¿Qué es la ortorexia?

Si comer sano te obsesiona podrías sufrir ortorexia. Así se denomina el trastorno obsesivo que lleva al extremo la alimentación sana y que consiste en un control exhaustivo y cada vez más estricto de los componentes de los alimentos. Quienes sufren ortorexia son personas que están «más preocupadas por la calidad de los alimentos que por el placer de comer».

Por ello, dedican gran parte de su tiempo a organizar la dieta y la planifican con mucha antelación. En el ámbito psicológico suelen presentar niveles altos de dopamina y niveles bajos de serotonina, lo que hace que tengan un exceso de euforia combinado con niveles de ansiedad altos.