La cadena de comida rápida McDonald’s se encuentra ahora mismo en una estrategia de recuperación de la marca, ante un entorno económico incierto. Sin ir más lejos, la cadena ‘low cost’ está apostando por un plan basado en tres pilares. El primero es el valor, apostando por los precios bajos; en segundo lugar la innovación con nuevos productos; y en tercer lugar la eficiencia tecnológica.
En este sentido, tras un ejercicio financiero marcado por una corrección en su valor bursátil del 10,5%, el gigante de la ‘M’ dorada se encuentra ahora mismo en un punto de inflexión estratégico. Aunque el panorama no ha sido lo que los inversores esperaban ya que hay señales de tráfico en los restaurantes que se califican como ‘consistentes, pero no geniales’, pero aún hay una visión constructiva sobre el futuro a corto y largo plazo de la compañía.
«Para el segundo trimestre, continuamos modelando EPS 3,39 $ frente a Contras 3,33 $, con US SS 1,5% frente a Contras 1,2%, y Int’l SSS 1,5% o sl por debajo. Todavía preferimos McDonald’s como nuestro nombre favorito de gran capital, activo-lite en los restaurantes«, expresan los analistas de Jefferies, eso sí, a la espera de la presentación de resultados del segundo trimestre de la cadena de comida rápida para el cuatro de agosto.
El nuevo plan de McDonald’s
En este contexto, McDonald’s no solamente está encontrando un soporte sólido para su valoración actual, sino que está preparando un contraataque frente a sus rivales como es Burger King. El contraataque de la cadena de ‘fast food’ se basa en la innovación de su menú, la agresividad en la plataforma de precios y una revolución tecnológica sin precedentes bajo el nuevo marco estratégico, ‘Next’.
Tal y como señalan los analistas de Jefferies, «el programa ‘Next’ de McDonald’s es un amplio marco estratégico en torno a la fase de crecimiento de la compañía en curso, y la próxima fase de la cadena de comida rápida, en torno al sabor y a la calidad del menú, la importancia de la experiencia del cliente, la posibilidad de desbloquear y contar con mayor eficiencia y productividad».
McDonald’s dará más detalles del nuevo plan durante el día del inversor planeado en septiembre de 2026
Jefferies
Siguiendo esta línea, el plan incluye varias actividades que se deberán llevar a cabo. Principalmente, McDonald’s espera el desarrollo y una serie de remodelaciones de locales, sin olvidarnos de los esfuerzos pausados a mediados de 2025 en previsión de una nueva estrategia en desarrollo. Ahora, con la estrategia Next, la compañía probará una amplia gama de ideas operativas y de diseño, en lugar de un modelo único y uniforme.
Otros de los cambios que irá sumando McDonald’s tiene que ver con la inteligencia artificial y la automatización para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente; sumando la adopción de la moda del GLP-1, que está cambiando los hábitos de consumo de los clientes. El último punto de la estrategia de ‘Next’ será la mitigación de los impactos geopolíticos globales en el crecimiento.
Fuente: McDonald’s
McDonald’s espera convertir sus cocinas en centros de alta precisión. Este enfoque también aborda uno de los mayores problemas materiales identificados por los analistas, las prácticas laborales. La capacidad de atraer y retener talento es el «talón de Aquiles» de muchos operadores, y McDonald’s está utilizando su poder financiero para modernizar la experiencia del trabajador como un medio para mejorar, en última instancia, la experiencia del cliente final.
El motor de crecimiento de McDonald’s
El primer frente de batalla para McDonald’s ha sido la contención del impacto macroeconómico en su cliente objetivo. «Existe una preocupación latente sobre cómo los precios del combustible y otros factores de presión inflacionaria afectan a los consumidores de ingresos bajos, que realmente son el segmento clave para la compañía de comida ‘low cost’«, expresan los analistas de Jefferies.
No obstante, los datos que se publican mensualmente por parte de Jefferies sugieren que al menos hasta a día de hoy, estas preocupaciones no han llegado a materializarse en una caída drástica del consumo. Por parte de McDonald’s la respuesta ha sido la plataforma renovada ‘McValue’ que lanzaron a mediados de abril, y que demuestra ser un catalizador eficaz para reactivar las ventas comparables en Estados Unidos.
No obstante, la plataforma no es solo una estrategia de precios, se trata de un esfuerzo integral de marketing y producto. Al introducir opciones por menos de 3 dólares y reforzar la publicidad nacional, McDonald’s ha logrado estabilizar el tráfico en sus establecimientos. Actualmente, el siguiente paso a seguir, que parece el más lógico, es la innovación en el menú para mantener dicho impulso.
Por otro lado, la expansión de la plataforma de bebidas artesanales y, más notablemente, la alianza con Red Bull para la distribución de bebidas energéticas, pero a partir de agosto, qué representan así el intento de McDonald’s de conseguir capturar nuevos momentos de consumo, especialmente aquellos en horarios de media tarde o entre comidas.
Asimismo, el objetivo de McDonald’s a futuro es claro, elevar el ticket promedio y asegurar que el cliente no solo vuelva, sino que gaste más en cada visita, todo mientras se enfrentan a los cambios en los hábitos de consumo globales, incluyendo la creciente adopción de tratamientos con GLP-1 que están alterando la forma en que los consumidores se relacionan con la comida procesada.
