Dani García es uno de los chefs más reconocidos y aclamados de España. Con varias estrellas Michelin y numerosos premios a su nombre, ha ganado el corazón de los amantes de la gastronomía con sus creaciones únicas e innovadoras como el tocinillo del cielo.
Entre sus platos más destacados se encuentra la ‘Big Mac’ que ya le gustaría vender a McDonald’s, pero hoy te vamos a contar de su rabo de toro, un plato tradicional de la cocina española que ha llevado a otro nivel con su toque personal.
4Preparación de la receta de rabo de toro de Dani García
Para preparar los trozos de rabo de toro, es importante limpiar el exceso de grasa y salpimentarlos. Luego, mezcla harina y pimentón dulce en partes iguales y agrega una cucharada de orégano. Cubre los trozos de rabo de toro con esta mezcla, asegurándote de que queden bien rebozados. De esta manera, lograrás un plato más sabroso y con una textura crujiente que sin duda sorprenderá a tus comensales.
