2Pimiento rojo, naranja y kiwi: los alimentos que ya baten al açaí y la goji en vitamina C
Las cuentas de la vitamina C desmontan buena parte del relato que rodea al açaí y la goji. Según los datos que recoge la Fundación Española de Nutrición, el pimiento rojo aporta unos 131 miligramos por cada 100 gramos, más del doble que la naranja (en torno a 50, según la Clínica Universidad de Navarra) y por encima del kiwi, que se mueve entre 71 y 92 miligramos según la tabla que se consulte. La goji deshidratada ronda los 73 miligramos por 100 gramos y el açaí fresco unos 84, cifras que solo se acercan porque en ambos casos se comparan alimentos secos o liofilizados: sin agua, los nutrientes quedan concentrados. En crudo, un pimiento, un kiwi o una naranja se comen enteros y frescos, mientras que un puñado de bayas importadas supone un consumo mínimo.
El argumento económico es igual de contundente. El informe de consumo alimentario de 2025 sitúa el precio medio de la naranja en 1,44 euros por kilo, y el kiwi se movía en torno a 2,90 euros en el mercado mayorista de Barcelona en junio de ese año. El pimiento rojo California cotizaba a unos 1,80 euros en Mercamurcia. Enfrente, la pulpa congelada de açaí ronda los 12-18 euros por kilo y el goji deshidratado se vende a 24-31 euros por kilo. A eso se suman temporada y transporte corto frente a bayas que cruzan el Atlántico o llegan del Himalaya, y un precedente incómodo: un análisis de la OCU ya detectó pesticidas y metales pesados en muestras de goji a la venta en España.
