Mercadona se ha sumado al mundo de los productos vegetarianos. Ya no solo podemos encontrar pizzas o croquetas en sus neveras y congeladores, también podemos hacernos con productos un poco más sanos que no tienen ningún desperdicio y que, además, nos ayudará a mantenernos casi sin quererlo.
¿Quieres conocer cuáles son estos productos sanos ‘bio’ y vegetarianos que tienes en Mercadona? Pues no te pierdas nuestra siguiente lista.
Pasta ‘bio’ en Mercadona
La pasta es rica en hidratos de carbono y es posible que tú, en estos momentos, estés evitándolos. Si este es tu caso y crees que tienes que renunciar a comer pasta, estás muy equivocado. En Mercadona podemos encontrar dos tipos de pasta ‘bio’, muy ricas en proteínas y en sabor.
Se trata de las hélices hechas con lentejas rojas y los macarrones hechos con trigo sarraceno. Son dos opciones mucho más saludables y muy ricas. Además, este tipo de pasta te ofrece más opciones ya que puedes combinarlas con taquitos de tofu, por ejemplo, y hacer una buena ensalada fresca para la época que se nos viene. No es necesario comer siempre pasta con tomate.
La gran variedad de bebidas vegetales de Mercadona
Aunque hace algunos años solo veíamos bebida de soja, y si la veíamos, parece que ahora tenemos bebidas vegetales de todo tipo. Es cierto que Mercadona no tiene la exclusividad en esto ya que cada supermercado tiene su marca blanca, pero, en el caso de Mercadona, las bebidas vegetales tienen una gran calidad y muchos menos azúcares que el resto.
Es más, en Mercadona podemos encontrar varias bebidas vegetales sin edulcorar, que es lo que tienes que buscar si quieres beber algo muy sano. Ten en cuenta que las bebidas de soja tradicionales, y las de avena, arroz o almendras, tienen muchos azúcares añadidos por lo que, al final, son de todo menos sanas.
Así que si te has pasado a las bebidas vegetales porque son más saludables, busca las de Mercadona.
Tofu, también disponible en Mercadona
Hace ya un año que Mercadona ofrece tofu firme, un producto muy usado por las personas que cuidan mucho su alimentación. El tofu, además de ser un producto de origen vegetal, es rico en proteínas y bajo en calorías y grasas, ¿Se puede pedir algo más de un alimento? Sí, que sea versátil, y el Tofu lo es.
Es ideal para acompañar ensaladas, para hacer a la plancha o para marinar. Al tener un sabor neutro, puedes ponerle lo que quieras que quedará bien, es más, es uno de los productos más usados por los vegeterianos al aportar tantos nutrientes y al ser tan fácil de conseguir hoy en día.
Espirales de calabacín, la pasta vegetal por excelencia
Desde hace un tiempo, se ha puesto de moda comer pasta sin ser un plato de pasta propiamente dicho. Los espirales de calabacín son el ejemplo más claro. Es cierto que el sabor no es el de un plato de tallarines, pero son una opción muy sana, vegana y rica en nutrientes. Además, el sabor no está nada mal ya que, al fin y al cabo, estarás comiendo calabacín.
Nosotros lo recomendamos con una salsa de aguacate y una pizca de pimienta. El resultado es realmente asombroso. Así que si quieres cuidarte un poco más pero no quieres dejar de consumir espirales, en Mercadona encontrarás estos de calabacín. Merecen mucho la pena.
Triángulos sanos para picar gracias a Mercadona
A todos nos apetece picar algo de vez en cuando, ¿No es cierto? Pero las patatas y chips comerciales no son la mejor opción en ninguno de los casos. Es por eso por lo que recomendamos estos triángulos saludables de la marca Hacendado. Son unos triángulos hechos de maíz con legumbres y de trigo sarraceno con quinoa y amaranto. Que sí, que no tendrán el sabor de las patatas convencionales, pero lo cierto es que son mucho más saludables.
