Durante los últimos meses, miles de pasajeros se han visto afectados en los últimos meses por las interrupciones en el servicio ferroviario debido al robo de cables de cobre, algo que pone no solo en jaque la seguridad y fiabilidad de las infraestructuras eléctricas en nuestro país y también a nivel internacional.
Graphenano Brasil, de la mano de Graphenano Composites, ha desarrollado una solución innovadora que ya tiene éxito en países Sudamericanos como Brasil donde se ha podido probar.
La resina de composites con grafeno se está convirtiendo, así, en un aliado clave contra el vandalismo y las interrupciones en el transporte ferroviario
“El sistema se basa en el uso de una resina ultraresistente con grafeno para encapsular los cables de cobre, haciendo prácticamente imposible su extracción sin equipos industriales y reduciendo drásticamente el incentivo para los ladrones”, explican desde la compañía.
Además de su resistencia mecánica, la resina ofrece una ventaja crucial: sus propiedades conductivas térmicas permiten disipar el calor, evitando el sobrecalentamiento de los cables y garantizando un rendimiento eléctrico óptimo y apantallamiento electromagnetico.
“El robo de cables no solo genera pérdidas millonarias, sino que también compromete la seguridad de millones de personas. Nuestra tecnología busca proteger las infraestructuras críticas con materiales de última generación como el grafeno”, declaró un portavoz de Graphenano Composites.
La solución de Graphenano no solo protege los activos físicos, sino que también ofrece un ahorro significativo en costes de mantenimiento y reparación, además de garantizar la continuidad del servicio.
Con esta tecnología pionera, la compañía consolida su posición como líder en el desarrollo de materiales avanzados para la protección de infraestructuras críticas a nivel global.
Imaginen por un momento sentarse a la mesa, con un paisaje que parece sacado de otro planeta extendiéndose ante sus ojos, mientras esperan un chuletón que se está cocinando no sobre brasas de carbón, sino sobre el calor que emana directamente de las entrañas de la tierra. Esta experiencia, casi de ciencia ficción, es una realidad palpable en Lanzarote, en este rincón singular de España donde la gastronomía y la geología se dan la mano de una forma espectacular e inolvidable, ofreciendo mucho más que una simple comida. Es una inmersión total en la fuerza primigenia de la naturaleza que sigue latiendo bajo nuestros pies en las Islas Canarias.
El lugar en cuestión es el restaurante El Diablo, una joya arquitectónica y culinaria enclavada en el corazón del Parque Nacional de Timanfaya, un área marcada por las erupciones volcánicas del siglo XVIII que transformaron para siempre el rostro de la isla. Aquí, la cocina no necesita gas ni electricidad para su parrilla principal; utiliza una anomalía geotérmica, un horno natural creado por la actividad volcánica residual que convierte la visita en una aventura.
Comer en El Diablo no es solo satisfacer el apetito, es ser testigo directo del poder latente de un volcán mientras se disfruta de productos locales cocinados de una manera única en el mundo, una proeza que fusiona el respeto por el entorno con una oferta gastronómica sorprendente y audaz.
EL CORAZÓN CALIENTE DE LANZAROTE: MÁS QUE PAISAJE LUNAR
El Parque Nacional de Timanfaya es mucho más que el escenario de fondo para una comida exótica; es un testimonio viviente de una de las actividades volcánicas más importantes registradas en la historia reciente de las Islas Canarias. Las erupciones que tuvieron lugar entre 1730 y 1736 cubrieron casi un cuarto de la isla de Lanzarote con lava y cenizas, creando un paisaje sobrecogedor conocido como las Montañas del Fuego, un mar de rocas basálticas y cráteres de colores rojizos y ocres que evocan imágenes de Marte o la Luna.
La singularidad de Timanfaya reside precisamente en esa energía subterránea que aún persiste siglos después de las grandes erupciones, una fuerza invisible pero palpable que se manifiesta de formas sorprendentes. Los guías del parque demuestran este calor latente arrojando agua en agujeros perforados en el suelo, provocando géiseres instantáneos de vapor, o acercando aulagas secas a ciertas oquedades para que ardan espontáneamente, dejando claro que bajo la superficie hay un horno natural de dimensiones colosales. Es esta misma energía geotérmica la que se aprovecha de manera ingeniosa y respetuosa en el restaurante El Diablo, convirtiendo el calor volcánico en el combustible para su cocina más emblemática y ofreciendo una conexión directa con la geología activa de Lanzarote.
ARQUITECTURA IMPOSIBLE: EL INGENIO DE MANRIQUE ANTE EL INFIERNO
Construir un restaurante sobre un terreno que literalmente hierve a pocos metros bajo la superficie parece una empresa descabellada, pero fue precisamente este desafío el que atrajo al genio lanzaroteño César Manrique. Fiel a su filosofía de integrar arte, arquitectura y naturaleza con el máximo respeto por el entorno, Manrique, junto a los arquitectos Eduardo Cáceres y Jesús Soto, ideó una solución tan audaz como brillante para levantar El Diablo en la cima del Islote de Hilario, el punto con mayor actividad geotérmica superficial de Timanfaya. El principal escollo era cómo cimentar la estructura sin excavar, dado que el calor extremo y la inestabilidad del subsuelo lo impedían, un reto que requería una perspectiva completamente innovadora.
La solución fue tan ingeniosa como respetuosa con el entorno volcánico: en lugar de excavar para los cimientos, se colocaron nueve capas de roca basáltica directamente sobre el terreno caliente, creando una plataforma estable sobre la que asentar el edificio.
El diseño del restaurante es circular, con amplios ventanales panorámicos que ofrecen vistas de 360 grados sobre el impresionante paisaje volcánico, permitiendo a los comensales sentirse inmersos en el mar de lava solidificada mientras disfrutan de su comida. La estructura, construida principalmente con piedra volcánica local y elementos metálicos, se integra perfectamente en el entorno, pareciendo casi una formación natural más dentro del parque, un ejemplo magistral de la visión de Manrique aplicada a uno de los lugares más extremos de España.
LA PARRILLA DEL DIABLO: COCINA GEOTÉRMICA EN ESTADO PURO
El verdadero corazón culinario de El Diablo es su espectacular parrilla volcánica, una obra de ingeniería que aprovecha directamente el calor geotérmico que emana del subsuelo. Se trata de un gran pozo excavado hasta una profundidad donde las temperaturas alcanzan entre 450 y 500 grados Celsius, sobre el cual se ha instalado una robusta parrilla de hierro fundido diseñada para soportar estas condiciones extremas, una especie de barbacoa natural alimentada por el propio planeta. No hay llamas visibles, solo un calor intenso e constante que sube desde las profundidades, cocinando los alimentos de manera uniforme y confiriéndoles un sabor particular, ligeramente ahumado y muy diferente al de las parrillas convencionales.
La oferta gastronómica que se prepara sobre este horno natural se centra, como no podía ser de otra manera, en las carnes y pescados a la parrilla, siendo el chuletón uno de los platos estrella que mejor exhibe las cualidades de esta cocción única. Pollos enteros, brochetas, salchichas locales y pescados frescos de la costa lanzaroteña también pasan por esta parrilla singular, absorbiendo ese toque distintivo que solo el calor volcánico puede proporcionar.
La experiencia de ver cómo los alimentos se cocinan lentamente sobre el agujero humeante, sabiendo que la energía proviene directamente del interior de la Tierra, añade un componente de asombro y exclusividad a la comida, haciendo que cada bocado sea parte de una vivencia memorable en este rincón de España.
COMER CON VISTAS AL APOCALIPSIS: UNA EXPERIENCIA SENSORIAL ÚNICA
Sentarse a comer en El Diablo es sumergirse en una experiencia que va mucho más allá del paladar; es un festín para todos los sentidos enmarcado en un escenario casi irreal. El comedor principal, de planta circular y acristalado en su totalidad, ofrece unas vistas panorámicas ininterrumpidas del Parque Nacional de Timanfaya, un paisaje desolado y hermoso de conos volcánicos, campos de lapilli y coladas de lava que se extiende hasta donde alcanza la vista. La sensación es la de estar flotando sobre un mar de fuego petrificado, una atmósfera única que contrasta la comodidad civilizada del interior con la naturaleza salvaje y extrema del exterior, un diálogo constante entre el hombre y el planeta.
La experiencia se completa con las demostraciones geotérmicas que suelen realizarse periódicamente en las inmediaciones del restaurante, donde los visitantes pueden observar de primera mano la potencia del calor que se esconde bajo sus pies. El sonido del agua evaporándose violentamente al contacto con el subsuelo, el olor sulfuroso que a veces impregna el aire y el espectáculo visual de las aulagas ardiendo espontáneamente refuerzan la conciencia de estar en un lugar excepcional, donde la Tierra muestra su poder de forma directa y espectacular.
Esta combinación de gastronomía singular, arquitectura integrada y fenómenos naturales convierte la visita a El Diablo en mucho más que una simple parada turística; es una inmersión profunda en la esencia volcánica de Lanzarote y de España.
TIMANFAYA Y EL DIABLO: ICONOS TURÍSTICOS DE CANARIAS Y DE ESPAÑA
El Parque Nacional de Timanfaya y el restaurante El Diablo se han consolidado como dos de los mayores atractivos turísticos no solo de Lanzarote, sino de todo el archipiélago canario y, por extensión, de España. La singularidad del paisaje volcánico, protegido bajo la figura de Parque Nacional desde 1974 y Reserva de la Biosfera por la UNESCO, atrae cada año a cientos de miles de visitantes de todo el mundo, fascinados por su belleza extraterrenal y su historia geológica. El restaurante, siendo el único lugar del mundo donde se cocina directamente sobre calor volcánico de esta manera, añade un aliciente gastronómico y experiencial que lo convierte en una parada casi obligatoria para quienes exploran la isla.
La combinación de un entorno natural espectacular, una arquitectura respetuosa e innovadora firmada por un artista de renombre internacional como Manrique, y una propuesta culinaria basada en un fenómeno geológico único, hacen de este enclave un lugar excepcional. Representa la capacidad humana de adaptarse e interactuar con entornos extremos, creando belleza y disfrute donde antes solo había desolación, un símbolo de la resiliencia y la creatividad que caracteriza a menudo el espíritu de España.
Visitar Timanfaya y comer en El Diablo es, en definitiva, llevarse un recuerdo imborrable, la sensación de haber estado en un lugar donde la fuerza de la naturaleza se siente en cada piedra, en cada bocanada de aire y, por supuesto, en cada plato cocinado por el aliento de un volcán dormido pero intensamente vivo, un tesoro más que ofrece la diversa geografía de España. Este lugar encapsula la esencia volcánica de las Islas Canarias, ofreciendo una vivencia que trasciende lo meramente turístico para convertirse en algo profundamente memorable dentro del panorama de España, un país lleno de contrastes y maravillas naturales inesperadas, siendo este restaurante un punto culminante para cualquier viajero que explore esta parte de España.
El asfalto de nuestras ciudades es un hervidero constante, un escenario donde la prisa y, seamos sinceros, cierto grado de despiste al volante, campan a sus anchas. En medio de este trajín diario, surgen normativas y sanciones que a veces nos pillan por sorpresa, haciéndonos arquear una ceja y preguntarnos si realmente era para tanto; sin embargo, la DGT no deja margen a la interpretación en sus reglamentos, buscando siempre, o eso dicen, la seguridad colectiva por encima de las conveniencias individuales. Hay una multa en particular, recurrente en el entorno urbano, que muchos tildan de nimia o incluso «tonta», pero cuya ausencia puede costar cien euros y, lo que es peor, provocar situaciones de riesgo innecesarias que podrían evitarse con un simple gesto.
Hablamos, cómo no, de la sanción por no señalizar adecuadamente una maniobra mediante el uso de los intermitentes. Puede parecer una minucia, un detalle sin importancia en la compleja coreografía del tráfico, pero la realidad es tozuda y las estadísticas de siniestralidad no mienten cuando apuntan a la falta de comunicación entre conductores como una causa frecuente de incidentes. Cien euros pueden parecer un castigo desproporcionado por olvidar mover una pequeña palanca, pero es el precio que la normativa establece para recordarnos que conducir es un acto de comunicación y anticipación constante, no un viaje en solitario ajeno a quienes nos rodean. Esta sanción, aunque percibida como leve, subraya una responsabilidad fundamental al volante que a menudo pasamos por alto en la rutina diaria.
EL INTERMITENTE OLVIDADO: CIEN EUROS QUE DUELEN EN EL BOLSILLO
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La cuantía fijada por la Dirección General de Tráfico es clara: cien euros por no utilizar los indicadores de dirección cuando es preceptivo. No se trata de una de esas sanciones que acarrea pérdida de puntos del carné, lo cual quizás contribuye a esa percepción de levedad, pero no por ello deja de ser un recordatorio contundente de una obligación básica; la normativa de la DGT es explícita al respecto y no admite excusas basadas en la costumbre o la supuesta obviedad de la maniobra, ya que la seguridad vial se basa en certezas, no en suposiciones. Es una de las infracciones más comunes precisamente por esa falsa sensación de control o por la simple pereza de accionar un mecanismo que apenas requiere esfuerzo, pero cuya omisión tiene consecuencias directas en la fluidez y seguridad del tráfico urbano.
El calificativo de «tonta» aplicado a esta multa probablemente nace de la frustración del conductor sancionado, que siente que el castigo es excesivo para un olvido tan humano y, aparentemente, inofensivo. Sin embargo, hay que mirar más allá del desembolso económico; ese gesto olvidado, ese intermitente que no se enciende, rompe la cadena de información necesaria para que el resto de usuarios de la vía puedan anticipar nuestros movimientos y actuar en consecuencia. La DGTinsiste en que la previsibilidad es clave para evitar alcances, cambios de carril sorpresivos que acaban en susto o algo peor, y para gestionar de forma ordenada nudos de tráfico complejos como las glorietas o las incorporaciones. Lo que parece una tontería individual tiene un impacto colectivo significativo.
MÁS ALLÁ DEL COSTE: ¿POR QUÉ ES VITAL SEÑALIZAR CADA MOVIMIENTO?
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Los intermitentes son el lenguaje universal del conductor, la herramienta básica para comunicar nuestras intenciones al resto de vehículos, peatones y ciclistas que comparten el espacio vial. Usarlos correctamente no es una opción, sino una necesidad imperativa para garantizar una circulación segura y eficiente; activar el indicador luminoso antes de girar, cambiar de carril o salir de una rotonda permite a los demás ajustar su velocidad y posición, evitando frenazos bruscos, maniobras evasivas peligrosas y, en última instancia, colisiones. La insistencia de la DGT en este punto no es caprichosa; responde a la evidencia de que una comunicación clara y anticipada reduce drásticamente la probabilidad de accidentes, especialmente en entornos urbanos donde las interacciones son constantes y el margen de reacción es menor.
Cuando un conductor omite la señalización, genera incertidumbre a su alrededor. ¿Va a seguir recto? ¿Va a girar sin avisar? ¿Se detendrá de improviso? Esta falta de información obliga a los demás usuarios a estar en permanente alerta, a dudar y, en muchos casos, a tomar decisiones precipitadas basadas en suposiciones que pueden ser erróneas; la ausencia de esa señal luminosa, por tanto, no es un simple descuido, sino un factor activo de riesgo que incrementa la tensión y la peligrosidad en la carretera. La normativa de la DGT busca precisamente eliminar esa incertidumbre, estableciendo un código claro y compartido que, si todos respetasen, haría de nuestras calles lugares mucho más seguros y predecibles para todos los que por ellas transitamos.
ROTONDAS, CARRILES Y APARCAMIENTOS: TERRITORIO COMÚN DEL DESPISTE AL VOLANTE
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Las glorietas son, sin duda, uno de los puntos calientes donde el uso incorrecto o la ausencia total de intermitentes se hace más patente y problemático. Muchos conductores parecen olvidar que es obligatorio señalizar tanto la intención de abandonar la rotonda como los cambios de carril dentro de la misma, si los hubiera; la norma dictada por la DGT indica claramente que se debe activar el intermitente derecho para indicar la salida, y el izquierdo si se va a cambiar al carril interior, pero la práctica diaria demuestra que estas indicaciones se omiten con una frecuencia alarmante, generando confusión y situaciones de riesgo considerables. La correcta señalización en estos nudos circulatorios es fundamental para evitar colisiones laterales y facilitar la incorporación segura de otros vehículos.
