Al igual que nos pasa a las personas, los perros también pueden sufrir golpes de calor. Se produce cuando sube la temperatura corporal de manera muy brusca y el organismo no es capaz de compensarla. En los casos más graves, puede llevar hasta la muerte del perro.

Conviene estar atento a nuestro perro durante estos días de verano de tanto calor, para comprobar que se encuentre a gusto y de que no esté sufriendo una disfunción multiorgánica por culpa del golpe de calor. Si prevenimos estos aumentos de temperaturas y actuamos con rapidez no podremos en peligro a nuestra mascota.

Síntomas del golpe de calor

Los principales síntomas del golpe de calor suelen aparecer cuando el perro supera los 42 ºC. Los primeros síntomas son un jadeo excesivo y una respiración acelerada. 

Luego es posible que se tambalee y llegue a tener convulsiones, incluso a perder la conciencia en algún momento.

Otros de los síntomas son vómitos y diarrea. También son habituales en los perros con golpe de calor las taquicardías, y la lengua pegajosa y decolorada o demasiado oscura, con salivación excesiva.

Tú conoces mejor que nadie a tu perro y solo tienes que observarle para ver si pasa o no algo raro.

Por qué sucede el golpe de calor en perros

En los perros es más habitual sufrir un golpe de calor que en los humanos. Ellos no transpiran ni sudan como las personas, sino que lo hacen sólo a través de la boca y sus patas. Por eso tienen más dificultades para regular su temperatura corporal. Los perros se refrigeran únicamente a través de la respiración y del jadeo.

Y las consecuencias de un golpe de calor pueden ser muy graves. Un golpe de calor puede matar a nuestro perro en apenas 15 minutos.

Así que tenemos que tener mucho cuidado si no queremos que nuestra mascota sufra por culpa del calor. Debemos intentar que no se agote, y llevar siempre agua a mano para que se refresque.

Cómo prevenir el golpe de calor en tu perro

Para evitar que se empiecen a dar los primeros síntomas, lo mejor es que tomemos algunas precauciones, sobre todo en verano. Debemos ofrecer al animal agua fresca de manera frecuente. No debemos dejarlos encerrados en lugares calurosos, y jamás en el coche. Ojo con las ventanas a las que le da el sol directamente y se produce efecto invernadero.

Además, deberemos evitar los ejercicios intensos y el sol directo durante las horas centrales del día, cuando más calor hace. Si viajamos en coche, hay que hacer paradas frecuentes para que el perro descanse a la sombra, se refresque, y beba agua.

Antes de que sea demasiado tarde es mejor prevenir antes de tiempo.

Qué hacer con tu perro en caso de golpe de calor

Si identificamos alguno de los síntomas de golpe de calor, lo primero que debemos hacer es llevarlo a la sombra, darle aire con un abanico, ofrecerle agua y aplicarle un paño mojado en la frente.

También debemos bañar a nuestra mascota con agua fresca (no demasiado fría y sin hielos).

Una vez que le bajemos la temperatura, debemos llevar a nuestro perro al veterinario cuanto antes para que descarte posibles daños internos. Es posible que tenga secuelas en algún órgano y tenemos que asegurarnos que está bien para que no le vuelva a suceder de nuevo.

Los animales más sensibles

Aunque todos los perros pueden sufrir un golpe de calor, algunos son más propensos a ellos. Por ejemplo, los cachorros, los perros más mayores, los perros de pelo largo y negro y los perros con problemas de peso. Todos ellos soportan peor las altas temperaturas del verano.

También suelen tener más riesgo de golpe de calor los perros braquicéfalos (tienen el hocico excesivamente corto, son chatos y con la cabeza proporcionalmente muy ancha), ya que tienen más dificultades respiratorias.

Ellos tienen problemas para respirar y con el calor pueden verse más afectados por el calor.

El peligro de los coches para un perro

Nunca dejes tu perro encerrado en el coche, y mucho menos al sol. Aunque solo sea un recado corto o comprar en el supermercado, nos podemos olvidar que está ahí y tardar más tiempo del previsto.

Además del calor que se acumula en el coche, hay que añadir la ansiedad que les produce estar encerrados solos, lo que puede aumentar los síntomas del golpe de calor.

