Las empanadas son un platillo delicioso y versátil que se encuentra en la gastronomía de muchas culturas. Si estás siguiendo una dieta keto o simplemente deseas opciones sin harina, estas empanadas de quinoa son ideales para ti. Son crujientes, nutritivas y tienen un bajo índice glucémico. Además, solo necesitas dos ingredientes principales: agua y quinoa. Vamos a descubrir cómo prepararlas.

La quinoa es un alimento vegetal que se ha ganado la reputación de ser un superalimento debido a su alto valor nutricional. Originaria de Bolivia y Perú, la quinoa es una planta herbácea que ofrece una variedad de propiedades y beneficios para la salud.

INGREDIENTES PARA LAS EMPANADAS KETO DE QUINOA

• 1 taza de quinoa
• 500 ml de agua
• Sal al gusto

Para hacer esta deliciosa receta necesitas hacer lo siguiente: la noche anterior, remoja la quinoa en agua. Al día siguiente, retira el agua y enjuaga nuevamente. Lleva la quinoa a cocción con un poco de sal. Cocina durante aproximadamente 8 minutos y luego cuélala para eliminar el exceso de humedad. Coloca la quinoa cocida en un tazón y añade un poco de cúrcuma para darle color. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea, similar a la que se muestra en el video.

Luego sobre una bolsa plástica o papel vegetal, extiende la masa de quinoa. Agrega un poco de aceite para evitar que se pegue. Coloca en el centro de la masa la proteína de tu preferencia (puede ser pollo, carne, pescado o incluso vegetales). Luego, corta con un molde circular para darle forma a las empanadas. Pinta con un poco de aceite de oliva.

BENEFICIOS DE LAS EMPANADAS DE QUINOA

Al no contener harina, estas empanadas son aptas para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. La quinoa tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Además, es rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

La quinoa aporta los tres macronutrientes esenciales: carbohidratos, lípidos y proteínas. Además, es la única fuente vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales para el ser humano. Esto la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. También contiene compuestos como betaína, saponinas, carotenoides, isoflavonas y polifenoles, que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres.

Este alimento versátil lo puedes incorporar en tu dieta de diversas formas, como ensaladas, guisos o como acompañamiento. Estas empanadas keto de quinoa son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Experimenta con diferentes rellenos y sabores para crear tus propias versiones que deleiten tu paladar sin culpas.

No es un secreto que hay varios territorios alrededor del mundo que pagan a la gente para que vivan en ellos: pues Escocia no es la excepción. Este país ofrece impresionantes bonos e incluso una gran suma de dinero para recibir a nuevos habitantes y la noticia ha causado furor.

Escocia es un país precioso en el cual la naturaleza y los paisajes predominan, al punto de tener islas que fueron votadas como las más lindas del mundo. En este artículo te contamos por qué Escocia paga bonos de hasta 62 mil dólares para que vivas allí.

El porqué de la llamativa oferta de Escocia

La importante y llamativa oferta de Escocia tiene que ver con la poca población que reside en las Tierras Altas (Highlands), por lo que han pensado una medida para atraer personas que quieran habitar sus tierras. El gobierno escocés ofrecerá bonos de 50 mil libras esterlinas, el equivalente a 62 mil dólares, y serán repartidos entre 100 personas.

Los bonos que se ofrecen servirán para ayudar a las personas a comprar casas, iniciar negocios, e iniciar una vida a largo plazo en las islas, y están dedicados a parejas jóvenes que tengan intenciones de tener hijos y formar una familia en Escocia. No es la primera iniciativa de este tipo que se conoce, pues son muchos los pueblos europeos que buscan repoblar sus territorios.

Maravillas de las Tierras Altas de Escocia

Las Tierras Altas de Escocia están llenas de maravillas naturales, desde montañas rocosas y playas de arenas blancas hasta misteriosos lagos y cañadas boscosas. Esta región del norte de Escocia, con casi 26.000 kilómetros cuadrados, es la más grande del país. Un recorrido por sus preciosas tierras te hará preguntarte si estás dentro de una postal o en un escenario de una película de magia.

En escocia podrás conocer el legendario Lago Ness, pero además encontrarás muchos otros lagos de agua dulce perfectos para practicar piragüismo, montar en kayak, pescar e incluso hacer windsurf. Así que si eres un aventurero, este es un destino perfecto.

Por otro lado, los senderistas tienen kilómetros de senderos pintorescos entre los que elegir, muchos de los cuales conducen a paisajes espectaculares. Si necesitas desconectar del mundo digital y de la rutina, nada como planear un viaje en coche por las Tierras Altas de Escocia. Y tú, ¿considerarías a este país como una opción para ir a vivir?

