Con el actual ritmo de vida, el tiempo no nos sobra. Pero tampoco queremos renunciar a una alimentación sana, alejada de los alimentos precocinados y/o congelados. Atentos a estas 5 recetas fáciles con Thermomix para cuando no quieres complicarte la vida pero con una cocina al nivel de Dani García.
3RECETA DE ARROZ CON LECHE DE COCO Y MANGO
¿Has elegido una dieta vegana? En Thermomix puedes hacer numerosas recetas fáciles, con todos los nutrientes necesarios, y que sorprenderán si tienes invitados. Esta receta de arroz con leche vegana es perfecta también para los celíacos.
La receta: pela y corta el mango en varios trozos para trituralo a velocidad 5 durante 1 minuto, parando si los trozos se suben demansiado. Con la crema de mango hecha, la colocamos en unos vasos con unas semillas de cardamomo trituradas durante 3 segundos a velocidad 5. Se le añade el arroz, la leche de coco y una pizca de sal. Colocamos el programa en 30 minuos, 90 grados, giro izquierda y velocidad 1. Se reparte el arroz en los vasos con la crema de mango y decoramos al gusto. Un postre sencillo, con matices interesantes y rápido de hacer.