Un perro puede morir encerrado en un coche en verano en solo seis minutos, según alerta la Policía. Si nos encontramos con una situación de este tipo es importante actuar rápido, y llamar cuanto antes al 091. La Policía determinará lo que hacer en ese caso y considerar si puede haber responsabilidades penales contra el dueño por tortura animal.

Algunas recomendaciones adicionales

Lo más importante es que si salimos de paseo con el perro, llevemos mucha agua para poder refrescarle de manera continúa o paseemos por un lugar con fuentes.

También debemos ir preferentemente por un sitio aireado y a la sombra. No le pierdas de vista y controla su estado en todo momento. Aunque tú estés bien, sin demasiado calor, tu perro puede estar más afectado.

Si se trata de un perro muy inquieto que corre más de la cuenta hasta el agotamiento, puedes llevarlo atado para que esté más controlado. Haz frecuentes descansos a la sombra para que recupere la respiración. Además de darle de beber, refréscale el cuello y la cabeza para bajar su temperatura.

Consecuencias de un golpe de calor

No debemos menospreciar los efectos de un golpe de calor en un perro, y llevarlo a un veterinario si hace falta. A nivel cardiovascular, la rápida deshidratación puede desembocar en un estado de choque o shock fácilmente. La presión sanguínea no es suficiente para mantener la actividad orgánica.

También es frecuente que se modifique la capacidad de coagulación sanguínea, observándose hemorragias en el animal de distinta consideración.

Además, los riñones y el hígado no pueden cumplir sus funciones detoxificantes, y el perro puede sufrir una insuficiencia renal y hepática. Otra de las consecuencias del golpe de calor es que el sistema nervioso se ve alterado considerablemente, pudiendo generarse edema cerebral.

El azúcar es el responsable de enfermedades como la obesidad, la diabetes o la insuficiencia cardíaca entre otras. En la dieta diaria el consumo de azúcar suele ser bastante elevado, pero si a eso añades los refrescos se supera con creces el máximo recomendado.

En los adultos se recomienda no superar 25 gramos de azúcar al día. Para que más o menos te hagas una idea de las medidas te diré que una cucharita de café tiene 5 gramos, una cuchara grande 15 gramos.

En los niños varía según la edad. De uno a tres años no se deben dar más de 17 gramos de azúcar, pero estos no toman refrescos, o «no deberían».

Cuando se sale a dar una vuelta es una acción habitual pedirte un refresco o incluso dos. Lo que puede que no sepas es el daño que le estás causando a tu organismo con este sencillo gesto. Los refrescos son de los productos que más azúcar contienen.

A continuación, te daré una lista con los diez refrescos que más azúcar contienen de más a menos por cada 330 ml.

Coca Cola y Pepsi sin cafeína

Estas dos marcas de bebidas de Coca han estado siempre enfrentadas por su gran similitud e incluso sus consumidores son rivales. Hay una frase común entre los bebedores de refrescos que es: ¿Tú eres de Coca Cola o de Pepsi?

Bueno, pues resulta que en esta ocasión están igualadas. Ambas marcas tienen entre sus productos los dos que más azúcar contienen la Coca Cola y la Pepsi sin cafeína contienen 37 gramos de azúcar en una lata de 330 ml.

Una sola lata de estas dos bebidas sin cafeína supera en doce gramos el consumo diario recomendado de azúcar añadida. Si lo que no quieres es consumir cafeína tienes muchas más opciones que tomar estos refrescos.

Seven Up

Una bebida que se puso de moda en los noventa con su logotipo del muñequito del «Fido Dido» con ese gran flequillo. Es una bebida que sabe a lima limón, tiene burbujitas y es bastante refrescante.

Este refresco actualmente pertenece a la marca Pepsi y es de las más vendidas en todos los países. Pero lo que realmente no sabes es que esta lata de refresco contiene 36,6 gramos de azúcar cada 330 ml.

Es tanto el nivel de azúcar que contiene que Sanidad ha obligado a la marca a que para el 2020 tiene que haber rebajado esa graduación de azúcar a 9,1 gramos cada 100 ml. Teniendo que quedar la lata en unos 30 gramos.

Pepsi

Aunque la marca Pepsi ha rebajado algunos de sus productos o ha inventado la versión baja en azúcar su producto líder se ha quedado tal y como estaba. Una lata de Pepsi cola contiene casi el 40% de azúcar en su contenido con unos niveles de 35,3 gramos de azúcar.

