El pulpo es uno de esos manjares procedentes del mar que le harían la boca agua a cualquiera. Un molusco delicioso que se suele preparar principalmente a la gallega, pero que existen otras muchas formas de prepararlo igualmente deliciosas, desde hacerlo a la plancha, hasta recetas tan fáciles y extraordinarias como al ajillo.
Si te encanta este molusco y deseas cambiar, deberías conocer todos los secretos para hacer este manjar marino de la mejor forma.
1Más allá del pulpo a la gallega
El pulpo no suele ser un alimento habitual de la gastronomía de muchos países. De hecho, algunos hermanos europeos lo ven como algo exótico y raro, pero es bastante popular en el Mediterráneo, en países como España, Italia, Grecia, etc. También es habitual en Japón y otros países, aunque en todos esos lugares se prepara de forma muy diferente.
En España, si hubiese que destacar una receta, seguro que todos piensan en el pulpo a la gallega, que es la más popular de todas. Pero hay recetas más allá de eso…
