La patata es uno de los ingredientes más populares y económicos a nivel mundial debido a su versatilidad en la cocina. Además de ser deliciosa, su alto valor nutricional la convierte en una opción saludable. Este alimento es abundante en carbohidratos, lo que nos proporciona una notable cantidad de energía. Además, aproximadamente el 75% de su contenido es agua, convirtiéndola en una excelente fuente de hidratación. También es rica en potasio y hierro, minerales esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo. Además, es una fuente importante de vitamina C, vitamina B y ácido fólico, todos ellos nutrientes esenciales para nuestro bienestar.
8BAÑAR LAS PATATAS Y GRATINAR
Luego, vierte la bechamel sobre las patatas a la Rafaela en la fuente. Por último, espolvorea generosamente la fuente con queso rallado. Hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Una vez transcurrido el tiempo de horneado, saca las patatas a la Rafaela del horno y sírvelas calientes. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con su combinación de sabores irresistibles!