Pero el olvido no se limita a las rotondas. Los cambios de carril en vías de varios carriles, las maniobras de adelantamiento, la intención de parar o estacionar, o la incorporación a la circulación desde un estacionamiento son otras situaciones cotidianas donde el intermitente brilla por su ausencia demasiado a menudo; cada una de estas acciones implica una alteración de nuestra trayectoria o velocidad que debe ser comunicada previamente al resto de usuarios, tal y como estipula el Reglamento General de Circulación promovido por la DGT. No hacerlo, además de la posible multa de cien euros, supone una falta de consideración hacia los demás y una fuente potencial de conflictos y accidentes que podrían evitarse con un simple gesto automático y responsable.
LA NORMATIVA DE LA DGT: NO SOLO MULTAS, TAMBIÉN SEGURIDAD VIAL
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Es fácil caer en la crítica fácil y ver a la DGT únicamente como un organismo recaudador, especialmente cuando nos enfrentamos a sanciones por infracciones que percibimos como menores. Sin embargo, es fundamental comprender que el conjunto de normas de circulación, incluido el uso obligatorio de los intermitentes, tiene un objetivo primordial que trasciende la mera sanción económica: la protección de la vida y la integridad física de todos los usuarios de la vía; el Reglamento General de Circulación establece un marco de convivencia y comportamiento diseñado para minimizar los riesgos inherentes al tráfico rodado, y cada artículo, cada obligación, responde a una lógica de prevención basada en la experiencia y el análisis de la siniestralidad.
La labor de la DGT abarca mucho más que la vigilancia y la imposición de multas. Incluye campañas de concienciación, programas de educación vial, mejoras en la señalización de las carreteras y la promoción de tecnologías que aumentan la seguridad de los vehículos; considerar la multa por no usar el intermitente como un simple afán recaudatorio es simplificar en exceso una realidad más compleja, donde cada norma busca fomentar conductas responsables y reducir las escalofriantes cifras de accidentes que aún se registran en nuestras carreteras. La sanción es, en este contexto, una herramienta disuasoria más dentro de una estrategia integral orientada a lograr una movilidad más segura para todos.
CONDUCIR ES COMPARTIR: LA RESPONSABILIDAD DETRÁS DEL INDICADOR LUMINOSO
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Al ponernos al volante, no estamos solos. Compartimos un espacio limitado y potencialmente peligroso con multitud de personas, cada una con sus propios planes, prisas y niveles de atención. En este escenario compartido, la comunicación y el respeto mutuo son esenciales, y los intermitentes son una de las herramientas más básicas y efectivas para lograrlo; ignorar su uso es, en cierto modo, un acto de egoísmo vial, una decisión de no informar a los demás sobre nuestras intenciones, priorizando nuestra comodidad o despiste por encima de la seguridad colectiva que la DGT intenta salvaguardar. Conducir de forma responsable implica ser conscientes de nuestro entorno y actuar de manera predecible.
Quizás la multa de cien euros por no señalizar una maniobra nos siga pareciendo «tonta» o desproporcionada en el momento de recibirla, pero reflexionar sobre sus implicaciones nos lleva a una conclusión inevitable: es un recordatorio necesario de una responsabilidad fundamental. El simple parpadeo de una luz naranja es un pilar básico de la seguridad vial, un gesto mínimo con un impacto enorme en la prevención de accidentes; la próxima vez que giremos el volante o cambiemos de carril, recordemos que ese pequeño acto de comunicación es una muestra de civismo y respeto, contribuyendo activamente a un tráfico más fluido y seguro, tal y como persigue la normativa de la DGT y el sentido común.
Un evento gratuito para los que asistan presencialmente, y que contará con expertos de cumplimiento, abogados y otros profesionales que sobre casos reales y experiencias concretas tratarán de dar soluciones a los asistentes.
El próximo 22 de mayo, la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Sevilla acogerá la Primera Jornada Práctica de Compliance para Pymes en Andalucía, un evento gratuito y pionero, organizado por WORLD COMPLIANCE ASSOCIATION, que busca ofrecer soluciones prácticas y realistas a las pequeñas y medianas empresas andaluzas frente a los desafíos del cumplimiento normativo.
Con un enfoque práctico, cercano y útil, esta jornada quiere acercar el compliance al día a día de las pymes, dejando atrás la teoría y apostando por casos reales. En Andalucía, donde más del 95% tejido empresarial está formado por pymes, esta iniciativa pretende ser un punto de inflexión en la manera de entender y aplicar el cumplimiento normativo.
El evento se celebrará en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias del Trabajo (calle Enramadilla 18) y está dirigido especialmente a personas que dirigen pymes, trabajan en cumplimiento normativo o han tenido que enfrentarse a la normativa sin saber por dónde empezar.
El encuentro se alejará de las largas presentaciones teóricas para centrarse en resolver cuestiones reales: cómo poner en marcha un sistema de compliance desde cero, cómo responder a una denuncia, cómo establecer controles básicos, o cómo formar al personal y fomentar la cultura ética.
“El compliance no solo se trata de cumplir con normativas que la empresa debe conocer, sino de ser capaces de construir una cultura organizacional basada en la ética, la transparencia, la innovación y la responsabilidad para con los socios, los trabajadores, los clientes y proveedores, y en definitiva con la sociedad”, señala José Luis Casero, Director General de la asociación.
Luis Cordero, Director de la Cámara de Comercio de Sevilla, reafirma el compromiso de la institución con esta visión práctica: «Desde la Cámara de Comercio de Sevilla, compartimos plenamente esta visión práctica y accesible del compliance para nuestras pymes. Una Jornada que representa una oportunidad inigualable para que las pequeñas y medianas empresas andaluzas dejen atrás la percepción del cumplimiento normativo como una carga burocrática y lo abracen como una palanca de valor real.”
Luis Alfonso Soria, Compliance Officer, profesional de Amazon y miembro de WCA, destaca: “Se trata de tener el control, de proteger tu empresa frente a riesgos innecesarios, y de mejorar tu posicionamiento ante clientes, proveedores, inversores y empleados. Porque una empresa que cumple, que previene y que actúa con integridad es una empresa más fiable, más fuerte y más preparada para crecer.”
La jornada contará con expertos de reconocida trayectoria que compartirán sus experiencias y conocimientos. Entre ellos: Alejandro Díaz Moreno (Universidad de Sevilla), Silvia López Hernández-Gil (Conforma Legal), Aitor Medina Juan (Pantoja Grupo Logístico), Miguel Ortiz Salto (Hidral), Mara Resa Rodríguez (Grupo Cycle), José María Martínez García (Oficina Andaluza Antifraude), Alfonso Choza Cordero y Joaquín Lozano Liaño (Cuatrecasas), Fernando Osuna Martínez-Boné (Bufete Osuna), Pedro González Perea (Garrigues), Miguel Ángel Jiménez-Velasco Mazarío (COX), Alonso Álvarez de Toledo (Kroll), y Sandra Soler Vidal (Durán-Sindreu).
El futuro del cumplimiento en las pymes andaluzas empieza el 22 de mayo.
World Compliance Association es una asociación internacional sin ánimo de lucro, fundada en España en 2017, que agrupa a profesionales y organizaciones interesadas en el ámbito del compliance o cumplimiento normativo. Su objetivo principal es promover una cultura ética y de cumplimiento en organizaciones tanto del sector público como privado, fomentando buenas prácticas y la prevención de riesgos legales y operativos. Conocerlos en worldcomplianceassociation.com
Cofares ha cerrado el ejercicio 2024 con unas ventas de 4.263 millones de euros, lo que supone un crecimiento cercano al 5% respecto al ejercicio anterior. Se trata de una cifra récord que consolida a la Cooperativa como líder del sector de distribución farmacéutica, con una cuota de mercado del 29,67%. Asimismo, el resultado bruto de explotación (EBITDA) alcanza los 45,2 millones de euros.
En un año marcado por el descenso de los precios de los medicamentos y la inflación, la organización ha obtenido un beneficio antes de impuestos de 15,2 millones de euros. Según Eduardo Pastor, presidente de Cofares,“el resultado global, un 25% más que el año anterior, demuestra una gestión eficiente basada en la aplicación de estrategias centradas en la eficacia de los procesos, en la racionalización del gasto y en la apuesta por la excelencia y la innovación. Todo ello, con el fin de proteger el patrimonio de nuestro activo más valioso, nuestros cerca de 12.000 socios. Estas cifras garantizan el crecimiento de la Cooperativa, avalan nuestro liderazgo y nos mantienen a la vanguardia del sector”.
Con 436,6 millones de unidades de medicamentos y productos de salud gestionados en 2024, Cofares consolida un año más su posición como líder del sector de distribución farmacéutica de gama completa y agente estratégico de la cadena de valor del medicamento, con 2.250 rutas. “Manteniéndonos fieles a nuestros principios fundacionales, nuestro objetivo es dar respuesta a las necesidades de nuestros socios, e impulsar juntos una Cooperativa próspera y cercana, acompañándolos de forma leal en su día a día”, explica Eduardo Pastor, quien además matiza que: “el valor de estos resultados no reside únicamente en garantizar la sostenibilidad de la Cooperativa, sino muy especialmente en asegurar el músculo financiero necesario para reinvertir en la estructura cooperativa, con el fin de proporcionar el mejor servicio a nuestros socios”.
Edificio Welnia Cofares
2024, un año marcado por el crecimiento, la excelencia operativa y la innovación
Durante este ejercicio, la organización ha realizado inversiones por un valor total de 35,3 millones de euros, de los cuales más de 15 millones de euros han sido destinados a la ampliación, mejora y modernización de su extensa red de almacenes. En concreto, se han abierto dos nuevos centros en Onda (Castellón) y Tarragona, y se han renovado las instalaciones de Móstoles, Valladolid, Sevilla, Alicante, Murcia y Betanzos.
“Nuestra apuesta continua por la excelencia operativa y la innovación nos permite poner a disposición de nuestros socios la mayor red de distribución farmacéutica de España, con un total de 48 centros y plataformas, cuyo único propósito es estar lo más cerca posible de la farmacia comunitaria y garantizar un suministro eficiente, equitativo y seguro”, ha recalcado el presidente de Cofares.
Además, en 2024 las marcas de Consumer Health de la Cooperativa, Farline y Aposán, han logrado una cifra récord de ventas en España de 54,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 9% y una cuota de mercado del 58,7%.
Agente estratégico en la cadena de valor del medicamento y negocios diversificados
El área de Diversificación de Cofares, aporta ya el 12% del beneficio global. Así, Farmavenix -operador de soluciones logísticas globales dela Cooperativa-, ha experimentado un crecimiento del 28,25%, aumentando el volumen de unidades procesadas en este ejercicio por encima de los 274,7 millones.
Respecto a la cadena de valor del medicamento, Cofares mantiene desde hace años importantes alianzas estratégicas con la industria farmacéutica, una colaboración basada en una larga trayectoria de diálogo, búsqueda de sinergias y trabajo colaborativo. Fruto de esta labor, la Cooperativa ha logrado construir soluciones con más de 1.000 entidades entre los que se encuentran los laboratorios más relevantes del panorama farmacéutico de nuestro país. Así, Cofares se ha consolidado como un agente estratégico para las compañías del sector: a través de la distribución farmacéutica de gama completa, con la farmacia comunitaria; y como operador logístico de valor mediante sus negocios diversificados, con Farmavenix a la cabeza.
Asimismo, en 2024 los servicios a las farmacias han continuado al alza. Entre ellos, destaca Nexo -herramienta de gestión que mejora la rentabilidad de las oficinas de farmacia-, que ha alcanzado una facturación de 161 millones de euros, experimentando un crecimiento del 9,1%.
Comprometidos con la Salud Pública
En 2024, Cofares ha continuado trabajando con el fin de contribuir a reforzar la autonomía estratégica y materializar una reserva de medicamentos en España. “Durante este año, hemos participado activamente en foros e iniciativas, entre otras, en el Congreso de los Diputados y en el Senado. Todo con el fin de ofrecer soluciones basadas en nuestra propuesta de valor, aportando nuestro conocimiento y experiencia”, señala Eduardo Pastor.
Por su parte, a nivel europeo, la Cooperativaha trabajado en el marco de la revisión de la nueva legislación farmacéutica europea, y participadoen la Alianza de Medicamentos Críticos, cuyo objetivo es abordar la escasez de medicamentos y acelerar la ejecución de medidas políticas. Todo ello, acompañado de una relevante actividad institucional de la mano de la patronal europea -la GIRP–, en la que ostenta la vicepresidencia.
Sobre Cofares
Cofares es una cooperativa de distribución farmacéutica de gama completa y un agente estratégico dentro de la cadena de valor del medicamento, que contribuye a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas. Como organización vertebradora de la salud, representa a cerca de 12.000 titulares de oficinas de farmacia. Desarrolla su actividad en base a la excelencia operativa, gracias a su estructura sólida, eficiente y acorde a la legislación vigente, 7 de cada 10 medicamentos en nuestro país son gestionados por Cofares.
También apuesta por los servicios de valor añadido a las farmacias y los negocios diversificados, que abarcan toda la cadena de valor del medicamento. La organización mantiene un firme compromiso con las personas y con las prácticas empresariales responsables, en nuestro país genera más de 3.000 empleos directos, a los que se suman otros 1.100 puestos indirectos.
Fuerteventura siempre sorprende. Es una isla de contrastes, donde el azul intenso del Atlántico choca con paisajes que parecen sacados de otro planeta, casi lunares en algunas zonas, pero hay un rincón que transporta directamente a otro continente. Cuesta creer que exista un pequeño desierto africano en medio de este paraíso canario, una lengua de arena dorada que se extiende desafiante junto al mar, creando una estampa de una belleza sobrecogedora que redefine lo que uno espera encontrar en una isla. Es un lugar que te atrapa desde el primer instante, un espejismo hecho realidad que invita a perderse y a maravillarse con la fuerza impredecible de la naturaleza.
Las Dunas de Corralejo, oficialmente Parque Natural, no son un simple conjunto de montículos de arena; son un ecosistema vivo y vibrante, un testimonio geológico que narra una historia de vientos, mareas y tiempo. Ubicadas en el municipio de La Oliva, al norte de Fuerteventura, estas dunas constituyen uno de los mayores atractivos de la isla y un espacio protegido de valor incalculable. Caminar por ellas es sentir la inmensidad, el silencio interrumpido solo por la brisa marina, una experiencia que conecta con la esencia más pura del paisaje majorero y que deja una huella imborrable en la memoria de quien las visita, ofreciendo un espectáculo natural que pocos lugares en el mundo pueden igualar.
LA GÉNESIS DE UN PAISAJE SAHARIANO EN PLENO ATLÁNTICO
Contrario a la creencia popular más extendida, que durante años atribuyó su formación al transporte de arena directamente desde el cercano Sáhara por acción del viento, el origen de este singular paraje es fundamentalmente marino. Los estudios geológicos han demostrado que la inmensa mayoría de esta arena fina y dorada procede de la disgregación y pulverización de conchas de moluscos y otros esqueletos de organismos marinos, un proceso paciente y continuo a lo largo de miles de años que ha acumulado este tesoro sedimentario en la costa norte de Fuerteventura. Es fascinante pensar cómo el océano ha sido el verdadero artífice de este paisaje que evoca la inmensidad de un desierto africano.
Una vez depositada en la costa, la arena inicia un segundo viaje, esta vez impulsada por los vientos dominantes, los alisios, que soplan con constancia en esta parte del archipiélago. Estos vientos son los responsables de modelar el paisaje dunar, transportando los granos de arena hacia el interior, creando esas formas ondulantes y cambiantes que caracterizan al Parque Natural y que le confieren ese aspecto tan dinámico y espectacular. La interacción entre el mar que aporta la materia prima y el viento que la esculpe es la clave para entender la existencia de este impresionante campo de dunas, un pequeño desierto africano forjado por las fuerzas naturales en Fuerteventura.
UN MAR DE ARENA JUNTO AL OCÉANO TURQUESA
La imagen de las Dunas de Corralejo es simplemente espectacular, una vasta extensión de arena que se pierde en el horizonte y que contrasta de manera sublime con las aguas cristalinas y turquesas del océano Atlántico que bañan su límite oriental. El parque abarca unas 2.600 hectáreas, ofreciendo un paisaje de dunas fósiles y activas de una blancura y finura excepcionales, que en días claros permite incluso divisar las cercanas islas de Lanzarote y Lobos. Pasear por este mar de arena es sumergirse en un lienzo donde los tonos ocres y dorados dominan la escena, salpicados por el verde resistente de la escasa vegetación adaptada.
La luz juega un papel fundamental en la percepción de este paisaje, transformándolo a lo largo del día. Las sombras alargadas del amanecer y el atardecer pintan las dunas con tonalidades cálidas y anaranjadas, creando un espectáculo visual de una belleza casi irreal, mientras que la intensa luz del mediodía resalta la blancura cegadora de la arena bajo un cielo habitualmente despejado. Esta variabilidad lumínica, unida a la propia movilidad de las dunas que cambian de forma con el viento, hace que cada visita sea única, ofreciendo siempre una nueva perspectiva de este rincón que parece un fragmento trasladado de un vasto desierto africano.
