Con la llegada de la Navidad, posiblemente estés planteándote comprar un nuevo horno a vapor para lucirte durante estas fiestas cocinando los mejores platos. Pero, ¿qué modelo escoger? Para ello, te hemos traído un completo recopilatorio de los mejores modelos disponibles en Worten.
Eso sí, aunque está claro que en Worten podrás encontrar una amplia gama de soluciones, ¿realmente vale la pena comprar un modelo de este tipo? Para dejarlo claro, debes saber las principales diferencias entre un horno de vapor y uno convencional.
1Horno de vapor vs convencional: qué modelo comprar en Worten
Para empezar, hay que tener muy claro que los hornos de vapor cuentan con algunas ventajas respecto a un modelo convencional. Más que nada porque uno tradicional apuesta por la convección para cocinar todo tipo de alimentos. Esto se traduce en que utiliza calor seco, generado a través de dos resistencias en las partes superior e inferior y son estas las que generan el calor que necesitas para cocinar los alimentos.
El problema es que este tipo de sistema es realmente útil, pero cuenta con un gran problema: los alimentos acaban saliendo un tanto secos. De ahí que cada cierto tiempo haya que ir echando salsa por encima para que sigan tiernos. En cambio, los hornos de vapor cuentan con una gran ventaja.
Para empezar, este tipo de hornos es algo muy habitual dentro del sector profesional (especialmente en la restauración), aunque las cosas han cambiado y ahora puedes comprar un horno de vapor en Worten por menos de 500 euros. ¿Sus ventajas? Pues que son capaces de cocinar alimentos más sanos. Para empezar, son capaces de conservar las propiedades, vitaminas y minerales de nuestros platos, sin alterar las sustancias nutritivas, facilitando la digestión. ¿El sabor? todos los alimentos tendrán más sabor y mejor textura.
