lunes, 30 enero 2023 13:09

¿Sidra natural o El Gaitero? La respuesta está en el maridaje

Ya estamos en vísperas de las navidades. Y los productos típicos de la época comienzan a estar presentes en los lineales de todos los establecimientos de alimentación. Uno de los más demandados es la sidra. Los más sibaritas brindan con champán, o cava, pero hay quien prefiere este producto elaborado con manzanas, muy típico en la Cornisa Cantábrica: Asturias y País Vasco.

Jonatan Armengol, el único crítico invidente de España, ha decidido probar esta bebida de baja graduación alcohólica. La sidra natural es considerada como superalimento porque conlleva una serie de ventajas para la salud. Entre sus beneficios, reduce y previene enfermedades cardiovasculares y coronarias; también reduce la tensión arterial; y tiene efectos depurativos y diuréticos. Eso sí, siempre que se beba con moderación. ¡Salud!


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