La merluza es uno de los pescados más asequibles que puedes encontrar en supermercados como Mercadona, Lidl, Carrefour, etc. Además, su sabor es bastante bueno, y admite recetas muy variadas, desde merluza al horno, en salsas, frita, cocida, etc. Y lo que es mejor, es rica en proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9 y B12) y minerales.
Al ser un pescado tan común y demandado, a veces puedes toparte con algunos productos que dejan mucho que desear. Pero aquí tienes algunas recomendaciones de las mejores merluzas congeladas de estos supermercados. Y recuerda, al haber sido ultracongeladas, conservarán bastante bien todas sus propiedades, textura y sabor…sin que tengan demasiado que envidiar a las frescas.
8Merluza congelada de Ahorramas
Alipende es la marca de merluza congelada que puedes encontrar en Ahorramas. Según la OCU tiene una calidad media, con una nota de 62.
Se vende en bolsas de 540 gramos, ultracongelada, fileteada, y sin piel, además de con un valor de referencia de 7.59€/kg.
La cantidad de piezas en este caso puede variar de 6-10, según el tamaño de cada filete que contenga. Eso sí, en este caso sí que es merluza del Cabo, como la de Mercadona, Lidl, Carrefour, etc.