Una nueva mujer andaría rondando el corazón de Sebastián Yatra. Lo cierto es que no sería novedad, ya que es una conocida que salió a la luz meses atrás, al poco tiempo en que el colombiano habría roto pareja con Aitana y hasta incluso, con la que pasó Año Nuevo. Arianna es la joven que está actualmente compartiendo algo con el cantante en Perú.

Lo cierto es que hace un mes que Aitana y Sebastián Yatra volvieron, muchos medios enloquecieron con la noticia y lo replicaron rápidamente en todos los portales. Luego sacaron un nuevo tema juntos, «Akureyri». No se ocultaron más y decidieron revelar que sí, que se dieron un segunda oportunidad. Pero una vieja entrevista que tuvo el colombiano con Vicky Martín Berrocal hizo que todo cambie de parecer y ahora la relación entre ellos sería abierta.

La nueva ilusión de Sebastián Yatra

Es probable que esto lo conversaran Aitana y Sebastián Yatra cundo volvieron a darse una segunda oportunidad. La posibilidad de tener una relación abierta podría ser la clave para que ambos volviera a ser novios y ahora eso lo estaría experimentado la española y esto por supuesto que ayudaría al colombiano. Lo cierto es que todo se centra a que Aitana se mostró muy cercana a Aron Piper semanas atrás y ahora Sebastián Yatra se reencuentra con un viejo amor, que no es Tini Stoessel, sino que Arianna, la sobrina de Stephanie Cayo.

Lo cierto es que en Año Nuevo ya se los ha podido ver juntos, es por eso que esto encendió las alarmas de todos, cuando vieron que ambos se encontraban en Perú y que hasta incluso se los ha visto surfeando. También, se descubrió que entre ellos, se dejan likes y comentarios en las redes sociales lo que daría a entender que hay algo de química entre ellos. Es probable que Aitana esté al tanto de esta «amistad» o «relación» entre ellos, por lo que no le molestaría si es que tienen una relación abierta, luego de lo que Mamarazzis mostró de ella con el actor español en Marbella.

Las declaraciones de Sebastián Yatra sobre sus declaraciones de infidelidad

Luego de que Sebastián Yatra comentara en «A Solas con…» el pódcast de Vicky Martín Berrocal que él no podía estar más de un año con una pareja que ya sentía la necesidad de serle infiel. Lo cierto es que esto generó un gran revuelo mediático y él salió aclarar sus dichos durante una entrevista que tuvo para la revista Men’s Health, expresó que se sintió al por la manera en que lo han atacado, pero en ningún momento se arrepiente de sus palabras.

Es decir que el colombiano aún piensa, siento y cree que lo que dice está bien. Si bien manifestó que la manera en la que lo expresó no fue la correcta, jamás se retractó de sus dichos. Sebastián Yatra fue muy cuestionado por su lealtad y es por eso que algunos no sienten que nuevamente lo de Aitana fuera a funcionar, dado que podría salir con el corazón roto. Sin embargo, éxito la posibilidad de que ambos, tengan una pareja abierta, lo que cambiara por completo.

Semanas atrás «La Cuernis» sacó a la luz que Lydia Pérez y Manuel Villena se habían separado. Los exconcursante de «La Isla de las Tentaciones» fueron una de las parejas más queridas en los últimos tiempos, pero una infidelidad que él tuvo hizo que todo estallara por completo y que ella rompiera con él al punto en que no quería volver a saber más nada.

Sin embargo, a pesar de que él le puso el cuerno con una ex tentadora, Yaiza, no pudo lograr destruir la pareja y Lydia le volvió a dar una oportunidad a Manuel y las críticas en redes sociales se hicieron presentes. Ante esto, la influencer se mostró enfadada y salió a responder cada una de ellas, dejando en claro que era su decisión y la de su pareja. Pero, no fue suficiente para los seguidores.

Estalló de furia y Lydia Pérez responde las críticas de su regreso con Manuel Villena

La pareja se fue de vacaciones a Marrakech y Lydia muestra todo en sus redes sociales, mientras que Manuel Villena simplemente guarda silencio y no comparte absolutamente nada. Lo cierto es que se sabe que ellos están juntos de viaje porque a Cuernis fue quien hizo pública de foto de ellos en el aeropuerto. Lo cierto es que desde las redes sociales de la influencer, no para de lloverle comentarios respecto a su vuelta con el infiel. Ante esto, ella estalló de furia y salió a responderles.

Una de las seguidoras de Instagram le dejó un comentario alentador, donde le parecía válido que volviera con su pareja a pesar de que le puso el cuerno, ya que ellos son los que verdaderamente saben la historia. Ante esto, ella reaccionó y le puso un like. Por otro lado, tanto Lydia como Manuel son los que de verdad saben que es lo que sucedió entre ellos y saben en qué punto de su relación estaban cuando sucedió esa supuesta infidelidad con Yaiza.