El azúcar es uno de los causantes de diabetes tipo 2, obesidad y problemas cardiovasculares. Además, a esto le tienes que sumar su alto contenido en cafeína, la que se ha comprobado que crea adicción.

Si te gusta la marca de Pepsi cola te recomiendo que bebas su versión «Zero o light», contienen menos azúcar, pero también te advierto que tienen más aditivos sintéticos para suplir ese azúcar y que la lata sea «bebible».

Coca Cola

Son muchos los artículos que existen y los estudios sobre la Coca Cola y el daño que le hace a tu organismo, pero la sigues bebiendo igual. Dentro de unos años por culpa de estos refrescos la población padecerá problemas de salud que se podrían haber evitado con dejar de consumir bebidas como la Coca cola.

Esta bebida vuelve a coincidir con su némesis y tampoco para bien. Una lata de Coca cola contiene 35,3 gramos exactamente igual que una de Pepsi cola. En cuestión de salud son tan perjudiciales la una como a la otra, en lo que a azúcar se refiere.

Si te gusta el sabor de la Coca Cola y vas a tomarla de todas formas, pese a saber el daño que te causa, al menos, cámbiala por su versión menos edulcorada.

Fanta Go! Naranja y Limón

Estas bebidas son las preferidas por la juventud española. Son bebidas libres de cafeína y por lo tanto es una buena opción si no quieres ingerirla. Pero el nivel de azúcar también es elevado.

En una lata de 330 de Fanta Go! de naranja o de limón encuentras 28,3 gramos de azúcar. Y, además, también contiene acesulfamo y aspartamo.

Las personas con PKU o aminoacidopatías parecidas no pueden tomar aspartamo. El PKU es un trastorno hereditario extraño que hace que acumules la fenilalanina, un aminoácido, y que no puedas digerirla bien. Esta se encuentra en edulcorantes, como en este caso y en alimentos con proteínas.

Kas Naranja y Fanta de naranja

La bebida de KAS naranja de la marca Pepsi contiene casi el 30% de azúcar en una lata de 330 ml. Es decir, una lata lleva 27 gramos de azúcar.

A estas bebidas le sucede como su homónimas en cola, hay personas que adoran la Fanta naranja y otras el Kas naranja. Pero, las estadísticas dicen que más del 70% de las personas prefieren tomar Fanta de Naranja.

Ahora el punto negativo, la Fanta de Naranja tiene exactamente el mismo azúcar que el KAS naranja. Es mucho más saludable si lo que te atrae es el sabor a naranja tomarse un zumo natural recién exprimido. Los zumos procesados llevan casi el mismo azúcar o más que los refrescos.

Nestea

El Nestea es otro gran logro de la marca Coca Cola, entró a formar parte de nuestras vidas en 1993 y fue tal el éxito que tuvo que luego sacaron sabores distintos al té con limón original.

La idea de esta bebida era tomar té frío, pero no debes olvidar que el té tiene teína que es una variante de la cafeína y por lo tanto te altera el organismo y puede llegar a ser adictiva. Además, lo más perjudicial del Nestea es el azúcar que contiene. No es de los que más, pero suficiente como para comenzar a hacerle daño a tu organismo si lo tomas de forma diaria.

El Nestea contiene 25,6 gramos de azúcar por cada 330 ml. Si lo que realmente te gusta es el sabor del té negro es tan sencillo como hacerte un té, añadirle limón y hielo. Así sabrás exactamente el azúcar que estás ingiriendo.

KAS Limón

El KAS de limón es la excepción de parecido entre las dos marcas más fuertes de refrescos del mercado. Este producto tiene muchos adeptos, pero más detractores.

El KAS de limón como su propio nombre indica es una bebida refrescante con gas de limón con contiene 25,3 gramos de azúcar cada 330 ml que tiene una lata.

Si te gusta el limón tan solo tienes que coger agua, exprimir un par de limones y añadirle hielo. Es una bebida hidratante, refrescante y con muchísimas vitaminas y nutrientes beneficiosos para tu organismo.

Aquarius

El Aquarius es una bebida que desde que surgió ha tenido la responsabilidad de ser medio «milagrosa». Es tal el bulo que ha corrido a su alrededor que la toman los deportistas y las personas con gastroenteritis.

