En vista de que no estamos pasando por días muy felices, no queda otra que buscar distracciones para hacer los días más amenos. Ya os mostramos una buena cantidad de recetas que hacer con los pequeños de la casa, que si no has visto puedes encontrar aquí. Ahora, llega el momento de ponerse manos a la obra con lo que más gusta a todos, los postres.
Es cierto que hay dulces y salados, pero el día de hoy, nos vamos a dedicar a los dulces en exclusiva, ya que son los favoritos de los niños por excelencia. Si quieres nuevas ideas de recetas fáciles quédate, coge lápiz y papel y a trabajar.
4Pudín de chocolate
Aunque no lo parezca, resulta ser de esos postres rápidos de hacer. Aunque igual que es de rápida elaboración, es de rápida consumición, por lo que vigila el tuyo si no quieres que alguien de la familia te lo robe. Necesitarás una taza y media de leche de coco, 2 yemas de huevo, 100gr de chocolate negro, una cucharadita de extracto de vainilla y el endulzante que prefieras.
Pon una olla a fuego medio y mezcla la leche de coco con las yemas. Remueve sin parar hasta que esta mezcla espese, tendrás que esperar unos 8 o 10 minutos para ello. Cuando logres el espesor necesario, saca la olla del fuego y cuela la mezcla. Pon el chocolate con la vainilla en un bol y vierte sobre ellos la mezcla obtenida de la leche con las yemas. Deja que el chocolate se derrita y remueve bien. Ahora sirve en pequeños cuencos de vidrio y congela durante dos horas para servir frío.
