Comer guisos es importante, ya que son platos que suelen ser bastante saludables y nutritivos. Estos platos se elaboran con ingredientes frescos y naturales, lo que los convierte en una fuente de vitaminas, minerales y proteínas. Además, estos platos suelen ser cocinados a fuego lento, lo que hace que los nutrientes de los ingredientes se mantengan intactos y sean más fáciles de digerir. Este tipo de preparaciones también suelen ser bajas en grasas y calorías, lo que los hace ideales para mantener una dieta equilibrada y saludable. Otro aspecto positivo de los guisos es que son muy versátiles y se pueden adaptar a diferentes gustos y necesidades alimentarias. ¿Te has dado cuenta de qué al día siguiente saben mejor? A continuación te explicamos a qué se debe.
9Desde este instituto apuntan a la retrogradación del almidón como causa principal
¿Y qué es entonces lo que causa este fenómeno? Pues siempre según este instituto, todo ello se debe a un fenómeno concreto. Apuntan a la retrogradación del almidón como causa principal. A continuación te explicamos en qué consiste.