Una lata de Aquarius no sirve para estabilizar los minerales perdidos como una bebida isotónica o una solución específica para la deshidratación como en el caso de diarreas agudas.

El Aquarius contiene 21 gramos de azúcar por cada lata de 330 ml. Esta gran cantidad de azúcar lo que hace es que el cuerpo libere agua para compensarla y si tienes una deshidratación lo que consigues es aumentarla.

Lipton sabor Limón

 El Aquarius es una bebida que desde que surgió ha tenido la responsabilidad de ser medio milagrosa. Es tal el bulo que ha corrido a su alrededor que la toman los deportistas y las personas con gastroenteritis.

Una lata de Aquarius no sirve para estabilizar los minerales perdidos como una bebida isotónica o una solución específica para la deshidratación como en el caso de diarreas agudas.

El Aquarius contiene 21 gramos de azúcar por cada lata de 330 ml.  Esta gran cantidad de azúcar lo que hace es que el cuerpo libere agua para compensarla y si tienes una deshidratación lo que consigues es aumentarla.

Con esta bebida sucede un poco como con el Nestea. Se trata de té frío con sabor a limón sin gas. Esta bebida no se sabe por qué en las encuestas la presentan como una buena opción saludable frente al Nestea o a otros refrescos azucarados.

Una lata de Lipton sabor a limón contiene 15 gramos de azúcar, además de colorantes, caramelo y conservantes. El problema es que su envase más vendido es el de 600 ml y en esos ya se supera en el 200% el límite recomendado de azúcar diaria.

Si quieres tomar un té en el mercado existen cientos de variedades, que además son beneficiosas para tu organismo.

Alerta por listeriosis encontrada en una partida de carne mechada en Andalucía. Actualmente son ya 71 las personas ingresadas a causa de contaminación por listeriosis desde el pasado jueves 15 de agosto que se activó dicha alarma. La listeriosis es producida por la bacteria Listeria monocytogenes.

46 de las personas hospitalizadas son de Sevilla, entre las que se encuentran mujeres embarazadas. La listeriosis afecta sobre todo a embarazadas, neonatos y personas que tengan problemas en el sistema inmunológico. Si la listeriosis se da en algunos de estos casos puede provocar daños graves a la salud. De hecho, entre los pacientes ingresados hay cuatro en la UCI.

Avisan que la marca La Mechá también vendía a «pequeños comercios y a restaurantes y bares», por lo que puede ser el contagio esté más extendido de lo que ellos piensan. Fuera de Sevilla que es donde más se vendía está marca de carne mechada, se han encontrado casos de listeriosis en las provincias de Málaga, Granada y Cádiz donde hay tres personas afectadas en cada una y cinco en Huelva. Por ahora no hay casos fuera de Andalucía.

Entre las embarazadas hay una que ha perdido el bebé en su tercer trimestre de embarazo y a quien los análisis han dado positivo en listeriosis. Están investigando si tiene algo que ver con la partida de carne mechada que ha causado el brote.

Pero, ¿qué dice Sanidad y FACUA a todo esto?

Actualización a 21 de Agosto de 2019

A fecha de hoy han ascendido las cifras de afectados por listeriosis debido a la carne mechada de la marca “La Mechá”.  El ayuntamiento de Sevilla ha garantizado que el problema no estaba en la carne que se utilizó porque las muestras tomadas antes de su preparación daban negativo a dicha bacteria.

Esta bacteria tiene la facilidad de desplazarse de un lado a otro y por lo tanto la contaminación cruzada es muy probable, por lo que no se deberían de comer productos que hayan salido de la fábrica de la empresa Magrudis. La dirección General de Salud Pública ha solicitado que se alerte de esto mismo y no se consuman.

Al menos tres de cada cuatro envíos de carne mechada están infectados por listeriosis. Estos productos se elaboraron en mayo y caducan en tres meses. En algunos establecimientos la carne se corta y se congela para que dure más sin tener en cuenta su fecha de caducidad. Se recomienda a los que hagan esas cosas miren muy bien las etiquetas y la proveniencia de la carne.

