La pasta es un alimento muy versátil y que le encanta a todo el mundo, tanto a niños como a adultos. Su popularidad se debe en parte a su simplicidad en la preparación y su capacidad para combinar con una amplia variedad de ingredientes y sabores. Desde salsas ricas y cremosas hasta opciones más ligeras con verduras o mariscos, las posibilidades son infinitas, y todas ellas deliciosas.
Sin embargo, debido a su frecuente presencia en la mesa, es común que la gente busque formas nuevas y creativas de disfrutarla para evitar la monotonía de comer siempre el mismo tipo de plato. Para ello podemos experimentar con diferentes tipos de pasta, como la integral o la de colores, así como probar nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas de preparación. Además, la pasta también puede ser una excelente manera de incorporar ingredientes saludables como vegetales, proteínas magras y hierbas frescas.
2EL TRUCO DE JOSÉ ANDRÉS
El renombrado chef ha alcanzado ya los 600.000 seguidores en TikTok y casi un millón en Instagram. Hoy, comparte en sus redes sociales el truco que revolucionará nuestra forma de preparar pasta para realzar su sabor y textura: freírla. Este innovador método ha captado la atención de su audiencia al reinventar un proceso tan simple como cocinar pasta. En lugar de la técnica tradicional de hervirla en agua y luego agregar los complementos deseados, el chef sugiere tostar la pasta antes de hervirla para añadir un toque extra de sabor y aroma.