VIDA ENTRE LAS DUNAS: EL ECOSISTEMA RESISTENTE
Aunque a primera vista pueda parecer un entorno inhóspito y carente de vida, las Dunas de Corralejo albergan un ecosistema sorprendentemente rico y adaptado a unas condiciones ambientales muy exigentes. La escasez de agua, la alta salinidad, la constante acción del viento y la pobreza del sustrato arenoso no impiden el desarrollo de una flora especializada, capaz de sobrevivir en este ambiente extremo gracias a profundas raíces y otras adaptaciones fisiológicas. Especies como el balancón, la uvilla de mar o diversas gramíneasdunares son ejemplos de esta resistencia vegetal, aportando pinceladas de verde a la inmensidad dorada.
La fauna también encuentra su lugar en este delicado ecosistema, aunque requiere paciencia y observación para descubrirla. Abundan los invertebrados, especialmente insectos adaptados a la vida en la arena, pero también es posible encontrar reptiles como el lagarto de Haría o el perenquén majorero, perfectamente camuflados con el entorno. Además, las dunas son un hábitat importante para diversas aves, incluyendo especies esteparias como la majestuosa hubara canaria (avutarda), un ave emblemática y en peligro de extinción que encuentra aquí uno de sus últimos refugios. Este enclave demuestra que incluso un paisaje que recuerda al desierto africano puede bullir de vida especializada.
EL DELICADO EQUILIBRIO: PROTEGER ESTE TESORO NATURAL
La singularidad y fragilidad del Parque Natural de las Dunas de Corralejo lo convierten en un espacio que requiere una protección especial y una gestión cuidadosa para asegurar su conservación a largo plazo. Las presiones derivadas del turismo masivo, el tránsito de vehículos fuera de las zonas habilitadas, la posible extracción de arena y la introducción de especies invasoras son algunas de las amenazas, que ponen en riesgo el delicado equilibrio ecológico de este sistema dunar. La concienciación ciudadana y el respeto por las normativas son fundamentales para preservar este patrimonio natural único, tan valioso como vulnerable, que a veces se confunde con un inerte desierto africano.
Declarado Parque Natural en 1982 y posteriormente reclasificado con otras figuras de protección como Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA), las Dunas de Corralejo cuentan con una normativa específica que regula los usos y actividades permitidas. Se han delimitado zonas de acceso restringido, se prohíbe la circulación de vehículos por las dunas y se promueve un turismo sostenible, intentando compatibilizar el disfrute del visitante con la necesaria preservación del medio ambiente. El futuro de este paisaje extraordinario depende del compromiso colectivo para mantener intacta su belleza y biodiversidad, asegurando que este pedazo de desierto africano en Canarias perdure.
SENTIR EL ‘DESIERTO’ CANARIO: INMERSIÓN EN LAS DUNAS
Visitar las Dunas de Corralejo es mucho más que contemplar un paisaje bonito; es una experiencia sensorial que invita a la introspección y al asombro. Caminar descalzo sobre la arena fina, sentir la brisa cargada de salitre en la cara y escuchar el silencio profundo que reina en el corazón del parque, proporciona una conexión íntima con la naturaleza en su estado más puro. Es un lugar perfecto para desconectar del bullicio, para la fotografía de paisajes, o simplemente para sentarse a observar cómo el viento dibuja y redibuja constantemente las crestas de las dunas, sintiéndose pequeño ante la magnificencia del entorno, como si uno estuviera realmente en un desierto africano.
Para disfrutar plenamente de la visita, es recomendable elegir las primeras horas de la mañana o las últimas de la tarde, cuando la luz es más suave y las temperaturas más agradables. Es fundamental llevar agua, protección solar y respetar escrupulosamente las indicaciones del parque, permaneciendo en los senderos marcados y evitando dañar la vegetación o molestar a la fauna. Las Grandes Playas, situadas en el límite este del parque, ofrecen la combinación perfecta de relax en la arena y un baño refrescante en el Atlántico, completando una jornada inolvidable en este rincón mágico de Fuerteventura que simula un exótico desierto africano junto al mar, un tesoro natural que merece ser descubierto y cuidado.
Vivimos tiempos complicados en el ciberespacio, donde la picaresca de siempre se ha disfrazado con tecnología punta para intentar colarse hasta la cocina de nuestras finanzas personales. La proliferación de estafas digitales, especialmente aquellas que suplantan la identidad de entidades bancarias o servicios de confianza, se ha convertido en una auténtica pesadilla para muchos ciudadanos que ven cómo sus ahorros peligran ante un simple clic desafortunado o un mensaje malinterpretado, algo sobre lo que la OCU lleva tiempo alertando con insistencia. Es una guerra silenciosa que se libra cada día en nuestros móviles y ordenadores, una batalla en la que estar bien informado es nuestra mejor coraza.
El ingenio de los ciberdelincuentes parece no tener límites, refinando constantemente sus métodos para que sus trampas parezcan comunicaciones legítimas y urgentes, buscando provocar una reacción impulsiva en la víctima. Ya sea mediante un SMS que apremia a actualizar datos bancarios bajo amenaza de bloqueo de cuenta o un correo electrónico que anuncia un reembolso inesperado que requiere nuestros datos para hacerse efectivo, el objetivo final es siempre el mismo: obtener nuestras credenciales de acceso o datos personales sensibles para saquear nuestras cuentas. La velocidad y la sofisticación de estos ataques hacen que la prevención y la cautela sean más necesarias que nunca, siguiendo las recomendaciones de organismos como la Organización de Consumidores y Usuarios.
ASÍ OPERAN LOS TIMADORES DIGITALES: LA ANATOMÍA DEL ENGAÑO
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Los mecanismos detrás del phishing y el smishing son, en esencia, bastante similares aunque varíe el canal de comunicación utilizado, ya sea el correo electrónico o los mensajes de texto. Los estafadores suelen comenzar enviando masivamente mensajes fraudulentos, haciéndose pasar por una entidad reconocida como puede ser nuestro banco, una empresa de paquetería, la Agencia Tributaria o incluso plataformas de streaming, con la esperanza de que un porcentaje de los receptores pique el anzuelo. Estos mensajes suelen incluir enlaces maliciosos que redirigen a páginas web falsas, diseñadas para imitar a la perfección las originales, donde se solicita al usuario que introduzca sus datos confidenciales.
El éxito de estas campañas fraudulentas radica en gran medida en la ingeniería social que aplican, explotando emociones como el miedo, la urgencia o la codicia. Utilizan pretextos como supuestos problemas de seguridad, cargos no autorizados, necesidad de verificar la cuenta o la promesa de premios y devoluciones fiscales para presionar al usuario a actuar sin pensar, saltándose las habituales comprobaciones de seguridad que realizaría en otras circunstancias. La apariencia profesional de los mensajes y las webs falsas, junto con la presión psicológica, conforman un cóctel peligroso al que muchos sucumben, tal y como advierte la OCU en sus informes periódicos sobre ciberseguridad.
SEÑALES DE ALERTA INCONFUNDIBLES: QUÉ BUSCAR EN MENSAJES SOSPECHOSOS
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Afortunadamente, aunque los timadores refinan sus técnicas, suelen dejar pistas que pueden delatarlos si prestamos la suficiente atención y mantenemos la calma antes de hacer clic. Uno de los indicadores más habituales son los errores gramaticales o de ortografía en el texto del mensaje, así como el uso de expresiones poco naturales o traducciones deficientes, algo que una entidad seria difícilmente cometería en sus comunicaciones oficiales. También es frecuente que los saludos sean genéricos, del tipo «Estimado cliente», en lugar de personalizar el mensaje con nuestro nombre, aunque esta técnica también está siendo mejorada por los estafadores.
Otro aspecto crucial es la dirección del remitente del correo electrónico o el número desde el que se envía el SMS, que a menudo no coincide con los canales oficiales de la entidad suplantada, pudiendo ser direcciones extrañas o números de teléfono no reconocibles. Los enlaces incluidos suelen tener direcciones web sospechosas que, aunque intenten parecerse a la original, contienen pequeñas variaciones o dominios extraños (.info, .biz, .xyz en lugar de .es o .com). Jamás debemos confiar en mensajes que soliciten información personal sensible como contraseñas, números de tarjeta completos, PINs o claves de firma digital, ya que ninguna entidad legítima pide estos datos por email o SMS, un consejo que la OCU reitera constantemente.
EL PAPEL VITAL DE LA OCU: TU ESCUDO FRENTE AL FRAUDE BANCARIO
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En este escenario de creciente amenaza digital, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se erige como un faro de información y defensa para los ciudadanos españoles. Su labor informativa es constante, publicando alertas tempranas sobre las nuevas modalidades de estafa detectadas, analizando las técnicas empleadas por los ciberdelincuentes y ofreciendo pautas claras y sencillas para que los usuarios puedan identificar y evitar caer en estas trampas. La OCU no solo se limita a advertir, sino que también proporciona herramientas y recursos prácticos, como guías de seguridad o comparadores, para ayudar a los consumidores a protegerse eficazmente.
Además de su función preventiva, la OCU desempeña un papel crucial en la defensa de los derechos de los consumidores que han sido víctimas de fraude. Ofrecen asesoramiento legal sobre cómo actuar tras sufrir un ataque de phishing o smishing, indicando los pasos a seguir para reclamar ante la entidad bancaria y denunciar los hechos ante las autoridades competentes. Su capacidad para aglutinar quejas y ejercer presión sobre las empresas y la administración contribuye a mejorar los mecanismos de protección y a buscar soluciones colectivas, convirtiendo a la OCU en un aliado indispensable para navegar con mayor seguridad en el entorno digital actual.
LOS GANCHOS MÁS COMUNES: DE PAQUETES FALSOS A PREMIOS INEXISTENTES
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Los ciberdelincuentes adaptan sus señuelos a las circunstancias y tendencias del momento para maximizar su efectividad, yendo mucho más allá de la simple suplantación bancaria. Uno de los ganchos más recurrentes en los últimos tiempos es el relacionado con la entrega de paquetes, aprovechando el auge del comercio electrónico para enviar SMS falsos de empresas de mensajería que informan sobre una supuesta incidencia en la entrega (tasas de aduana pendientes, dirección incorrecta) que requiere un pequeño pago o la confirmación de datos a través de un enlace. La OCU ha alertado específicamente sobre la proliferación de este tipo de smishing.
Otros cebos habituales incluyen falsas notificaciones de la Agencia Tributaria sobre reembolsos pendientes que exigen introducir datos bancarios para recibirlos, supuestos premios de loterías o sorteos en los que no hemos participado, ofertas de empleo demasiado buenas para ser verdad que solicitan datos personales o incluso dinero por adelantado, o alertas de servicios populares como Netflix o Amazon Prime sobre problemas con la suscripción, buscando siempre obtener credenciales o información financiera bajo diferentes pretextos. La diversidad de estos engaños subraya la importancia de mantener una actitud escéptica ante cualquier comunicación no solicitada que requiera acción inmediata o datos sensibles, tal como recomienda la OCU.
CÓMO ACTUAR SI CAES EN LA TRAMPA: PASOS CRUCIALES RECOMENDADOS POR EXPERTOS
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A pesar de todas las precauciones, cualquiera puede cometer un error y caer en una de estas estafas digitales tan elaboradas. Si sospechamos que hemos podido facilitar nuestros datos bancarios o personales a través de un enlace fraudulento o hemos introducido nuestras credenciales en una web falsa, es fundamental actuar con rapidez para minimizar los daños potenciales. Lo primero e inmediato es contactar con nuestra entidad bancaria a través de sus canales oficiales (nunca usando los enlaces o teléfonos del mensaje sospechoso) para informar de la situación, bloquear las tarjetas comprometidas y cambiar todas las contraseñas de acceso a la banca online.
Una vez aseguradas nuestras cuentas, el siguiente paso es recopilar toda la información posible sobre el fraude (capturas de pantalla del mensaje o email, dirección web falsa, etc.) y presentar una denuncia ante las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado (Policía Nacional o Guardia Civil). También es recomendable informar al Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE) a través de su línea de ayuda gratuita, ya que pueden ofrecer pautas adicionales y monitorizar la actividad fraudulenta. Consultar los recursos y el asesoramiento que ofrece la OCU puede ser de gran ayuda para entender nuestros derechos y las vías de reclamación disponibles si hemos sufrido un perjuicio económico.
Caldea, el centro de ocio termal de Andorra, aprovechará esta primavera para remodelar la laguna exterior, que reabrirá a finales del mes de junio. Esta segunda fase de obras llega un año después de que se reformara la gran laguna central y es una fase clave para el desarrollo del proyecto de transformación y modernización del edificio que tiene que culminar con la apertura del hotel en la torre en 2026.
En cuanto a las obras a la laguna exterior, el proyecto arquitectónico ha tenido un doble objetivo, por un lado, el de ampliar la lámina de agua para crear una laguna con un espacio de baño más amplio y confortable. Y, de la otra, acerca la natura al spa con la introducción de zonas de vegetación con especies autóctonas alrededor del agua que convertirán este espacio en un verdadero lago de alta montaña, en medio de la urbanidad. Se consigue así crear un ecosistema que fomentará el bienestar de los visitantes, con espacios para la contemplación, que tienen la finalidad de ofrecerles una experiencia que los conectará con la belleza del paisaje andorrano. En la laguna habrá camas de hidromasajes y se construirá un bar acuático donde se ofrecerán aguas saborizadas, smoothies, refrescos y champagne.
Por otro lado, esta primavera también se trabajará para construir un nuevo pediluvio de acceso en el spa y unos baños y duchas por los vestuarios más minimalistas y se están incorporando nuevos juegos en las tazas de hidromasaje. En paralelo, se instalará una gran grúa con la cual se iniciarán los trabajos de sustitución de la cubierta de vidrio de la torre donde se ubicará el hotel.
El montaje de estos nuevos ventanales de vidrio tiene que garantizar una completa estanqueidad y el máximo aislamiento térmico y acústico de la torre. Para conseguirlo, se instalará un andamio móvil, en diferentes fases, y en forma de cinturón, que se desplazará de arriba abajo de la torre, y que será una de las estructuras más impresionantes nunca instaladas en el sur de Europa.
Caldea contará aquí con un equipo técnico que ha construido imponentes lucernarios como por ejemplo el de la Terminal T4 o el de la estación de Atocha, ambos en Madrid. Las obras del hotel, un ‘Adults Only’ que tendrá 39 habitaciones dobles, finalizarán con los trabajos de interiorismo, los revestimientos y las nuevas instalaciones, y tienen que permitir inaugurarlo hacia mediados de verano del 2026.
Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves.
Más de 8.000 profesionales se darán cita en Food 4 Future – Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry 2025para descubrir las últimas innovaciones para automatizar y digitalizar las plantas de producción del sector agroalimentario, así como los últimos desarrollos en envase, embalaje y logística. La cita, que se celebra en el BEC y consolidará Bilbao como el gran epicentro de la innovación tecnológica en alimentación y bebidas, dejará un impacto económico de 19 millones de euros.
Los profesionales asistentes, procedentes de toda la cadena de valor agroalimentaria, podrán explorar de cerca las estrategias, soluciones y tendencias que están mejorando la productividad, eficiencia y sostenibilidad en las plantas de producción de la industria alimentaria. Y lo harán junto a más de 379 expertos referentes del sector, que compartirán sus experiencias y puntos de vista en el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación en alimentación.
Representantes de empresas como Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera, COVAP, Kaiku-Iparlat, Tutti Food Group, Angulas Aguinaga, Nueva Pescanova, Bodegas Eguren Ugarte o Familia Torres participarán en más de 125 sesiones para abordar las últimas tendencias y casos de éxito en la aplicación de automatización y digitalización, inteligencia artificial y robótica en los procesos productivos de sus propias organizaciones.
Además, el evento contará con un área expositiva en la que participarán 247 empresas. Entre ellas destacan compañías líderes como Agrobank, AZTI, Beckhoff Automation, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat y Tecnalia, que presentarán las tecnologías que están marcando el futuro de la industria alimentaria. Sus propuestas abarcarán desde soluciones avanzadas en robótica, maquinaria de procesado y envasado, hasta innovaciones en seguridad alimentaria y ciencia aplicada a la producción de alimentos.
Las instituciones volverán a tener un papel protagonista en la nueva edición de Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry. Así, representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Gobierno Vasco, el ICEX y otras autoridades, también se unirán al espacio de reflexión sobre las estrategias que están transformando la industria foodtech en materia de innovación, seguridad, normativa, tendencias y nuevos ingredientes. Entre ellos, estará el Cónsul Honorario en Bilbao, Michael John Voss, quien encabezará una destacada representación institucional y empresarial de Alemania, país invitado este año.
