Nadie puede resistirse al cordero asado. Su sabor y su textura suave convierten a esta carne y esa forma de prepararla en una de las mejores opciones cuando quieres hacer una comida o una cena especial.
Sin embargo, es posible que te estés preguntando si hay alguna salsa que pueda hacer que la experiencia gastronómica sea todavía mejor. Y lo cierto es que la hay, toma nota porque te traemos la receta.
Ingredientes de la salsa para el cordero asado
Son muy sencillos y, si no los tienes por casa, seguro que los encontrarás fácilmente en tu supermercado de cabecera, ya sea Mercadona, Carrefour o cualquier otro. Te hacen falta 250 ml de vino de Jerez y medio vaso de agua fría.
También un sobre de maicena (5 gramos), aceite de oliva, media zanahoria, una cebolleta, un puerro, miel (mejor si es de calidad), un poco de romero seco, un par de ajos y sal.