Además, este tipo de productos, sean o no sean saludables, es mejor reservarlos para ocasiones especiales como, por ejemplo, una tarde de Netflix en casa o una cena con amigos. Puedes acompañar este producto con la propia salsa de guacamole que venden en Mercadona.
Estos snacks no contienen ningún tipo de aditivo, no llevan aceite de palma y no contienen azúcares añadidos. Además, tampoco llevan sal refinada, sino sal marina, que es mucho más saludable.
Granola ‘bio’ sin azúcares añadidos de Hacendado
Otro de los productos sanos y bio que podemos encontrar en Mercadona es la granola sin azúcares añadidos. Desde hace un tiempo, la sociedad ha ido tomando conciencia de la importancia de cuidar el cuerpo por dentro, y no solo por fuera, y es por eso por lo que añadir productos sanos al carro de la compra es fundamental hoy en día.
Mercadona ha sacado una nueva versión de granola con un bajo contenido en azúcares que se hace ideal para el desayuno. Contiene copos integrales de avena, frutos secos y semillas, todo muy natural y muy light. ¡Perfecto para cuidarse día a día y prepararse para el verano! También es un producto económico que no supera los 2 euros. ¿Qué más se puede pedir?
Semillas de quinoa, una fuente de fibra en Mercadona
La quinoa es otro de esos alimentos que se ha puesto de moda y es por eso por lo que Mercadona lo ha incluido en sus estanterías. Ahora podemos encontrar semillas de quinoa de la marca Hacendado para usarla en todas las comidas y con todo tipo de preparaciones, desde el pollo hasta las sopas.
Las semillas de quinoa son una gran fuente de proteína y fibra, por lo que se hacen imprescindibles en nuestra dieta diaria. Nosotros recomendamos las ensaladas de quinoa o los revueltos con quinoa, pero, realmente, podrás usarla para lo que más te guste, ¡Incluso para el desayuno! Además, puede ser un buen sustituto del arroz.
Soja texturizada marca Hacendado
No es que la soja texturizada no se pueda encontrar en ninguna parte, no, sino que no es nada común encontrar una soja texturizada de marca blanca como en Mercadona. El precio es ridículo si lo comparamos con otras marcas. Es por eso, y porque es un alimento bastante sano, por lo que lo incluimos en nuestra lista.
La soja texturizada es el sustituto perfecto de la carne, por lo que los vegetarianos están encantados con Mercadona últimamente. Se pueden hacer hamburguesas, boloñesas, lasañas y todo lo que puedas imaginar. Tan solo hay que hidratar la soja texturizada durante un buen rato y empezar a cocinarla. Además, es bastante saludable. No te olvides de incluirla en tu lista de la compra.
Pasta integral italiana en Mercadona
Si te apetece un plato de pasta, mejor que sea integral e italiana. Es por eso por lo que Mercadona ofrece pasta integral a muy buen precio, menos de 1 euro. Eso sí, la pasta integral es un poco más dura, por lo que, en un principio, el sabor podrá parecerte un poco extraño para ser pasta. Pero merece la pena.
La pasta integral no es que tenga menos calorías, sino que tiene más fibra, por lo que el tránsito intestinal funcionará mucho mejor que si tomas pasta normal y corriente. ¿Te pasas a la pasta saludable? Nosotros lo recomendamos con unos tomates cherry y un poco de queso parmesano.
Falafel con tahina ya hecho, una auténtica novedad de Mercadona
Encontrar falafel congelado ya es difícil, así que imagina lo complicado que es encontrar un falafel ya hecho en un supermercado. Pues bien, Mercadona lo ha conseguido, ha logrado tener este producto ya hecho en sus neveras. Pero, ¿Qué es el falafel? Seguro que muchos, especialmente aquellos que no hayáis indagado demasiado en la cocina vegetariana, os lo estaréis preguntando.
El falafel es una croqueta hecha de garbanzo y especiada que está deliciosa. Además, en esta caso, las croquetas de garbanzos están acompañadas por una salsa de sésamo llamada tahina. Es un producto muy singular que solo se encuentra en Mercadona y que es bastante sano.