El director de Food 4 Future–Expo FoodTech, Sergio Fabregat, ha indicado que la celebración “contribuirá a dibujar el futuro de una industria que está viviendo un proceso de transformación fascinante gracias a las tecnologías más disruptivas y las propuestas de innovación de toda la cadena de valor. Además, consolidará el posicionamiento de Euskadi como hub de innovación alimentaria generando un impacto positivo para el crecimiento y desarrollo económico de la región”.
La feria también destinará diferentes espacios a las empresas emergentes que están contribuyendo a impulsar la innovación foodtech. En este contexto, el encuentro contará un año más con el Expo FoodTech Startup Forum, el foro que reunirá a más de 200 startups de todo el mundo para presentar sus proyectos disruptivos ante líderes empresariales, inversores, emprendedores y potenciales socios, clústeres tecnológicos, asociaciones y universidades, con el objetivo de generar sinergias y fomentar la colaboración. La disrupción será la gran protagonista de este foro, que reunirá propuestas de tecnologías aplicadas como automatización y robótica, industria 4.0, refrigeración y climatización, logística, medioambiente y energía, agrotecnología, procesado y envasado de alimentos, y ciencia y seguridad alimentaria.
PICK&PACK FOR FOOD INDUSTRY
Apostando de nuevo por la fórmula de éxito de la pasada edición, Pick&Pack for Food Industry tendrá lugar de forma simultánea a Food 4 Future–Expo FoodTech, consolidándose como el único evento en España especializado en packaging y logística para la industria alimentaria. La nueva edición abordará el presente y futuro del sector desde el Packaging Congress 4.0 y el Operations & Logistics Summit, dos foros especializados que reunirán a los mayores expertos y profesionales del packaging y la logística para redefinir el futuro de la cadena de suministro.
Además, el evento congregará a firmas referentes que darán a conocer sus últimas soluciones en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, y nuevos materiales para packaging; además de tecnologías como inteligencia artificial, blockchain o analítica de datos, entre otras.
Parece mentira que en pleno siglo XXI, con avances tecnológicos que nos permiten viajar al espacio o llevar un superordenador en el bolsillo, la solución para muchos de nuestros males modernos pueda ser algo tan ancestral y aparentemente sencillo como poner un pie delante del otro. La OMS , esa entidad que vela por la salud global, insiste en que incorporar el caminar a paso ligero en nuestra rutina diaria es una de las mejores inversiones que podemos hacer en nuestro bienestar físico y mental, una especie de panacea al alcance de casi todos. Vivimos bombardeados por tendencias de fitness que van y vienen, dietas milagrosas que prometen el oro y el moro, y suplementos que parecen sacados de una novela de ciencia ficción, pero a menudo olvidamos lo fundamental, lo que llevamos haciendo como especie desde que bajamos de los árboles.
La vorágine diaria, las obligaciones laborales, familiares y sociales nos empujan a un sedentarismo casi forzoso, convirtiendo el sofá en nuestro hábitat natural al final del día. Sin embargo, romper ese círculo vicioso no requiere necesariamente apuntarse a un gimnasio de última generación ni contratar a un entrenador personal de renombre, aunque ambas opciones sean perfectamente válidas. La propuesta es mucho más democrática y accesible, basta con calzarse unas zapatillas cómodas y dedicar un tiempo cada día a caminar con energía, redescubriendo el placer del movimiento y los innumerables beneficios que esta práctica, avalada por la ciencia y promovida activamente por organismos internacionales, puede aportar a nuestra salud integral a corto, medio y largo plazo.
MÁS QUE UN PASEO: LA CIENCIA DETRÁS DE CADA PASO ENÉRGICO
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Cuando hablamos de caminar a paso ligero, no nos referimos a un simple deambular mirando escaparates, sino a una actividad física consciente y sostenida que eleva nuestro ritmo cardíaco y pone a trabajar a nuestro sistema cardiovascular. Este tipo de ejercicio aeróbico mejora la circulación sanguínea, fortalece el corazón y los pulmones, y optimiza el transporte de oxígeno y nutrientes a todos los tejidos del cuerpo, incluido el cerebro. La OMS subraya constantemente la importancia de la actividad física regular para prevenir una amplia gama de enfermedades no transmisibles, siendo caminar una de las formas más seguras y efectivas de cumplir con estas recomendaciones globales para mantener un cuerpo funcional y resistente.
La clave reside precisamente en ese «paso ligero», en imprimir una cadencia y una intensidad que marquen la diferencia entre un paseo relajante y un ejercicio beneficioso. No se trata de correr una maratón, pero sí de mantener un ritmo que nos haga sentir que estamos trabajando, quizás llegando a un punto donde mantener una conversación sea posible pero no del todo cómodo, señal inequívoca de que hemos alcanzado la zona de esfuerzo adecuada para obtener resultados tangibles. Esta intensidad moderada es suficiente, según refrenda la OMS, para estimular adaptaciones positivas en nuestro organismo sin necesidad de someternos a esfuerzos extenuantes o potencialmente lesivos si no estamos acostumbrados.
DESPEJA LA MENTE Y COMBATE EL ESTRÉS: EL PODER TERAPÉUTICO DE CAMINAR
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Los beneficios de caminar a paso ligero no se limitan al plano físico; su impacto en nuestra salud mental es igualmente notable y, en los tiempos que corren, absolutamente crucial. El simple acto de mover el cuerpo de forma rítmica y constante actúa como un potente ansiolítico natural, ayudando a liberar tensiones acumuladas y a reducir los niveles de cortisol, la famosa hormona del estrés que tantos estragos causa en nuestra sociedad moderna. Caminar, especialmente si se realiza al aire libre, nos permite desconectar de las preocupaciones, cambiar de escenario y oxigenar no solo los músculos, sino también las ideas, algo que la OMS también vincula a una mejor salud psicológica general.
Además de combatir el estrés y la ansiedad, esta práctica regular favorece la liberación de endorfinas, neurotransmisores conocidos popularmente como las «hormonas de la felicidad», que generan una sensación de bienestar y euforia leve. Esta mejora del estado de ánimo puede ser un aliado formidable contra la apatía o los síntomas depresivos leves, convirtiendo cada caminata en una pequeña dosis de optimismo autoadministrado. La OMS reconoce la actividad física como un componente esencial en la prevención y el manejo de diversos trastornos mentales, y caminar a paso ligero se presenta como una herramienta terapéutica accesible y de bajo coste para cuidar nuestra mente casi tanto como nuestro cuerpo.
KILOS A RAYA Y METABOLISMO ACTIVO: EL SECRETO ESTÁ EN TUS ZAPATILLAS
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En la eterna batalla contra la báscula y la búsqueda de un peso saludable, caminar a paso ligero emerge como un aliado discreto pero tremendamente eficaz. Aunque no produzca resultados tan espectaculares a corto plazo como las dietas restrictivas o los entrenamientos de alta intensidad, su gran ventaja radica en la sostenibilidad; es una actividad que podemos incorporar fácilmente a nuestra vida y mantener en el tiempo, clave fundamental para lograr y consolidar una pérdida de peso saludable y evitar el temido efecto rebote. La OMS lo incluye en sus directrices sobre actividad física para el control de peso, destacando su contribución al gasto calórico diario cuando se practica con regularidad.
Más allá de la quema de calorías, caminar de forma enérgica tiene un impacto positivo directo sobre nuestro metabolismo. Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, facilitando que nuestras células utilicen la glucosa de manera más eficiente y contribuyendo así a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, un factor crucial en la prevención y el manejo de la diabetes tipo 2. Este estímulo metabólico, promovido por organismos como la OMS, no solo nos ayuda a gestionar el peso, sino que también optimiza el funcionamiento general de nuestro organismo, haciéndolo más eficiente en el procesamiento de la energía que consumimos.
NI GIMNASIOS NI EXCUSAS: EL EJERCICIO QUE SE ADAPTA A TU RUTINA (Y BOLSILLO)
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Una de las mayores virtudes de caminar a paso ligero es, sin duda alguna, su extraordinaria accesibilidad. No requiere equipamiento sofisticado más allá de un calzado adecuado, ni cuotas mensuales, ni desplazamientos a instalaciones específicas; la calle, el parque, el paseo marítimo o incluso una cinta en casa pueden convertirse en nuestro particular gimnasio, eliminando de un plumazo muchas de las barreras que a menudo nos impiden ser más activos. Esta democratización del ejercicio es algo que la OMS valora enormemente, ya que permite que personas de diferentes niveles socioeconómicos y condiciones físicas puedan beneficiarse de la actividad física regular sin grandes complicaciones.
Integrar la caminata enérgica en el día a día es más sencillo de lo que parece y no siempre implica reservar un bloque de tiempo exclusivo para ello. Podemos aprovechar el trayecto al trabajo bajándonos una parada antes del transporte público, utilizar la hora del almuerzo para dar un paseo vigoroso, optar por las escaleras en lugar del ascensor siempre que sea posible, o incluso caminar mientras hablamos por teléfono, convirtiendo momentos potencialmente sedentarios en oportunidades para sumar minutos de actividad física valiosa. La OMS recomienda acumular al menos 150 minutos de actividad física aeróbica de intensidad moderada a la semana, y caminar a buen ritmo es una forma perfecta de alcanzar e incluso superar ese objetivo gradualmente.
UN SEGURO DE VIDA PASO A PASO: CAMINAR PARA UNA MAYOR LONGEVIDAD Y CALIDAD
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Los beneficios acumulados de caminar a paso ligero de forma constante se traducen, en última instancia, en una mayor esperanza y calidad de vida. Numerosos estudios científicos, respaldados por análisis globales como los que realiza la OMS, han demostrado una correlación directa entre la actividad física regular de intensidad moderada y un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas que son las principales causas de mortalidad en el mundo occidental, como las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares, la hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer. Cada paso enérgico que damos es, en cierto modo, una inversión en nuestra salud futura, un pequeño gesto con un retorno potencialmente enorme.
Pero no se trata solo de vivir más años, sino de vivirlos mejor. Mantenernos activos caminando contribuye a preservar la masa muscular y la densidad ósea, reduciendo el riesgo de sarcopenia y osteoporosis, dos condiciones que merman significativamente la autonomía y la calidad de vida en la vejez. Una buena movilidad, un menor riesgo de caídas y una mayor independencia funcional son tesoros incalculables a medida que envejecemos, y caminar a paso ligero es una de las formas más sencillas y efectivas de protegerlos, alineándose perfectamente con las estrategias de envejecimiento saludable que promueve la OMS a nivel mundial para garantizar que la longevidad vaya acompañada de bienestar.
A pesar de que el fichaje de Terelu Campos acaparó gran parte del protagonismo al inicio deSupervivientes 2025, Makoke, de 55 años, ha sabido ganarse un espacio propio en el concurso más extremo de la televisión. Para la colaboradora malagueña, esta participación representa el cumplimiento de un sueño que llevaba años persiguiendo, y aunque muchos no apostaban por ella como una figura central del reality, su paso por el programa ha servido para descubrir una faceta muy distinta a la que ha proyectado durante décadas en los medios.
El lado más desconocido de Makoke
Lejos de mostrar una actitud dominante o estratégica, Makoke se ha presentado como una mujer serena, calmada y reflexiva. Tal como explicaba la psicóloga Lara Ferreiro en un análisis para Lecturas, “Makoke no tiene una personalidad líder, no es una estratega… Ella es tranquila, pausada, no es protagonista. Su vida siempre gira en torno a otras personas”. Esta percepción ha cobrado más sentido que nunca tras su paso por el icónico puente de las emociones, un momento catártico que le permitió mostrarse ante el público desde la sinceridad más profunda.
Durante ese instante de máxima intimidad, Makoke hizo un repaso de su vida desde una infancia feliz en el seno de una gran familia hasta su mudanza a Madrid, donde inició su carrera como azafata de televisión. Fue entonces cuando su vida cambió radicalmente. Lejos de lamentarse por su exposición mediática, la malagueña reconoció que se siente agradecida por la fama, ya que le ha permitido vivir experiencias y acceder a oportunidades impensables en otro contexto. “Gracias a esto he conseguido muchas cosas. Solo me ha dado cosas bonitas”, afirmaba.
Sin embargo, también confesó haber vivido momentos muy oscuros ligados precisamente a esa popularidad. “Muchas veces se ha plasmado una imagen de mí que no tiene nada que ver conmigo. De una mujer fría, interesada, calculadora, seria… ¡No soy así!”, se desahogaba entre lágrimas, dejando ver el daño que le han causado ciertos juicios públicos. Reconoció haberse sentido vapuleada, pero también aseguró que su fortaleza le ha permitido salir adelante en los peores momentos. “Esa etapa de oscuridad iba enlazada con mi vida pública, cuando sentía que no tenía fuerzas para seguir. Pero he tenido suerte”, reflexionaba con honestidad.
Makoke se rompe en ‘Supervivientes’
Como no podía ser de otro modo, Makoke también se refirió a sus hijos, Javier Tudela y Anita Matamoros, quienes ocupan un lugar central en su vida. “Lo son todo para mí”, decía con la voz rota por la emoción. También confesó sentirse profundamente orgullosa del vínculo que existe entre ambos. “Están muy unidos, estoy tan orgullosa de ellos… Sé que he cometido errores, no siempre he podido ser la mejor madre porque han tenido que vivir episodios muy feos”, admitía, sin profundizar en detalles por respeto a sus hijos, pero dejando claro que el amor por ellos es incondicional.
Makoke no solo ha abierto su corazón en el programa, también ha vivido momentos duros a nivel físico. A pesar de su esfuerzo y compromiso en las pruebas, una reciente lesión en el brazo y la muñeca la ha obligado a abandonar momentáneamente el directo del programa por prescripción médica. Visiblemente afectada, compartía su malestar con Laura Madrueño durante la gala: “Me duele muchísimo. Lo tengo en carne viva, me pica mogollón. Llevo tres días sin bañarme… perdonadme, me da mucha rabia”. Su dolencia le impidió completar una de las pruebas de recompensa, y aunque el dolor afecta a su vida diaria en la playa, confía en recuperarse pronto con los cuidados adecuados.
A pesar de los obstáculos, Makoke se encuentra en un momento vital muy positivo. Después de su mediática separación de Kiko Matamoros, ha rehecho su vida junto a Gonzalo, un hombre completamente alejado del foco mediático, con quien planea casarse en septiembre. “Es un amor maduro y yo no esperaba vivirlo a mi edad. Pensaba que no existía, pero lo amo y va a ser mi marido”, decía con una mezcla de ilusión y seguridad, convencida de que ha encontrado a su compañero de vida.
Con una mezcla de emoción, madurez y verdad, Makoke ha demostrado que detrás de la imagen de colaboradora de televisión se esconde una mujer que ha vivido luces y sombras, que ha aprendido a reconstruirse y que, ante todo, busca la paz, el amor y la plenitud en esta etapa de su vida.
Marta Peñate y Tony Spina han anunciado una de las noticias más esperadas de sus vidas: están esperando un bebé. La influencer y exconcursante de realities como Gran Hermano y Supervivientes ha revelado emocionada que está embarazada tras someterse a su tercera transferencia embrionaria. Con la voz entrecortada y lágrimas en los ojos, Marta ha confirmado la buena nueva a través de sus redes sociales, compartiendo una imagen junto a su pareja en la que ambos sostienen un test de embarazo positivo, el mismo que, junto al análisis médico, ha puesto fin a una larga etapa de incertidumbre, sufrimiento y esperanza.
Un embarazo muy deseado
A sus 34 años, Marta Peñate no ha tenido un camino fácil hacia la maternidad. Desde que tomó la decisión de ser madre, ha vivido un proceso de reproducción asistida lleno de complicaciones y obstáculos. Se ha sometido a una intervención quirúrgica para extirparse las trompas de falopio, ha seguido tratamientos hormonales intensivos para la estimulación ovárica y ha tenido que enfrentarse a dos intentos fallidos de embarazo: uno con resultado negativo y otro que terminó en un embarazo ectópico, una experiencia que marcó profundamente su vida. “Es hoy. Dios, parecía que esta espera no terminaba. Crucemos los dedos. Después os cuento el resultado. Os adoro”, escribía en sus redes sociales horas antes de recibir la noticia definitiva, reflejando la mezcla de ansiedad y esperanza que ha marcado su lucha por lograr este embarazo.