El problema de esa enfermedad es que puede tardar semanas en dar la cara, por lo que pueden seguir apareciendo más casos. En las personas que no tengan los factores de riesgo de embarazo, recién nacidos, ancianos o personas con el sistema inmunitario con deficiencias el susto tan solo se quedará en una especie de gastroenteritis. 24 de los afectados ya están en sus casas al no formar parte del anterior grupo que te he citado.

Se ha ampliado el número de comunidades a las que ha llegado la carne mechada de la marca “La Mechá” a Andalucía y Extremadura, Madrid y algunas en Castilla-La Mancha y Tenerife y podría haber llegado a Girona.

En estos momentos hay ya 131 personas afectadas, pero Sanidad espera que la cifra ascienda hasta más de 500. Dieciocho de estas personas son mujeres embarazadas que siguen ingresadas y una ya ha perdido a su bebé del que estaba de cinco meses de embarazo. Y una señora mayor ha fallecido debido a esta intoxicación. Los primeros síntomas que alertan de esta enfermedad son diarrea, fiebre, náuseas y dolor muscular.

Alerta de Sanidad y advertencia de FACUA

Este miércoles 14 de agosto Sanidad detuvo la producción de carne mechada de la marca “La Mechá” y no fue hasta el jueves 15 que La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía decretó la alerta sanitaria retirando de la venta dicha carne mechada.

Este producto ha producido un brote de listeriosis sobre todo en Sevilla. En Andalucía ha habido otros casos de listeriosis como te contaré a continuación, pero nunca de tal envergadura como el que ha producido la carne mechada hace escasos días.

La fábrica de embutidos “La Mechá” ha colaborado con Sanidad en todo momento y ha detenido su producción hasta que se encuentre el foco de infección de la listeriosis.

Por su parte, FACUA asegura que se le está dando desde Sanidad menos importancia a la posibilidad de que se extienda de la que se le está dando y que se debería de haber informado de la alerta y la siguiente retirada de la venta del producto con mayor premura.

FACUA ha confirmado que ha constituido una plataforma para ayudar a los afectados por la listeriosis de la carne mechada a la que pueden acceder escribiendo al corro socios@facua.org en este email las personas pueden pedir más información.

Productos Contaminados

El brote de listeriosis se ha confirmado que viene de la fábrica de la firma Magrudis establecida en Sevilla. En particular se trata de la carne mechada de la marca “La Mechá”. Esta empresa vende tanto a minoristas como a tiendas pequeñas de alimentación, carnicerías y bares. Por lo que si se ha adquirido cualquier carne mechada comprada al corte se recomienda que no se consuma o que se vaya a informarse de qué marca es exactamente la que te han vendido.

Es posible que puedas tenerla en tu frigorífico sin saberlo, ten cuidado.

La empresa que fabrica la carne mechada “La Mechá” ha retirado la venta y fabricación de estos productos y está colaborando con la Consejería de Salud para detener el problema comunicando a sus clientes.

El eslogan que tiene la fábrica en su página es: Si quiere empezar por lo seguro, pruebe nuestra especialidad: La carne mechada «LA MECHÁ».

Cómo se contamina la carne de listeriosis

La bacteria Listeria monocytogenes están en muchos lugares como en aguas residuales o frescas, en el suelo, en la vegetación o en los animales domésticos entre otros.

No obstante, la forma más habitual en la que la listeriosis se transmite a los humanos es a través del consumo de alimentos contaminados que es cuando más dañina es para la salud.

En la mayoría de los casos se debe a que los productos se encontraban contaminados antes de ser enlatados o envasados. Desde que te contaminas con la bacteria hasta que comienzan los síntomas pueden pasar hasta seis semanas, esto hace que sea difícil reconocer la comida que lo ha provocado a no ser que suceda como en esta ocasión y la ingesta sea más masiva.

La listeriosis no enferma a una persona sana, esta bacteria tan solo afecta como te he comentado al principio a las embarazadas, neonatos, ancianos y personas con problemas de inmunodeficiencia. Esta bacteria puede estar presente en el intestino de personas sin estos factores de riesgos y no han tenido ninguna consecuencia negativa para su organismo.

¿Qué es la listeriosis?

La listeriosis es la bacteria que pertenece al grupo de bacilos Gram Positivos. Como ves en la foto son alargados, con bacilos y se tiñen de azul ante la tinción de Gram. Esta bacteria tiene unos brazos o flagelos que hacen que se pueda desplazar en el exterior como si de hélices se tratasen.

