Ahora que el verano ya ha entrado en nuestro país de manera definitiva y que las temperaturas están subiendo como la espuma, es momento de alimentarse a base de gazpacho. Y lo cierto es que posiblemente no hay un plato tan estacional que represente tan bien nuestra cultura gastronómica. Se trata de un plato que, además de tener unos valores nutricionales muy beneficiosos para el organismo, está muy rico. Se puede preparar de varias maneras, pero también hay ciertos aspectos que es mejor evitar. Además, también se puede decorar para que su presentación sea más bonita. Precisamente, junto con otras cosas, en este artículo te queremos contar cómo decorar este rico plato veraniego.
1La clave de un buen gazpacho: utiliza solo tomates maduros
Antes de explicarte cuáles son las mejores maneras para decorar el gazpacho, te vamos a contar algún que otro consejo para que cuando lo prepares te quede de 10. Uno de ellos tiene que ver con el tipo de tomates que uses. En realidad puedes utilizar cualquier variedad, aunque eso sí, tienen que estar lo más maduros posible. De esta manera tu plato tendrá un sabor más potente y su textura será mucho más cremosa. Un buen truco es dejar los tomates 3 o 4 días fuera de la nevera antes de que prepares este plato.