Consciente de la expectación que rodeaba este momento y del apoyo constante de sus seguidores, Marta había prometido compartir el resultado independientemente de cuál fuera. Su sinceridad y transparencia durante todo el proceso han hecho que muchos se sientan identificados con su historia, y ha sido precisamente ese vínculo el que la ha llevado a documentar paso a paso cómo ha vivido este tercer intento. Su perfil oficial de Instagram se ha convertido en el espacio donde ha volcado sus emociones más íntimas, desde los nervios previos a acudir a la Clínica de Reproducción Avanzada hasta el momento exacto en el que recibió la confirmación de que su anhelado sueño comenzaba a hacerse realidad.
Marta Peñate ha roto su silencio
“No quiero cantar victoria, pero esta felicidad no me la quita nadie”, ha confesado Marta poco después de anunciar su embarazo. A pesar de la alegría, también ha manifestado su cautela. Después de lo vivido anteriormente, se muestra prudente y prefiere esperar al menos hasta superar los primeros tres meses de gestación antes de sentirse completamente tranquila. El recuerdo de la pérdida anterior sigue presente, pero esta vez, la ilusión parece más fuerte. Con paso firme pero sereno, Marta ha dejado claro que cada pequeño avance en este embarazo será motivo de celebración.
Junto a Tony Spina, con quien mantiene una sólida relación desde hace varios años, la exconcursante de La isla de las tentaciones(donde participó junto a su expareja Lester Duque), ha encontrado el apoyo necesario para no rendirse en este proceso largo y desgastante. Ambos han sido muy discretos con ciertos aspectos, pero también muy generosos a la hora de compartir aquellos momentos que podrían servir de aliento a quienes están pasando por experiencias similares. “Lo he conseguido”, ha dicho con orgullo y con una emoción que traspasa la pantalla, en un mensaje lleno de verdad, de dolor superado y de esperanza renovada.
Ahora, la pareja inicia una nueva etapa marcada por la ilusión, el cuidado y la paciencia. La noticia no solo ha sido celebrada por sus seguidores, sino también por compañeros del mundo televisivo que han seguido de cerca el proceso y se han volcado en felicitaciones y mensajes de cariño. A pesar de que aún queda camino por recorrer, Marta Peñate y Tony Spina viven este momento con la alegría de quien ha tenido que luchar mucho para llegar hasta aquí y saben que, por primera vez en mucho tiempo, la agonía ha terminado.
El nuevo capítulo de Sueños de Libertad de este martes 13 de mayo certifica con creces la dificultad de vivir en la ficción. Secretos familiares, amores no correspondidos y heridas que resucitan en un cuento que mantiene a los espectadores en las últimas consecuencias.
Al mismo tiempo que los seres buscan venganza, los otros intentan volver a reconstruir lo que el destino les ha dejado perder. En este capítulo el alcohol, las mentiras y los planes ocultos son la carta de presentación de un episodio en el que nadie emerge ileso.
SECRETOS QUE AMENAZAN LA REALIDAD
Fuente: Atresmedia
El detective le ofrece a Damián un arma de doble filo en Sueños de Libertad: el pasado en la sombra de Irene, un secreto que podría derrumbar a los Carpena. Damián, siempre ubicado entre lo estratégico y lo inepto, no tarda ni un segundo en ir hilando su red de conocimiento sobre Irene, vislumbrando en la inseguridad de la mujer su modo de operar. Don Pedro observa desde las sombras todavía más envenenado que de costumbre, consciente de que su imperio de alguna manera está en peligro.
Por su parte, Fermín parece estar al borde de un cambio radical en su vida. Se siente irremediablemente atraído por Irene, pero la entrada de Damián en acción disparará este riesgo. ¿Actuará a tiempo o sus dudas le harán perder lo que a buen seguro pierde si no actúa? La cena a su honor, que debía ser un acto festivo, se convierte en un campo de explosivos de tensiones que nadie articula.
Mientras tanto, Irene, absolutamente inconsciente de la amenaza a la que se expone, se deja llevar por la calidez aparente de Damián. Su sonrisa distendida contrasta con la mirada calculadora de Damián, plenamente consciente de sus próximos movimientos. Si el secreto se hace público, además de Irene caerá toda la familia Carpena, y en este juego no hay lugar para la compasión.
El detective tiene más información de la que ha dejado traslucir y Damián sabe que tiene que ser cuidadoso. Un paso en falso podría levantar las sospechas de Don Pedro y podría poner en riesgo sus planes. La tensión que ya hace tiempo que se establece entre Damián y Pedro es tangible, y en poco tiempo la línea que separa la paz de la guerra se verá cruzada.
RAÚL, EL ALCOHOL Y UN AMOR IMPOSIBLE
Fuente: Atresmedia
Raúl se zambulle en el alcohol por el rechazo de María en Sueños de Libertad; el dolor de ser invisible lo somete a la violencia de la tristeza. Cada copa es intento fallido de espantar a sus sentimientos, por más que sepa que el fondo del vaso es cada vez menos útil para la realidad. Claudia que lo observa se debate entre la idea de intentar salvarlo y la amarga confirmación de que su corazón es de otro. Su mirada de preocupación contrasta con la indiferencia de María, la cual está demasiado inmersa en seguir tramando su propio destino.
María, lejana a sentirse quien sabe si dolida, continúa manipulando a Julia con comentarios acerca de Andrés y de Begoña. La niña, confusa y angustiada, termina huyendo de casa por incapacidad de introducir tanto dolor en su vida. Cuando Begoña encuentra a Julia, la niña está destrozada y vive en su interior el regreso del trauma producido por la muerte de su padre. Digna, ante el ver su sufrimiento, la consuela, pero incluso la noticia de una posible boda vuelve a estar enturbiada por sus temores a una nueva pérdida.
La falta de Julia desata el caos familiar. María disimula la preocupación mientras teme que se descubra su actividad en la fuga de la niña. Manuela es la única que sabe lo que realmente ha pasado, y Begoña comienza a atar cabos. ¿Qué pasará cuando se enteren de que María fue la responsable? Raúl sigue bebiendo y Claudia, buscando la forma de sacarle, no quiere que sea demasiado tarde.
El alcohol no solo está matando a Raúl, sino también matando a todos los que están a su alrededor. Claudia, al verlo en ese lugar tan vulnerable, empieza a plantearse si vale la pena esperar un amor que nunca volverá. ¿Se decidirá Raúl a encontrar algún motivo para dejar de beber el alcohol o está abocado a seguir las huellas de sus errores del pasado?
ORGULLO Y HUMILDAD EN SUEÑOS DE LIBERTAD
Fuente: Atresmedia
Luis está obsesionado con recrear el perfume que ya no está en el presente, pero esa soberbia lo ciega. Tasio le insiste en que las dependientas de la tienda le pueden ayudar porque son quienes mejor conocen los gustos de la clienta. Sin embargo, Luis descalifica a esas dependientas, porque se hace la idea de que su talento no necesita de «manos ajenas».
Esa actitud que tiene pone tanto él como ella como telones de fondo y no solo es la mejor manera de frenar su avance, sino que hiere a Luz, que se da cuenta de que su maestro está destruyendo grandes oportunidades por pura soberbia. Luz, que es cada vez más infeliz, no sabe si la admiración que siente por Luis tiene que ver con cuán decepcionada se siente por su insistencia tan estéril.
Mientras él se encierra en su laboratorio, ella intenta infructuosamente hacerle ver que el trabajo en grupo es imperativo. ¿Cuánto tiempo se deberá esperar hasta que Luis comprenda que su grandeza no se debe al trabajo en soledad? El tiempo continúa corriendo a su favor y la presión por entregar el perfume aumenta.
Gema, Joaquín y Teo, sin embargo, encuentran refugio en la calidez de los Merino. Todos se congratulan con la llegada del niño, aunque son conscientes de que Teo precisa de tiempo para adaptarse a su nueva vida. Mientras otras familias están inmersas en el desorden, el retrato de esta familia es como una isla de esperanza. No obstante, aunque están marcados por el cariño, el pasado sigue presente.
Luis está a punto de perder el perfume, pero también la estima de los demás. Él sabe que, si no cambio, se verá solo. ¿Aprenderá a tiempo, o sucumbirá a las sombras del orgullo? Mientras tanto, Luz se pregunta ahora si tiene que seguir ayudando a alguien que no aprecia lo que ha hecho por él. Su fidelidad se está siendo puesta a prueba y tendrá que decidir pronto sobre una decisión que le marcará el futuro.
Llega ese momento del año en el que toca darles una última vuelta y pensar en cómo guardar los abrigos hasta que vuelvan las temperaturas bajas. Es curioso cómo unas prendas tan voluminosas pueden suponernos un verdadero quebradero de cabeza cuando el calor asoma. Sin embargo, existe un truco al alcance de cualquiera que facilita esta tarea de forma sorprendentemente sencilla y eficaz.
No hace falta invertir en armarios extra o contratar un trastero. Basta con organizarse un poco y contar con materiales muy básicos para que esos abrigos de paño, cuero o plumas permanezcan inmaculados, listos para volver a lucir en otoño sin haber perdido un ápice de su forma o suavidad.
Por qué el espacio siempre falta
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Resulta habitual abrir el armario y ver cómo el resto de la ropa queda comprimida por la presencia de estorbos acolchados. Al guardar los abrigos, el problema no es solo el espacio, sino el miedo a que se arruguen o incluso se enmohezcan. La ropa de invierno ocupa un lugar privilegiado en los hogares, aunque sea solo durante unos meses.
Para resolver este problema, guardar los abrigos de forma inteligente implica reducir su volumen al máximo sin dañar las fibras. De esta manera podemos liberar varios kilos de espacio que podemos destinar a otras prendas o incluso a cajas de complementos, y mantener el orden en el armario o en el canapé sin perder el acceso rápido a piezas más ligeras.
La importancia de guardar los abrigos limpios
Fuente: Merca2
Antes de pensar en métodos de compresión, es fundamental que cada abrigo llegue al almacenamiento lo más limpio posible. Las manchas, los restos de comida o incluso el olor corporal residual pueden resultar en sorpresas desagradables al deshacer el nido de prendas meses después.
Al guardar los abrigos, lo ideal es revisarlos con detenimiento, pasarles un rodillo quitapelusas y, si es necesario, llevarlos a la tintorería o aplicar productos específicos para su tejido… De este modo evitamos los molestos olores y aseguramos que ninguna partícula o mancha arruine la prenda mientras está guardada.
Cómo preparar los abrigos antes de almacenarlos
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Una vez limpios, el siguiente paso es revisar bolsillos, cremalleras y botones. Al doblar cada abrigo, conviene hacerlo por la mitad, de modo que la estructura de la prenda conserve mejor su línea natural sin forzar costuras ni hombreras.
Este gesto previo facilita enormemente el proceso de compresión. Al guardar los abrigos doblados de forma uniforme, conseguimos una base más estable en el interior de las bolsas y evitamos que se desplacen, lo que a su vez mantiene la forma original de cada pieza y prolonga su vida útil.
El secreto de las bolsas de vacío extragrandes
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El gran aliado de esta técnica son las bolsas especiales que, una vez cerradas, permiten extraer casi todo el aire de su interior: Al colocarlas sobre una superficie plana, basta con introducir los abrigos doblados y sellar cuidadosamente la cremallera.
Al guardar los abrigos en estas bolsas, notams cómo el volumen disminuye de forma dramática, transformando un montón de prendas gordas en un bloque compacto que se desliza en cualquier rincón del armario o sobre el canapé. Esa reducción de espacio es la clave para mantener la casa ordenada en verano.
El paso de la aspiradora: reducir volumen
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Con las bolsas cerradas correctamente, el siguiente paso es acoplar la manguera de la aspiradora al orificio de succión. En cuestión de segundos, el aire sale y la bolsa se convierte en un auténtico “sándwich” de abrigos.
Este sencillo gesto permite guardar los abrigos sin temor a deformarlos…además, es sorprendente cómo el mecanismo de vacío crea un sellado hermético que impide la entrada de polvo o humedad, garantizando que las prendas, al volver a desplegarse, luzcan tan frescas como el primer día.
Guardar los abrigos en canapé o altillo
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Una vez compactos, estos paquetes ultradelgads se convierten en compañeros perfectos para espacios reducidos. El canapé de la cama, los estantes más altos del armario o el altillo de casa se llenan sin problema gracias a la escasa anchura de las bolsas.
Así, al guardar los abrigos, podemos aprovechar zonas que antes estaban vedadas a las piezas de invierno, dejando libres cajones y barras para prendas de uso diario. El resultado es una vivienda más habitable y una organización que facilita encontrar rápidamente lo que necesitamos.
Protección contra polvo, humedad e insectos
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Al sellar los abrigos al vacío, también estamos creando una barrera impenetrable para el polvo y la humedad. Además, al carecer de oxígeno en su interior, los insectos comunes como las polillas no pueden sobrevivir ni dañar la tela.
Este nivel de protección convierte al método en la mejor solución para guardar los abrigos sin miedo a sorpresas desagradables al sacarlos después de meses de descanso. Los tejidos se conservan suaves y sin el olor rancio que aparece cuando las prendas sufren cambios bruscos de temperatura…
Ventajas sobre cajas y bolsas convencionales
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Frente al uso de cajas voluminosas o bolsas de plástico tradicionales, las solucones al vacío ofrecen una serie de beneficios adicionales. Su ligereza y flexibilidad facilitan el traslado de una temporada a otra, sin ruidos ni sobresaltos…
Cuando uno se decide a guardar los abrigos así, comprueba que el ahorro de espacio no es la única ventaja. La comodidad de manipular paquetes finos y resistentes, que no se rompen ni se deforman, marca la diferencia en hogares que buscan simplicidad y eficacia en cada rincón.
Un método sencillo y económico para guardar los abrigos
Fuente: Merca2
Lo mejor de todo es que este sistma no exige grandes inversiones. Con una aspiradora doméstica y un juego de bolsas de compresión extragrandes, podemos transformar el caos estival del armario en un refugio ordenado.
Al terminarel calor,sacar los abrigos es tan sencillo como abrir la válvula de las bolsas, dejar que el aire regrese y colgar cada prenda con tranquilidad. Este método para guardar los abrigos es tan accesible que cualquiera, sin importar el tamaño de su vivienda, puede disfrutar de un armario estético y libre de esfuerzos innecesarios.
El verano invita a compartir momentos refrescantes con los amigos, la familia o simplemente uno mismo. Con el calor apretando, no hay nada como saborear una cerveza bien fría mientras el ambiente se relaja y las tertulias fluyen. Sin embargo, escoger la opción correcta en el supermercado puede convertirse en todo un desafío para el bolsillo y el paladar.
En este escenario, la OCU ha vuelto a demostrar su compromiso con el consumidor al analizar en detalle las cervezas de marca blanca. Con un enfoque claramente práctico, la organización desvela qué referencias ofrecen la mejor calidad sin disparar el precio, convirtiendo la búsqueda en un verdadero lujo accesible.
La sorpresa de las marcas blancas en el mercado
En los pasillos de cualqier gran superficie, las marcas clásicas y las cervezas artesanas parecen acaparar la atención de los consumidores. Aun así, las cervezas de marca blanca han ido ganando terreno en los últimos años, hasta el punto de competir de tú a tú con gigantes del sector. Esta irrupción ha hecho que los amantes de la cerveza empiecen a reconsiderar sus elecciones habituales.
Supermercados como Eroski, Carrefur y Lidl ofrecen hoy cervezas que, pese a su bajo coste, han mejorado notablemente su perfil organoléptico. La OCU quiso poner orden en este caos de opciones económicas y determinar cuál de todas ellas merece realmente un hueco en nuestra nevera.
Cómo la OCU evaluó la cerveza de supermercado
La metodología de la OCU no es un secreto: combinar análisis fisicoquímicos con una cata a ciegas. De esta manera, se garantizan criterios objetivos y sensoriales. En primer lugar, se revisan aspectos como el contenido alcohólico, la turbidez y la composición, para luego pasar a la valoración del sabor, el aroma y la textura en boca…
Este doble filtro permite distinguir cervezas que lucen bien en la ficha técnica de aquellas que conquistan al primer sorbo. Para la OCU, la experiencia del consumidor es tan clave como los parámetros de laboratorio, y solo así se logra un análisis riguroso y fiable.
El precio no lo es todo en una cerveza
Es habitual pensar que lo más caro siempre es lo mejor. Sin embargo, el informe de la OCU revela que esta equivalencia no se cumple en el mundo cervecero. Algunas marcas clásicas con elevados precios no alcanzaron las puntuaciones más altas en el ránking, lo que demuestra que el coste no está reñido con la excelencia.
La sorprendente conclusión fue que una cerveza de apenas 30 céntimos alcanza una calidad equivalente o superior a otras mucho más caras. Este hallazgo ha sido celebrado por quienes buscan disfrutar sin renunciar al sabor, pero también por aquellos que desean cuidar su economía familiar.