La infidelidad de Manuel Villena a Lydia Pérez

Fueron una de las parejas que más resistió en «La Isla de as Tentaciones 6» y fueron los que conquistaron el corazón de todos los fans. Lydia Pérez y Manuel Villena rompieron por la infidelidad que tuvo con una ex tentadora del reality, Yaiza. Lo cierto es que todo salió a la luz cuando «La Cuernis» compartió en sus redes sociales toda la información que venía recopilando durante varias semanas y el broche de oro fue cuando ambos dejaron de seguirse en sus redes sociales.

Por su parte, ninguno de los dos se ha pronunciado, peor la que sí salió hablar fue la tercera en discordia, Yaiza y expresó: «Tras un día de insultos e insultos, bulos y más mentiras he dejado en TikTok un resumen de lo que es «hacer las cosas bien» para ustedes». Buscando poner en órbita a todos los chismosos, la influencer expresó: «De paso os resumo (fuera del programa) el cuerno, jamás me he metido en una relación. En este caso ambos estaban separados», agregó luego de que saliera a la luz el escándalo. Lydia y Manuel Villena volvieron a pesar de los cuernos.

Tras estar meses alejada de las redes sociales y sin dar señales de vida, Amaia Montero volvió a hacerse presente a su público a sus fans y lo hizo con un importante anunció que dejó a todos flipando de la emoción. Es probable que pronto se la vuelva a ver sobre el escenario, cantando sus canciones, esas con las que conquistó el corazón de muchos españoles ya todos en el mundo.

Cientos de fans estaban esperando que su regreso, que se vuelva a montar sobre un escenario y al mismo tiempo, que ponga a a cantar a todos a tal punto que se nos pone la piel de gallina de solo pensarlo. Ese día llegará pronto y fue así, como la exlíder de «La Oreja de Van Gogh» se lo anunció a sus fans por las redes sociales.

El comunicado que hizo Amaia Montero en redes

Muchos quedaron paralizados cuando vieron que Amaia Monteor había dejado en sus historia de Instagram una foto que algunos recordaron rápidamente de que se trataba. Una chaqueta rosa con botones dorados y una frase escrita debajo que decía: «Y cada día me repito que no queda tanto…». El tiktoker Javi Hoyos compartió velozmente la noticia y al mismo tiempo le dejó un mensaje de aliento para la cantante española.

Amaia Montero conquistó el corazón de todos los españoles cuando se la vio al frente de «La Oreja de Van Gogh», esa que recorrió con grandes éxitos como «Cuéntame al Oído», «París», «Un Mundo Mejor» «El 28», entre otros que fueron arrasadores a nivel país y el mundo. La cantante española tiene planeado un regreso, aún se sabe poco, pero muchos esperan con ansias que eso suceda lo más rápido posible.

Por qué Amaia Montero fue echada de «La Oreja de Van Gogh»

En 1998 La Oreja de Van Gogh lanzó su primer CD, «Dile al Sol», con el que comenzaron a dar los inicios a su carrera musical. Con Amaia Montero como vocalista, la banda compuesta por Pablo Benegas (guitarra), Xavier San Martin (teclado), Haritz Gade (batería) y Álvaro Fuentes (bajo), se lanzaron de lleno, lo que no esperaban es que durante 11 años ellos iban a conquistar España y el mundo. Aunque no todo dura para siempre.

Lo cierto es que en el 2007 todo lego a su fin, cuando Amaia Montero decidió hacerse a un costado y se apartó de la banda. Si bien ella le dio inicio a su carrera como solista, muchos rumores de que había roces con los integrantes del grupo se hicieron presentes. Ella supo confirmar con el tiempo la noticia y para poder conservar la amistad que tienen, ella decidió hacer a un costado. Una nueva vocalista estuvo al frete y al día de hoy, «La Oreja de Van Gogh» sigue siendo la más escuchada, aunque para algunos no es lo mismo sin su vocalista original.

Si eres de los que les gusta —o prefieren— beber agua embotellada todo el tiempo, debes saber que esto tiene un potencial riesgo para tu salud del que, seguramente, no estabas ni enterado. Pues en este artículo te lo contaremos.

Es que diversas investigaciones recientes han dictaminado que al beber agua de las botellas, estás expuesto a un riesgo en la salud que se podría desencadenar a la larga y estás consumiendo partículas que, al juntarlas, equivalen al plástico del tamaño de una tarjeta. Esto tiene un motivo específico, pero no te preocupes: hay una forma de evitarlo.

Microplástico en el agua embotellada

Según un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Newcastle, en Australia, se llegó a la conclusión de que beber agua frecuentemente desde botellas o vasos descartables, puede significar un riesgo en la salud, desencadenado por el consumo de microplásticos.