El científico Listeria fue en el que descubrió y puso nombre a dicha bacteria en e siglo XIX. Este también fue el mismo que puso las condiciones de la antisepsia y la asepsia en las intervenciones quirúrgicas reduciendo así el número de muertos de forma considerable.

Hasta la fecha en España se daban menos de cincuenta casos de infección por listeriosis hasta ahora que como ya te he dicho a la fecha ya suman 71 casos.

Síntomas

Los síntomas de listeriosis varían según los casos:

En las embarazadas no existen unos síntomas específicos ni pone en riesgo la vida de la mujer. Puede darse con fiebre moderada y algunos dolores en músculos y articulaciones. Puede llegar a confundirse con una gripe o un cuadro vírico, por lo que es difícil de diagnosticar. El problema reside en el daño que le acarrea al feto esta enfermedad porque puede provocar un aborto debido a la muerte del feto en el útero.

En los recién nacidos variará de cuándo han tenido contacto con dicha bacteria, si sucede cuando estaba en el vientre de madre se da una sepsis. Se les hincha el abdomen y se le agrandan los órganos internos que se han llenado de abscesos con Listeria por todas sus vísceras. Esto es altamente peligroso y la mayoría de las veces con un desenlace fatal.

Las personas con inmunodeficiencia pueden sufrir una sepsis también. Los síntomas habituales suelen ser altas fiebres; el problema es que la fiebre puede ser causada por muchos factores. Cuando la Listeria está en la sangre de la persona va mermando sus funciones vitales y corren riesgo de muerte.

Estos son algunos de los síntomas más comunes, pero es cierto que pueden ser muchos más.

Diagnóstico

Llegar a la conclusión de que sufre una listeriosis es complicado, porque como has visto los síntomas son comunes con muchas otras enfermedades o dolencias. En algunos casos es asintomática y esto dificulta todavía más su detección temprana.

A no ser que haya un foco como con la carne mechada de Sevilla es casi imposible que el facultativo llegue a la conclusión de que tu diagnóstico es por esa bacteria. La única señal inconfundible es mirar el nivel de los estados inmunosupresores. Es necesario identificar la bacteria.

Hay que realizar un análisis de sangre y esta tendrá niveles de leucocitos alta, así como los niveles de PCR, sustancias reactivas inflamatorias.

Tratamiento

La finalidad del tratamiento de la listeriosis es eliminar la bacteria de tu organismo a través de antibióticos. Estos hacen que mueran y que no se sigan reproduciendo. La listeriosis se trata con ampicilina que logra que no se siga extendiendo y detiene la infección.

En los recién nacidos se usan antibióticos menos agresivos como es la gentamicina, ambos vienen de la penicilina. Esta mata la bacteria impidiéndole la creación de proteína. El mayor problema que se está dando es que hay nuevas cepas de listeriosis que se están inmunizando a los antibióticos.

A los antibióticos hay que sumarle antipiréticos y controlar la tensión el oxígeno, etc. Lo más importante y complicado a la vez es tener un diagnostico precoz para poder comenzar cuanto antes con el tratamiento.

Productos con riesgo de tener listeriosis

La bacteria de la listeriosis puede estar presente en muchos medios y alimentos. En los años 90 esta infección se produjo por culpa de las salchichas y los embutidos. Hoy en día, sin embargo, es más común que suceda por las frutas, verduras o lácteos.

El alimento que más probabilidad tiene de ser portador de listeriosis es el queso blando hecho a base de leche NO PASTEURIZADA. Dicha pasteurización elimina la bacteria.

Otro alimento que tienes que comer muy cocinado son los productos germinados. Los germinado para crecer necesitan humedad y agua, exactamente lo mismo que la bacteria como la listeriosis, salmonella o E. Coli.

El melón es una de las frutas que más posibilidades tiene de contenerla por su gran contenido en agua. Es necesario que no esté cortado por más de una semana y que lo tengas sin refrigerar más de cuatro horas.

Las salchichas, carne mechada y embutidos también son altamente peligrosos a la hora de propagar la listeriosis. En especial el caldo que contienen sus bolsitas.

Hay comidas enlatadas que necesitan de refrigeración, no olvides eso a la hora de comprar y no rompas la cadena de frío.