El ranking sorprendente de la OCU
Entre todas las cervezas analizadas, la OCU elaboró una tabla de calificaciones que dejó boquiabiertos a muchos. En la parte baja aparecieron referencias populares, pero penalizadas por su perfil sensorial. En contraste, la cima del ranking la ocupó una cerveza de marca blanca con un precio irrisorio.
Este podio de la OCU demuestra que el mercado ha evolucionado hasta el punto de ofrecer productos de gran valor por muy poco dinero. La comparación entre marca y distribuidor pierde peso cuando la calidad general aumenta gracias a procesos de elaboración más cuidados.
Las cervezas peor valoradas por la OCU
En la cola de la tabla encontramos algunas firmas que, a pesar de su fama, no cumplieron con las expectativas. Entre ellas, varias cervezas con precios por encima de los 70 céntimos, que ofrecían un sabor plano o una textura poco atractiva. Estas debilidades sensoriales restaron puntos en la evaluación de la OCU.
El hecho de que marcas tan asentadas no alcanzaran buenos resultados refuerza el mensaje de la organización: no basta con un nombre reconocido para garantizar una experiencia satisfactoria, especialmente cuando el consumidor busca el mejor equilibrio entre calidad y precio.
Aurum de Eroski, la campeona imbatible
Al fin, la corona recayó sobre la cerveza Aurum de Eroski. Con un coste de tan solo 0,30 céntimos, esta Lager de marca blanca obtuvo la puntuación más alta del estudio, superando a muchas cervezas tradicionales del mercado… su perfil fresco, ligeramente amargo y con una buena carbonatación convenció al panel de cata.
Los comentarios de los consumidores en las redes sociales también han coincidido con la OCU: Aurum combina un precio imbatible con un saor digno de una categoría superior. Esta victoria demuestra que en el supermercado se puede encontrar auténtico placer cervecero sin vaciar la cartera.
¿Dónde comprar la Aurum de Eroski?
Localizar Aurum es tan sencillo como acercarse a cualquier establecimiento de Eroski. Tanto en tiendas físicas como en su plataforma online, está disponible para quienes quieran probarla. Su precio contenido convierte a esta referencia en la opción de compra obligada para quienes buscan ahorrar sin renunciar al sabor.
Además, la distribución de Eroski abarca buena parte del territorio nacional, por lo que no es raro encontrar existencias incluso en localidades pequeñas. La clave esta en no dejar pasar la oportunidad, especialmente cuando el calor aprieta y apetece compartir una cerveza fría.
Consejos para disfrutar al máximo de tu cerveza
Para sacar el máximo partido a cualquier cerveza, es recomendable servirla bien fría, entre 4 y 6 °C. Esto realza los aromas y atenúa los sabores más ásperos, proporcionando un trago suave y refrescante. Además, elegir la copa adecuada —una tulipa para Lager o un vaso ancho para cervezas más ligeras— puede marcar la diferencia.
Otro gesto a considerar es el vertido en ángulo, dejando un dedo de espuma en la superficie. Este sencillo truco ayuda a liberar los compuestos aromáticos, potenciando la experiencia sensorial sin necesidad de invertir más dinero en referencias caras.
La calidad al alcance de todos gracias a la OCU
Fuente: Agencias
La labor de la OCU vuelve a dejar patente que el consumidor no está solo frente a un mar de etiquetas y precios. Con estudios como este, la organización ofrece una brújula confiable para orientarse en el supermercado y tomar decisiones informadas.
En definitiva, disfrutar de una cerveza barata y deliciosa deja de ser una utopía cuando una entidad independiente como la Organización pone sobre la mesa criterios objetivos y recomendaciones claras. Ahora ya lo sabes: la próxima vez que busques la mejor relación calidad-precio, la Aurora de Eroski merece un lugar destacado en tu carrito.
El atún en escabeche es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en las regiones costeras donde la pesca del atún es una parte esencial de la cultura local. Este delicioso manjar, que combina el sabor del atún fresco con la acidez y los aromáticos del escabeche, ha sido parte de la gastronomía ibérica desde hace siglos. A menudo se sirve como tapa o aperitivo, y su preparación es relativamente sencilla, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, exploraremos la historia del atún en escabeche, los ingredientes necesarios, una receta detallada paso a paso, así como variantes y sugerencias de acompañamientos que complementarán este plato.
El escabeche como técnica de conservación tiene sus raíces en la antigua civilización mediterránea. Este método, que implica conservar alimentos en una mezcla de vinagre, aceite y especias, se utilizaba para prolongar la vida útil de los pescados y carnes, especialmente antes de la invención de la refrigeración. Con el tiempo, esta técnica se convirtió en un arte culinario en sí mismo, utilizado para no solo preservar, sino también para realzar los sabores de los alimentos.
En España, el escabeche se popularizó en la cocina del norte y en la costa, donde se sabía que los pescados (incluido el atún) se conservaban de esta manera. En particular, el atún en escabeche es común en las tradiciones culinarias de Andalucía, Valencia y el País Vasco, donde se valora no solo su sabor, sino también su facilidad para preparar. Este plato se ha mantenido en la cultura gastronómica a lo largo de los años, convirtiéndose en un clásico en las celebraciones y en las mesas familiares.
Ingredientes para hacer atún en escabeche
Fuente: Freepik.es
– Atún: – 1 kg de atún fresco, cortado en filetes o en dados. Asegúrate de que sea de buena calidad: puedes utilizar atún rojo o atún blanco.
– Para el escabeche: – 300 ml de vinagre de vino blanco – 150 ml de aceite de oliva virgen extra – 1 cebolla grande, cortada en juliana – 4-5 dientes de ajo, pelados y laminados – 1 hoja de laurel – 1-2 pimientos rojos (opcional, para decorar)
Ingredientes opcionales
– Especias: – Sal al gusto – Pimienta negra al gusto – Pimentón dulce o ahumado (1 cucharadita para dar un toque de sabor) – Perejil fresco picado (para decorar al servir)
Receta paso a paso de atún en escabeche
Fuente: Freepik.es
Preparación del atún
1. Limpieza del atún: – Si el atún no viene preparado, asegúrate de que esté limpio y, si es necesario, quita las espinas. Puedes pedirle al pescadero que te lo corte en porciones adecuadas. Asegúrate de que el atún sea fresco y de buena calidad.
2. Corte del atún: – Corta el atún en dados o en filetes, según tu preferencia. El tamaño de los trozos puede variar, pero un tamaño de aproximadamente 3-4 cm es ideal para que se cocinen uniformemente.
Cocinar el atún
3. Sellar el atún: – En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el atún y dóralo durante 2-3 minutos por cada lado. Esto ayudará a sellar los jugos y aportar un sabor sabroso. Retira el atún de la sartén y reserva.
Preparar el escabeche
4. Calentar aceite: – En la misma sartén, añade más aceite de oliva si es necesario y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla cortada en juliana y sofríe hasta que esté transparente y tierna, aproximadamente 5-7 minutos.
5. Añadir ajo y especias: – Incorpora los dientes de ajo laminados y sofríe durante un par de minutos más, hasta que estén fragantes. Esto le dará un sabor delicioso a la base del escabeche. Si decides utilizar pimentón, agrégalo ahora, removiendo rápidamente para que no se queme.
6. Añadir el vinagre: – Vierte el vinagre de vino blanco y mezcla bien, dejando que se evapore un poco el alcohol durante unos minutos.
7. Incorporar caldo: – Añade la hoja de laurel y otros condimentos (sal, pimienta) al gusto. Deja cocinar la mezcla a fuego lento durante unos 10 minutos para que se integren los sabores.
Combinar el atún con el escabeche
8. Mezclar el atún: – Una vez que la salsa de escabeche ha cocido, vuelve a añadir el atún a la sartén. Asegúrate de que el pescado esté completamente cubierto con la mezcla de escabeche.
9. Cocinar a fuego lento: – Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y deja que el atún se cocine en el escabeche durante aproximadamente 20-30 minutos. Esto permitirá que los sabores se absorban y que el pescado se infunda con el adobo.
Enfriar y reposar
10. Reposar el atún: – Una vez que el atún esté cocido, retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Después, puedes transferir el atún y el escabeche a un recipiente hermético y guardarlo en el refrigerador. Este reposo permite que los sabores se intensifiquen aún más, y el escabeche funcionará como conservación.
Servir
11. Servir el atún en escabeche: – Cuando esté listo para servir, saca el atún del frigorífico y sirve en un plato o en una bandeja. Puedes decorar con pimientos asados o rodajas de cebolla por encima para darle un toque visual.
12. Decorar: – Espolvorea un poco de perejil fresco picado al gusto para agregar frescura y color.
Acompañamientos para el atún en escabeche
Fuente: Freepik.es
El atún en escabeche es un plato que se puede disfrutar de muchas formas, y aquí hay algunas sugerencias para acompañarlo:
Pan fresco
Un buen pan, como una barra de pan rústico o una baguette crujiente, es perfecto para acompañar el atún en escabeche. Perfecto para absorber los jugos del escabeche y complementa la textura suave del pescado.
Ensalada
Una ensalada fresca y ligera de hojas verdes con tomates cherry y un aliño ligero puede ser el acompañamiento perfecto. La frescura de la ensalada proporciona un buen balance con el sabor intenso del escabeche.
Arroz o couscous
Un arroz blanco o couscous son excelentes opciones para acompañar el atún en escabeche, proporcionando un contraste de textura y permitiendo disfrutar de la salsa.
Verduras al vapor
Las verduras al vapor, como el brócoli o las judías verdes, son un saludable acompañamiento que complementa el plato y agrega más color a la presentación.
Vino
Un vino blanco seco, como un Albariño o un Verdejo, marida perfectamente con el atún en escabeche y equilibrará la riqueza del plato.
Variantes del atún en escabeche
Fuente: Freepik.es
El atún en escabeche es muy versátil y se presta a diferentes interpretaciones según las preferencias personales y las tradiciones regionales:
Atún en escabeche con verduras
Puedes añadir verduras como zanahorias o pimientos al escabeche al mismo tiempo que el atún. Esto añade profundidad de sabor y textura.
Atún en escabeche picante
Para aquellos a quienes les gusta el picante, puedes agregar un poco de guindilla o salsa de chili en el escabeche. Esto aumentará la intensidad del sabor.
Variante con pescado blanco
Prueba a hacer escabeche con otros pescados, como merluza o dorada. Cada pescado tiene su propio sabor y textura que puede variar la receta.
Escabeche vegetariano
Si deseas una opción vegetariana, considera usar champiñones en vez de atún. Los champiñones absorben bien los sabores y ofrecen una textura agradable.
Consejos para hacer el mejor atún en escabeche
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– Elige pescado fresco: Asegúrate de comprar atún fresco de buena calidad, preferiblemente en una pescadería de confianza.
– Sazona con cuidado: Ajusta las especias según tus preferencias, pero recuerda que el escabeche ya tiene un nivel de salinidad.
– Cocción a fuego suave: Mantén la cocción a fuego bajo y lento para que todos los sabores se integren adecuadamente sin sobrecocinar el pescado.
– Almacenamiento: El atún en escabeche es perfecto para preparar con antelación. Puede durar varios días en el frigorífico y su sabor se intensifica con el tiempo.
La sesión de hoy vendrá marcada por la encuesta Zew de expectativas en el mes de mayo y la inflación estadounidense de abril (previsto y anterior 2,4%) con la subyacente prevista y anterior (en el 2,8%).
Y entre las empresas que publican hoy sus resultados trimestrales se cuentan las españolas ACS, Ferrovial y Merlin Properties.
Para los analistas de Bankinter “toda la atención se mantiene sobre el frente comercial, ante la posibilidad de nuevos acuerdos comerciales y de un acercamiento de posturas entre EE.UU. y China ¡Pero cuidado! Creemos que el mercado está pecando de optimismo. Damos poca probabilidad a un acuerdo entre China y EE.UU. que permita reestablecer el comercio entre ambas geografías. Es probable que rebajen los aranceles desde los niveles actuales (entre 125% y 145%), pero si los mantienen por encima del 40/50% no servirá de nada. A efecto prácticos, las relaciones comerciales seguirán rotas.”
“Por eso insistimos en que el daño ya está hecho y que nos movemos hacia un entorno de menor crecimiento económico y resultados empresariales a la baja. Por tanto, mantenemos la cautela y aprovechamos estas subidas para poner el patrimonio a cubierto”, añaden.
Por el lado empresarial recordar que con 440 compañías del S&P 500 publicadas el incremento medio del BPA es del 13,0% frente al 6,7% esperado (antes de la publicación de la primera compañía). Baten resultados el 77% de las compañías, decepciona el 19% y el restante 4% está en línea con lo esperado. En el trimestre pasado el BPA fue del 14,3% frente al 7,5% esperado inicialmente.
Inflación. Fuente: Pexels
Zew alemán de expectativas e inflación estadounidense
Las referencias de mayor peso hoy serán el Zew alemán de expectativas correspondiente a mayo y la inflación estadounidense de abril, pero la agenda la inician los datos de la masa monetaria M2 y M3 japonesa de abril más el resumen de opiniones del Banco de Japón.
Y continuará con la confianza del consumidor Westpac de mayo, los permisos de construcción de marzo y tanto el índice de confianza empresarial como la encuesta NAB de expectativas de negocio de abril en Australia, junto a una subasta de deuda japonesa a 30 años (JGB al 2,414%).
La agenda europea empieza en Reino Unido, con los ingresos medios de los trabajadores, la evolución y la tasa del desempleo de marzo y la comparecencia de Pill, miembro del MPC del Banco de Inglaterra (BoE).
La subasta de letras españolas a tres meses (2,100%) y la subasta de deuda pública alemana a dos años (Schatz al 1,670%), darán paso al índice de confianza inversora en Alemania de situación actual y de confianza inversora en la zona euro de mayo y a la tasa de desempleo surafricana del primer trimestre.
Posteriormente, llegarán el índice NFIB de optimismo de las pequeñas empresas estadounidenses en abril, la inflación de abril en Portugal e India, la reunión del Ecofin, las Actas de la reunión del CMP del Banco Central de Brasil y la balanza por cuenta corriente alemana de marzo.
A partir de las 14.30 horas españolas se publicarán la inflación estadounidense de abril, los ingresos reales de los trabajadores de abril, el índice Redbook de ventas minoristas, las comparecencias de Balz, del Bundesbank, de Bailey del BoE, y de Pill, miembro del MPC del BoE, la inflación de Cleveland de abril, una subasta de deuda a 52 semanas (T-Bill al 3,820%) y las reservas semanales de crudo del API.
Entre las empresas que tienen previsto publicar hoy se cuentan Telecom Argentina, Munich Re, Softbank Group, Hannover Re, Ferrovial, Bayer, Tencent Music Entertainment Group, ACS, Eiffage, Ercros, Azkoyen, Geox y Ezentis.
El nuevo capítulo de Valle Salvaje no es un episodio más; es la antesala de una explosión que no dejará nada en pie. La tensión entre Victoria y Mercedes, que en el episodio anterior era un tira y afloja digna de un juego de poder, se está convirtiendo en una bomba de tiempo.
La casa grande, un emblema de la opulencia y de la tradicional visión de la familia, ha pasado a ser un espacio en el que, cada mirada, cada silencio, es un arma. José Luis, en la indecisión absoluta, parece más un observador que un hombre resuelto a actuar como cabeza de familia, una indecisión y ambigüedad que, dada su historia familiar, puede ser el último clavo en el ataúd de la ya fracturada familia.
UNA CONFESIÓN INESPERADA
Fuente: RTVE
Victoria construyó poder, pero en Valle Salvaje su poder se sustenta sobre un montón de mentiras en las que, aunque ahora sí, podría bastar con destapar solo una sola verdad para derrumbarlo. La confesión de Victoria sobre la muerte de Pilara no es un acto de arrepentimiento, sino una jugada desesperada en un juego que para ella ya no tenía cartas para ganar.
Lo que impacta nada más que la propia muerte es la opción elegida para revelarla: cuando Mercedes está a punto de alzar el hacha de su propia verdad, ella mientras decide gritar la suya propia. ¿Movida estratégica de adelantarse para controlar la partida o síntoma.de que su mente se halla necesitada de largo tiempo por la culpa y finalmente ha estallado?
Mercedes, por su parte, ha buscado confirmación durante años, pero ahora que la tiene, la victoria le deja un sabor a veneno. Saber que su madre fue muerta por Victoria no le hará recuperar lo que ha perdido, pero sí le proporciona el artefacto que le permitiría pulverizarla. El problema es que en Valle Salvaje la victoria nunca se vislumbra como una victoria en limpio: siempre aparece envuelta de venganza.