Los microplásticos son diminutas partículas de plástico que miden menos de 5 milímetros de largo, y se han convertido en una preocupación creciente debido a su presencia generalizada en el medio ambiente, incluyendo en el agua que consumimos habitualmente. Estas partículas no se encuentran solamente en el agua embotellada, sino también al consumirla desde el grifo de tu casa sin una purificación previa.

Qué riesgo provoca el microplástico y cómo evitarlo

“Los microplásticos pueden representar un peligro debido a su composición, especialmente por los aditivos, los posibles contaminantes químicos y los contaminantes biológicos (bacterias) que se adhieren a su superficie”. Por ello, las ONG alertan a los gobiernos sobre el uso masivo de plásticos.
Recientemente, la Unión Europea ha prohibido muchos objetos de plástico: bastoncillos de algodón, cubiertos, pajitas, etc. La Universidad de Newcastle ha publicado un nuevo estudio sobre los microplásticos encargado por WWF: el informe llamado “No plastic in nature: Assessing plastic ingestion from nature to people” indica que una persona ingiere 5 gramos de plástico a la semana, lo que equivale a una tarjeta de crédito de microplásticos.

Hasta la fecha, los microplásticos no están regulados en el agua y no están incluidos en las clasificaciones vinculadas a REACH. Se está elaborando una norma para el análisis de microplásticos en el agua potable y subterránea mediante espectroscopia vibracional (Raman e infrarrojo). Ante esto, para prevenir riesgos, se aconseja tener un buen filtro de agua en el grifo de tu casa y beber el agua en botellas reutilizables, de vidrio o botellas térmicas de aluminio.

Hizo su mejor intento, Will Smith llegó a España y se topó con cientos de reporteros, fotógrafos y por supuestos, fans, que estuvieron presentes en su llegada a la alfombra roja para la presentación de «Chicos Malos 4». Lo cierto es que el actor norteamericano intentó hablar en español, pero como le pasa a la gran mayoría, se le dificultó y poco se le entendió lo que quiso decir respecto a la nueva película.

Hemos visto que Will Smith tiene ciertos gustos por la música latina, como Nicky Jam y J Balvin, con quien estuvo presente al aparecer de sorpresa sobre el escenario en Coachella, cuando hizo su entrada triunfal y nos hizo viajar a todos a los 90 cuando lo vimos por primera vez haciendo de Agente J en «Hombres de Negros», papel que lo llevó a la fama y fue la seguidilla de cientos de películas exitosas. Ahora, el actor se mostró feliz y con ganas de hablar, aunque no le resultó del todo bien en español.

El intento fallido de Will Smith hablando español

La alfombra roja de la premier de «Chicos Malos» se hizo presente en España, por lo que Will Smith, quien es uno de los protagonistas de la película desfiló por ella. El actor norteamericano se mostró completamente feliz y muy excitado ante tanta euforia de los fans que fueron a recibirlo. Se tomaron fotos, hicieron vídeos, saludo a cuantos pudo mientras pasaba. Al mismo tiempo tuvo una charla con reporteros.

Varios reporteros de la prensa española le hicieron preguntas sobre la nueva película de Chicos Malos, la que hace con su compañeros Martin Lawrence. Él respondió hasta donde pudo en español y manifestó que es una nueva versión, más cómica. No fue su mejor charla, aún le cuesta dominar el español a pesar de que tiene gran pasión por la cultura latina. Aun así, es perdonado por los fans y en las redes sociales al querer dar su mejor esfuerzo. Solo queda esperar verlo nuevamente en la pantalla.

Will Smith junto a J Blavin de sorpresa en Coachella

En abril se llevó a cabo el Festival de Coachella, donde cientos de fanáticos pudo disfrutar de música en vivo Lo cierto es que fueron personas de todo el mundo y cientos de celebridades. Sobre el escenario estuvieron artistas como Lana del Rey, Doja Cat, Bizarrap, J Blavin, entre otros. Lo cierto es que este último, el colombiano tuvo como invitado sorpresa a uno de los actores estadounidenses que disfruta su música, junto a otros fanáticos, Will Smith. La entrada triunfal e inesperada por los fans hizo que enloqueciera y volvieran a los 90.

Nunca olvidaremos cuando salió la película «Hombres de Negros» hemos visto a Will Smith peleando con extraterrestres y una enorme cucaracha. El actor se ganó el corazón de todos desde ese momento. Lo cierto es que durante el Coachella, el colombiano y el estadounidense cantaron juntos y revivieron esa película durante el escenario. Muchos que lo conocen al actor y vieron eso en cines, se pusieron como locos. Definitivamente, cautivó al público.