toda una joya de la gastronomía española, y que está entre los platos favoritos de muchas personas. Sin embargo, no se puede estar comiendo todos los días si quieres mantener una dieta saludable y equilibrada.
Para variar, aquí puedes ver 10 ideas de platos deliciosos que pueden ser perfectos para esta época del año, dejar atrás las recetas más ligeras y refrescantes del verano…
Estofado de ternera con patatas y verdura
Por último, y no menos contundente, esta otra alternativa al cocido clásico que te hará entrar en calor y disfrutar de esta deliciosa receta de estofado de carne de vacuno con patatas y verduras.
Una receta que es sencilla, y cuyo resultado es muy rico. Además, la mezcla de los hidratos de la patata, los nutrientes aportados por la verdura, y la proteína de la carne lo hacen de lo más completo.