Y si Mercedes es demasiado impulsiva, pronto perderá el apoyo de José Luis y quedará totalmente a merced del resto de depredadores que compiten en espera en la sombra. Y mientras tanto, José Luis se encuentra paralelo, incapaz de asumir que su neutralidad y su inacción lo han convertido en cómplice. Su silencio ya no protege a nadie más: alimenta el fuego que consume a las dos mujeres más importantes de su vida.
Si no elige pronto, no habrá trono que reclamar cuando el humo haya desaparecido. Victoria y Mercedes pueden estar en el centro de la tormenta, pero en realidad es él quien, a través de su indecisión, ha ido cavando la tumba donde terminarán enterradas todas sus ambiciones.
UN CORTANTE DUELOEN VALLE SALVAJE
Fuente: RTVE
Adriana ha estado convencida de que su astucia le permitiría mantenerse siempre un paso adelante en Valle Salvaje, sin embargo, la que ha ido construyendo el entramado de su captura es Úrsula desde hace buen tiempo. El enfrentamiento entre ambas no es sólo un choque de vanidades, se trata de una partida de ajedrez en la que las piezas son reputaciones y las movidas son amenazas subrepticias.
Lo que quiere Úrsula no es una disculpa; lo que necesita realmente es la confesión que le otorgue el poder para hundir de un solo golpe a Adriana para siempre; reconocimiento que, si logra arrancarle, la dejará no solo humillada ante la familia, sino que cuestionará su lugar en la casa grande.
Pero Adriana no es una oponente sencilla. Ha sobrevivido a peores tormentas y tiene claro que, a veces, el mejor ataque es la mentira bien contada. Si niega con la suficiente convicción, puede darle la vuelta a la situación y hacer que Úrsula parezca la mala de la función.
El problema es que, en Valle Salvaje, los secretos no mueren y se mueren; solo aguardan para emerger en el momento propicio. Y si alguien más, como Isabel o incluso Pedrito, es capaz de contar con esos secretos en su favor, Adriana podría verse apurada, sin salida. Mientras tanto, Julián, el gran ausente de esta batalla, sigue siendo la pieza que nadie se atreve a mover.
Si Julio descubre la verdad sobre Adriana y Rafael, su reacción sería capaz de cambiar el equilibrio de poder para siempre. Úrsula lo sabe, y por eso cada palabra que dice está calculada para dar con sus oídos, tarde o temprano. Este duelo no concluirá con gritos o lágrimas, sino con alguien que pierde todo. Y en Valle Salvaje, cuando caes, nunca hay quien te pueda ayudar a levantarte.
LOS HILOS INVISIBLES DEL PODER
Fuente: RTVE
Durante años, Isabel ha sido la sombra que todos temen, pero su interés por Julia y Alejo podría ser el primer error de una maestra de la manipulación. Al destaparse y recurrir a Pedrito, está jugando con fuego: el niño no es un peón, es el testigo de secretos que no conoce ella del todo.
Tal vez si Pedrito se decide a hacer su propia elección, podría decidir que su lealtad hacia Julia vale más que su temor a Isabel, y lo que le cuente le podría dar la vuelta. Entonces, la mujer que ha tenido siempre el control de los hilos se quedará enredada en su propia trampa. Y Pedrito, claro, está atrapado en un dilema que ningún niño debería tener que resolver.
Si le cuenta algo a Isabel, traiciona a Julia, la única persona que ha sido verdaderamente amable con él, pero si calla podría poner en la picota a Victoria, que ha puesto condiciones al amor que él siente por ella, de forma que nunca se ha mostrado dispuesto a favorecerle. Así, en sus inocentes manos tiene el poder de desatar el escándalo o de sostener la jugueta paz de Valle Salvaje.
Y todo con el trágico sentido de que no importa lo que escoja, alguien saldrá herido. Julia y Alejo son los únicos que no juegan con las intrigas, en un lugar donde el amor equivale a vulnerabilidad y por eso su relación es un blanco fácil. Si Isabel alcanza su objetivo y Victoria llega a la verdad, Julia no solo perderá su puesto, sino que también puede llegar a perder su seguridad. Valle Salvaje habrá probado de nuevo que, en esta casa, la querencia es un lujo que se permite muy poca gente.
En 2024, la DGT formuló un total de 5.413.100 denuncia, una cifra que marca la segunda posición más alta de toda su historia de registros. Solo el año 2022, con 5.542.005 multas, supera este dato. Estos números dejan claro que las carreteras españolas están sometidas a una vigilancia sin precedentes.
Resulta aún más destacable si tenemos en cuenta que en pleno periodo de restricciones por la pandemia, durante 2020 y 2021, las denuncias cayeron de manera drástica. Con el levantamiento de aquellas limitaciones, el ritmo sancionador volvió con fuerza, alcanzando cifras que hasta hace poco parecían inalcanzables.
La prueba del frenazo pandémico
Fuente: Merca2
La Covid-19 cambió por completo la dinámica en las carreteras. Durante los confinamientos, las denuncias bajaron de manera abrupta al reducirse drásticamente el tráfico. Con el fin de aquellas restricciones, muchos conductores regresaron a la carretera, y la DGT recuperó su actividad sancionadora.
Si bien en 2022 se alcanzó el récord absoluto con más de 5,5 millones de multas, el año 2023 mantuvo un nivel muy elevado con 5.148.398 denuncias. Este último trienio se ha convertido en el más sancionador de la historia, algo que sin duda sorprendería a quienes solo relacionan a la DGT con controles de alcoholemia y cinturones de seguridad.
El trienio más duro para los conductores
Fuente: Merca2
Muchos automovilistas recuerdan el aluvión de radares y controles de velocidad instalados tras el fin de las restricciones. Este incremento en vigilancia ha provocado que prácticamente cada día veamos noticias sobre nuevos puntos de control o campañas de la DGT para concienciar sobre el exceso de velocidad y otras infracciones.
Sin embargo, esa constante presencia de agentes y radares ha hecho posible que en los tres últimos años se acumule la mayor cantidad de denuncias jamás registrada. Estamos hablando de más de 15 millones de sanciones en apenas tres temporadas, un dato que refleja el empeño de la DGT por reducir la siniestralidad.
De 1961 a la era moderna
Fuente: Merca2
La serie histórica de la DGT arranca en 1961, un año en el que se interpusieron 1.024.557 denuncias. En aquel momento circulaban poco más de 1,2 millones de vehículos y había alrededor de 2,5 millones de conductores. Aquellos primeros registros reflejan una etapa inicial en la que las sanciones apenas si rozaban el millón.
Con el paso de las décadas, las denuncias fueron en aumento: se superaron los dos millones en 1970, los tres en 1974, los cuatro en 2008 y, finalmente, los cinco millones en 2022. Este crecimiento paulatino muestra cómo la DGT ha ido adaptado sus métodos de control al avance del parque automovilístico y a las nuevas tecnologías de vigilancia.
Hitos que marcaron la evolución
Fuente: Merca2
Cada salto en el número de denuncias ha estado ligado a un cambio social o tecnológico. El espectacular aumento en 2008, por ejemplo, coincidió con la implantación masiva de radares fijos y la apertura de nuevas carreteras. Por su parte, la barrera de los cinco millones en 2022 fue un reflejo de la vuelta a la normalidad tras la pandemia y del refuerzo de campañas de educación vial.
Estos hitos reflejan la determinación de la DGT por adaptarse a los tiempos. Tanto es así que la evolución de los sistemas de control —desde los guardias uniformados en la carretera hasta los modernos cinemómetros— ha contribuido a que alcanzar cifras millonarias de denuncias ya no sea una excepción, sino la norma.
Comunidades autónomas con más denuncias
Fuente: Merca2
Aunque Cataluña y el País Vasco… gestionan sus propias competencias de tráfico, las estadísticas de la DGT señalan a Andalucía, Comunidad de Madrid y Comunidad Valenciana como las regiones con mayor número de multas. En concreto, Andalucía lidera con 1.425.521 denuncias, seguida de Madrid con 657.070 y Valencia con 581.044.
Esta distribución no es casual. Andalucía, por ejemplo, concenta un volumen de tráfico muy elevado, especialmente en temporada turística, lo que multiplica los controles. Madrid, como gran centro de población, y Valencia, con su intenso tráfico urbano e interurbano, también han visto cómo sus conductores se enfrentan a un número creciente de sanciones.
Provincias punteras en sanciones
Fuente: Merca2
Si afinamos el puntero a nivel provincial, Madrid ocupa la primera posición con 657.070 denuncias tramitadas por la DGT. Málaga es segunda con 331.520 multas, seguida de Cádiz con 325.473. Estas cifras indican que ciertas provincias, por su densidad de población o intensidad de tráfico, son auténticos puntos calientes sancionadores.
En todas ellas, los conductores se encuentran con controles de velocidad, vigilancia de cinturón y llamadas de atención por uso del móvil. Esa combinación de factores —alto volumen de vehículos, medidas de prevención y campañas divulgativas— …hace que las cifras de multas sigan escalando.
Más allá de los números: el mensaje de la DGT
Fuente: Merca2
Detrás de cada cifra hay un motivo de seguridad vial. La DGT insiste en que el objetivo no es recaudar, sino salvar vidas. Sancionar a casi 620 conductores cada hora puede parecer excesivo, pero cada control pensado para evitar un accidente grave tiene su razón de ser.
La DGT recuerda constantemente que respetar los límites y las normas es la única forma segura de circular. Y aunque algunos vean los radares como un enemigo, en realidad son una herramienta para reducir los siniestros. Esa es la filosofía que subace tras el aumento sostenido de denuncias en los últimos años.
Reflexiones de la DGT para el conductor actual
Fuente: Merca2
En un contexto donde cada vez vemos más radares y controles, los conductores tienen la palabra. Cumplir las normas de la DGT , planificar los desplazamientos y mantener la atención al volante son gestos sencillos que, a la larga, reducen tanto el riesgo de accidente como el de una multa inesperada.
Porque, al fin y al cabo, la mejor manera de evitar una denuncia no es esquivar el radar, sino simplemente respetar las normas desde el primer kilómetro recorrido. Y aunque las cifras del Anuario Estadístico General 2024 asusten, también sirven para recordarnos que la seguridad vial es cosa de todos.
La realidad de las aerolíneas Low Cost españolas se acaba de complicar. Tras meses intentando llegar a un acuerdo, IAG, la empresa matriz de Iberia y British Airways, ha dado por terminadas las negociaciones con los pilotos de la low cost Iberia Express, sin llegar a un acuerdo que resuelva los problemas de la empresa, lo que ha obligado a la matriz a plantearse otro tipo de opciones en el corto plazo.
Según recoge la web especializada en turismo ‘Preferente‘, el motivo es que el sindicato mayoritario de la empresa low cost, Unión Profesional de Pilotos de Aerolíneas (UPPA), ha solicitado que sus pilotos tengan el mismo contrato que los de Iberia. Es una decisión que desde la matriz han considerado directamente inviable para que la empresa siga siendo viable. Por tanto, se ha tomado la decisión de buscar otra solución para los viajes de corta y media distancia, aunque de momento no han anunciado cuál es el plan exactamente.
En declaraciones a la prensa, el CEO de IAG, Luis Gallego, ha puesto en valor que «la cooperación siempre ha sido fundamental para que Iberia e Iberia Express sean lo que son», por lo que lamenta «el sindicato de los pilotos de Iberia Express no haya votado el acuerdo». Ahora, deberá «valorar otras opciones de corto-medio radio en Madrid» con el objetivo de «asegurar que nuestra red sea competitiva». En cualquier caso, esto ocurre en un momento cuando menos curioso para las aerolíneas low cost dedicadas a distancias cortas.
Iberia IAG Barajas. Fuente: IAG
Por un lado, Ryanair está enfrentando varios conflictos legales difíciles de ignorar, tanto por el costo de transportar el equipaje de mano en la cabina como por los problemas que la empresa ha tenido con AENA en algunos aeropuertos por el costo de las tasas aeroportuarias, por otro se incluyen los problemas que han tenido para competir con las rutas donde los trenes de alta velocidad se han crecido gracias a la competencia.
BUSCAN UNA NUEVA OPCIÓN PARA LOS VIAJES CORTOS DE IAG
De momento la empresa busca una nueva estrategia, distinta a la de la marca low cost, y aunque aún cuentan con Vueling en estos trayectos, lo cierto es que Iberia Express se había transformado en una pieza central dentro del rompecabezas de la multinacional. No hay demasiadas pistas sobre cuál puede ser esta nueva estrategia, aunque exista la posibilidad directa de plantear una nueva aerolínea. En cualquier caso es importante tener en cuenta el motivo de buscar los cambios a la hora de pensar en la solución.
Lo cierto es que la relación de los pilotos con la multinacional es un reto clave de arreglar. La empresa sabe que superar esta crisis es compleja, y que una decisión que pase por reducir los vuelos de Iberia Express, o incluso eliminarla, el sindicato volverá a generar problemas. En cualquier caso, incluso si de momento las negociaciones se han dado por terminadas, tampoco sería la primera vez que un acuerdo aparece precisamente cuando la cuerda parece haberse roto por el exceso de tensión.
De momento no queda más que esperar. Lo cierto es que las opciones low cost se han vuelto clave para el mercado de las aerolíneas en España y el resto de Europa. Lo cierto es que revisando los datos de Volotea, Vueling o Ryanair, y por supuesto la propia Iberia Express, se hace evidente que son las primeras opciones de los viajeros cuando se plantean viajes internos en Europa.
IAG E IBERIA SIGUEN APOSTANDO POR CRECER
Lo cierto es que a esta situación se suma el veto europeo a la compra de Air Europa, así como los problemas de la empresa de cara a mantener su plataforma de bajo costo generan un reto inmediato para la aerolínea española. Aun así, al menos cuentan con buenos resultados en su última presentación, y mantienen su apuesta por las Américas, donde son de las pocas aerolíneas que no han sido afectadas por el aumento de precios y el rechazo social al gobierno de Donald Trump.
En cualquier caso, de momento no hay mucho que hacer además de esperar. La empresa sigue formulando la nueva solución para los viajes cortos, y de media distancia, y será complicado saber si la plataforma nueva puede mantener la competencia con el resto del sector con su nuevo modelo, cualquiera que sea.
La soja es una leguminosa que todavía es algo desconocida en la alimentación española. Un motivo que ha podido traducirse, en algunas ocasiones, en informaciones poco rigurosas o directamente en bulos, a través de las redes sociales, sobre su valor nutricional y su origen.
En este contexto, es necesario que los consumidores tengan siempre a su alcance información clara y veraz, basada en la ciencia, sobre los beneficios reales para la salud y el impacto medioambiental de un producto como la soja.
Creemos que es momento de desmitificar algunas creencias extendidas entre el público y revelar la auténtica naturaleza de la soja.
¿LAS PROTEÍNAS ANIMALES SON SUPERIORES A LAS DE ORIGEN VEGETAL?
En primer lugar, nos encontramos con el mito de que las proteínas procedentes de animales son superiores a las vegetales. No obstante, la realidad es muy diferente, ya que existen alimentos vegetales que cuentan con todos los aminoácidos esenciales y aportan una proteína completa, como la soja que tiene la proteína más completa. Si bien cuenta con dos aminoácidos limitantes, es decir, se encuentran, pero en menor cantidad, a lo recomendado.
Además, la OMS recomienda que una dieta equilibrada contenga una relación 50/50 entre las proteínas de origen vegetal y animal. La bebida de soja Vivesoy se convierte así en la única enriquecida en aminoácidos esenciales para una proteína completa. Además, las bebidas de soja contribuyen a ese balance positivo 50/50 proteínas de origen animal y vegetal.
La soja aporta mayor cantidad de minerales como calcio, hierro, magnesio o zinc. En cuanto a vitaminas, la soja es fuente de tiamina, niacina, riboflavina, vitamina B6, E y folatos.
Sin ir más lejos, con una alimentación equilibrada, se puede obtener la proteína necesaria. La bebida de Soja Superior de Vivesoy tiene un alto porcentaje de soja en su composición (14%) y está enriquecida con aminoácidos esenciales (la única del mercado) para una proteína completa. Una composición que permite mejorar la calidad de la proteína de la dieta de los consumidores de bebidas vegetales, ya que está adaptada al patrón de proteína recomendado por la FAO.
EL RIESGO DE HIPOTIROIDISMO: DESVELANDO VERDADES
Otro de los mitos es que la soja aumenta el riesgo de hipotiroidismo, unas declaraciones que se sitúan lejos de la realidad. Y es que, si hay un consumo suficiente de yodo, la soja no aumenta el riesgo de hipotiroidismo. No obstante, aunque los estudios no generan preocupación, es preferible evitar el consumo excesivo de soja en personas con la función tiroidea alterada y/o cuya ingesta de yodo es insuficiente, al igual que ocurre con las crucíferas.
LOS FALSOS MITOS DE LA INFLAMACIÓN QUE PRODUCE LA SOJA
El tercer mito al que se enfrenta la soja es a las declaraciones que afirman que la soja produce inflamación. Pero, la realidad es que, al ser una legumbre, puede considerarse interesante en dietas antiinflamatorias por su contenido en fibra, grasas insaturadas y fitonutrientes.
La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard en su revisión de dietas indica que una dieta anti-inflamatoria incluye: frutas y verduras, grasas insaturadas, alimentos ricos en fibra como legumbres o cereales integrales mínimamente refinados, té, café, hierbas, especias y pescado azul. Por ello, la soja como legumbre encaja a la perfección este tipo de dietas.
LA REALIDAD DE LAS FLATULENCIAS O LA FERTILIDAD DE LA MUJER QUE PROVOCA LA SOJA
El cuarto mito al que se enfrenta la soja es que dicen que causa flatulencias. No obstante, la realidad es que las legumbres, en general, pueden aumentar la producción de gases. Si nos preguntamos el porqué, es que la soja contiene fibras y oligosacáridos fermentables y tienen una moderada-alta capacidad de crear gases (flatulencias). Estos síntomas son normales, deseables, y transitorios.
LA SOJA AFECTA A LA FERTILIDAD DE LA MUJER Y FEMINIZA A LOS HOMBRES
La realidad es que no afectan ni al ciclo femenino ni a la fertilidad de la mujer y no se ha encontrado ninguna evidencia en que afecte a los niveles hormonales de los hombres.
La soja/isoflavonas no afecta significativamente a los niveles de hormonas reproductivas en las mujeres. En cuanto a los hombres, diversos metaanálisis (revisiones exhaustivas de estudios científicos) no encontraron relación entre el consumo de isoflavonas de soja y los niveles hormonales en los hombres, ya que no presentan receptores hormonales adecuados para ser estimulados por estas.
EN ESPAÑA SE PRODUCE SOJA TRANSGÉNICA
En Europa está prohibido el cultivo de soja modificada genéticamente. En caso de utilizar ingredientes modificados genéticamente, la legislación obliga a declararlo en la etiqueta del producto para facilitar la elección del consumidor, por eso, si no se encuentra de manera clara esta declaración en cualquier producto de alimentación significa que está libre de transgénicos.
Vivesoy es la única marca de bebidas vegetales con todos sus ingredientes procedentes de cultivos españoles. Además, al no traer la soja de otros países, Vivesoy consigue reducir enormemente su huella de carbono al proveerse únicamente con los cultivos de soja de agricultores españoles.
VIVESOY SOJA SUPERIOR, UN PRODUCTO ÚNICO EN EL MERCADO
Fuente: Pascual
En este sentido, Vivesoy es la única marca de bebidas plant based con soja 100% cultivada en España. Además, utilizan un proceso de elaboración que sigue los más altos estándares de calidad y seguridad. La soja utilizada en sus opciones vegetales es el ingrediente base, cuyo porcentaje asciende a 14%.
Con el objetivo de incrementar los aportes nutricionales, las bebidas de Soja Superior están enriquecidas con los aminoácidos deficitarios o limitantes en la soja para una proteína completa. Esta composición les permite mejorar la calidad de la proteína de la dieta de los consumidores, según el patrón de proteína recomendado por la FAO.
Lo que aporta un vaso de bebida de soja de Vivesoy es un alto contenido de proteínas, siendo una fuente de fibra. 300 mg de calcio, es decir, que llega a cubrir el 37% de los valores de referencia de calcio por vaso; y 2,8 ug de vitamina D, es decir, un 56% de los valores de referencia de dicha vitamina. Además, incorpora 0,48 ug de vitamina B12, el 19% de los valores de referencia y muy interesante en personas que no consumen productos de origen animal, ya que no se encuentra de manera natural en los vegetales.
Adicionalmente, estamos ante una bebida que es apta para cualquier persona con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca. Y se garantiza la ausencia de gluten.
La cadena de moda ‘low cost’ Primark, era de las pocas firmas que seguía regalando bolsas de plástico a sus clientes con sus compras. Un gran cártel invadía durante estos días los locales de Primark, explicando y avisando a los clientes que a partir del 12 de mayo las bolsas de plástico se cobrarían, y pasarían a costar 15 céntimos.
Sin ir más lejos, el Real Decreto 293/2018 es el que regula la reducción del consumo de bolsas de plástico y ha supuesto un cambio de hábitos tanto para las personas consumidoras como para los comerciantes. El Real Decreto ya aplicó desde el 1 de enero de 2020 la prohibición del uso de bolsas de plástico fragmentables, especialmente dañinas porque tienen aditivos y un mayor impacto.
«¿Por qué hemos decidido realizar este cambio? Los estudios demuestran que cobrar por las bolsas de papel contribuye a reducir la cantidad de bolsas nuevas que utilizan los clientes», explican desde la firma de retail irlandesa ante el cambio de política sobre las bolsas de plástico en sus establecimientos, que repercute a todos los clientes.
Fuente: Merca2
PRIMARK SE ACERCA MÁS A LA SOSTENIBILIDAD
En este sentido, en Primark se emplean miles de bolsas de papel cada día. Si bien todas ellas están fabricadas con un 100 % de materiales reciclados y reciclables, siempre estamos buscando nuevas formas de reducir los residuos de un solo uso. Por eso, a partir del 12 de mayo de 2025 ya han empezado a cobrar 0,15 € por cada una de las bolsas de papel, independientemente de su tamaño.
«Esta iniciativa es solo un pequeño paso más que nos permite afianzarnos en nuestro compromiso de reducir los residuos tanto textiles como no textiles. Con ella, esperamos promover el uso de bolsas reutilizables entre nuestros clientes», expresan desde la cadena irlandesa de moda ‘low cost’, ante el cambio que afecta a todos sus consumidores.
El compromiso de Primark con la reducción de los residuos de papel
Si bien, el Real Decreto 293/2018 ya estableció la obligatoriedad de pagar por las bolsas de plástico, con el objetivo de reducir su consumo y mitigar los efectos de este tipo de bolsas en el medio ambiente. Los precios orientativos ya quedaron fijados entonces a 5 céntimos por bolsa en el caso de las bolsas muy ligeras (espesor inferior a 15 micras) y a 15 céntimos por bolsa en el caso de las ligeras (espesor entre 15 y 50 micras).
No obstante, aquellos clientes que no quieran pagar por una bolsa de plástico de Primark, siempre tendrán otra opción. En este caso, la opción es que si el cliente cuenta en su casa con una bolsa reutilizable, la puede traer cada vez que venga de compras. Una tendencia más sostenible, y mucho más rentable ante el nuevo coste de las bolsas de plástico de Primark
Fuente: Merca2
Ante el coste de las bolsas de plástico, Primark también ha aumentado el precio de su selección de bolsas reciclables de distintos tamaños que antes no superaban el euro. Ahora dichas bolsas de plástico en el tono marrón insignia de Primark, y fabricadas con materiales resistentes para que sean reutilizadas, van con una horquilla de precios desde 1 euro a 1,80 euros.
LA SOSTENIBILIDAD SIGUE COSTÁNDOLE CARO A PRIMARK
En 2023, Primark lanzo su primera colección de productos circulares basada en su Estándar de Producto Circular. Desde entonces, la firma irlandesa ofrece cada vez más prendas con un diseño circular. Para empezar, se están centrando en ciertas categorías, como el tejido vaquero y el punto elástico, que son más fáciles de concebir como diseños reciclables.
Desde Primark, se han comprometido que de aquí a 2027 vendan prendas que sean reciclables desde el mismo momento de su diseño, de acuerdo con su Estándar de Producto Circular. «Gracias a nuestras distintas iniciativas, como nuestros talleres de arreglos o nuestro programa de reciclaje de textiles, entre otros, estamos contribuyendo a prolongar la vida útil de las prendas de ropa», indican desde la cadena irlandesa.
Fuente: Primark
Además, desde hace tres años, la cadena irlandesa ofrece talleres de arreglos a sus clientes. Unos talleres que se llevan a cabo en muchas de sus tiendas. El objetivo es enseñar a los clientes a reparar, zurcir, bordar, personalizar o transformar su ropa. Actualmente, los establecimientos que ofrecen dichos talleres son Reino Unido, Irlanda, Francia, Italia y Países Bajos, pero siguen implantando esta novedad en el resto de países.
FCC Servicios Medio Ambiente Holding, la empresa que integra globalmente las actividades medioambientales del Grupo FCC, desea comunicar que su consejo de administración ha nombrado a Javier Irigoyen nuevo director general para la plataforma Atlantic, con responsabilidad sobre España, Portugal y Francia. Javier reportará directamente a Iñigo Sanz, nombrado Consejero Delegado del holding medioambiental hace un año.
Javier es Ingeniero Industrial con la especialidad de Organización Industrial por la Universidad de Navarra. Comenzó a trabajar en FCC Medio Ambiente en Pamplona en 1990, haciéndose cargo del servicio de limpieza viaria de la ciudad. En 1995 asumió la dirección de la delegación de Andalucía I y en 2023 fue designado director de la zona II de España, con responsabilidad asimismo sobre la actividad de Residuos Industriales y de Portugal.
Además del mantenimiento de la posición de liderazgo en el mercado español, serán retos principales de la nueva Dirección General la optimización de los resultados económicos y el desarrollo de las nuevas oportunidades y líneas de negocio tanto en España, como en Francia y Portugal, como pilares imprescindibles para el cumplimiento de los planes estratégicos del Holding en su conjunto.
FCC Servicios Medio Ambiente Holding es la empresa a través de la que se vertebran las actividades medioambientales que el Grupo FCC lleva a cabo desde hace más de 120 años, y sirve a 78 millones de personas en 5.650 municipios de todo el mundo.
Con 250 años de experiencia, la marca Birkenstock sigue siendo fuerte, aumentando continuamente la conciencia y ganando cuota de mercado. Sin ir más lejos, más del 90% del crecimiento en b2b procede de socios minoristas existentes, que están asignando más amplitud y profundidad a las ofertas de la compañía.
Si bien el camino de Birkenstock ha cambiado. En este sentido, la marca alemana ha experimentado una transformación significativa desde el nombramiento de Oliver Reichert como director ejecutivo, y gracias a su marca histórica, y a su fiel base de clientes, la compañía se ve bien posicionada para impulsar un sólido crecimiento de ingresos y márgenes atractivos.
«Nuestros resultados del primer trimestre de 2025 reflejan la continua fortaleza de nuestra marca durante la importante temporada navideña. Con este sólido comienzo de año, confiamos en nuestra capacidad para cumplir con nuestras previsiones para 2025», señalaba el CEO de Grupo Birkenstock y miembro del Consejo de Administración de la Compañía, Oliver Reichert.
Fuente: Birkenstock
LOS RESULTADOS MANTIENEN EL RITMO DE APERTURAS DE BIRKENSTOCK
En este contexto, la marca alemana cuenta con importantes oportunidades de espacio en blanco en todas las regiones, lo que debería impulsar su estrategia de expansión de venta directa al consumidor. Los ingresos por calzado cerrado crecieron el doble del promedio del grupo e incrementaron su cuota de mercado en 600 puntos básicos.
Sin ir más lejos, Birkenstock sigue apostando por su propia venta en el canal minorista. Una apuesta que refuerza con el total ya de 71 locales abiertos en todo el mundo, y con el nuevo objetivo de llegar a contar para finales del ejercicio de 2025 con un total de 100 nuevos establecimientos.
BIRKENSTOCK ABRIÓ CUATRO NUEVAS TIENDAS PROPIAS EN EL PRIMER TRIMESTRE DE 2025
Concretamente, los ingresos de venta directa en locales de Birkenstock crecieron un 11%, según los informes; y un 10% a tipo de cambio constante, frente a una tasa de crecimiento excepcionalmente alta del 30% a cambio constante en el primer trimestre fiscal. La compañía alemana quiere seguir invirtiendo en este importante segmento de crecimiento.
«Queremos aumentar el conocimiento de la marca al expandir su presencia física con la apertura de varias nuevas tiendas mono-marca propia, pero también contando con establecimientos asociados», certifican desde Birkenstock. La última incorporación en el portafolio mobiliario de Birkenstock es una tienda propia en San Sebastián, España, que es la tercera en territorio español.
Fuente: Birkenstock
«Creemos que la compañía tiene amplio margen para impulsar un sólido crecimiento de ingresos y ganancias mediante una mayor expansión en categorías con poca penetración y una continua transición de su oferta hacia la venta directa al consumidor (DTC)», explican los analistas expertos de Jefferies ante la posibilidad de crecimiento de la compañía alemana.
LA VALORACIÓN DE BIRKENSTOCK SIGUE SIENDO ATRACTIVA
Si bien, el crecimiento continúa siendo global y de amplia base (+DD% en todos los segmentos). Los ingresos del primer trimestre para Birkenstock crecieron un 19% interanual hasta alcanzar los 362 millones de euros, impulsados por la fortaleza tanto en B2B (+30% en cc) como en DTC (+11% en cc). El crecimiento internacional se mantiene sólido, especialmente en Asia-Pacífico, que creció un 47% en cc. América creció un 16% en cc, y EMEA un 17%.
No obstante, la valoración de Birkenstock, según los expertos de Jefferies parece atractiva dado el crecimiento visible y las altas ganancias. La compañía alemana cotiza actualmente a aproximadamente 14 veces el ebitda del ejercicio fiscal, y su valoración es inferior a la de otras empresas de calzado de alto crecimiento que cotizan alrededor de 16 a 29 veces.
Fuente: Birkenstock
«Dado el sólido crecimiento de la compañía, que oscila entre el 15% y el 19%, y sus impresionantes márgenes de EBITDA superiores al 30%, consideramos que su valoración actual es atractiva», expresan los analistas del mercado. Sin ir más lejos, actualmente Birkenstock cotiza muy por debajo de sus competidores, a pesar del crecimiento y de los sólidos márgenes.
Por otro lado, la compañía alemana invirtió 19 millones de euros en gastos de capital en el primer trimestre de 2025, principalmente para ampliar la capacidad de producción. No obstante, Birkenstock mantiene su compromiso de seguir desapalancando su balance con flujo de caja libre durante lo que resta del ejercicio 2025.
Mercadona quiere ayudarte a decidir qué vas a comer. Cuando pensamos en comida casera, generalmente nos viene a la mente el aroma de un guiso que se cocina lentamente, los ingredientes frescos y, por supuesto, el cariño con el que lo preparan nuestras abuelas. Sin embargo, en la actualidad, no todos tenemos el lujo de pasar horas en la cocina. El ritmo de vida, el trabajo y las obligaciones a menudo nos impiden disfrutar de ese sabor casero que tanto nos reconforta.
Afortunadamente, Mercadona ha encontrado la manera de ofrecernos una solución fácil, rápida y, lo mejor de todo, ¡sabrosa! Las albóndigas guisadas Hacendado se han convertido en uno de esos platos preparados que parecen sacados directamente de la receta de la abuela, ¡y lo mejor es que están listas en tan solo tres minutos!
El plato preparado de Mercadona que es mejor que el de tu abuela
Fuente: Mercadona
A veces puede sonar a exageración, pero si eres de los que piensan que nada puede superar a las albóndigas caseras de tu abuela, es hora de que descubras esta opción de Mercadona. Las albóndigas guisadas Hacendado vienen en una bandeja de 275 gramos, que resulta más que suficiente para una ración individual. Y lo más sorprendente es su precio: solo 2,75 euros. ¿Quién diría que por menos de 3 euros podríamos disfrutar de un guiso casero, sin tener que ensuciar cacerolas ni perder tiempo cocinando?
La comodidad de un plato listo para calentar, junto con el sabor que recuerda a la cocina tradicional, es lo que ha hecho que este producto se gane el corazón de muchos. Al comerlo, sentirás que estás disfrutando de una receta de siempre, con ingredientes frescos y naturales, pero con la facilidad de un plato preparado.
El secreto detrás del éxito de las albóndigas guisadas Hacendado
Fuente: Mercadona
¿Qué hace que estas albóndigas sean tan especiales? Detrás de este éxito está Casa Mas, una empresa catalana especializada en platos tradicionales y cocina de cuchara. Son ellos quienes han creado esta receta que ha logrado colarse en las cocinas de muchos, y todo gracias a su meticuloso proceso de preparación y sus ingredientes de calidad.
Las albóndigas guisadas vienen envasadas en atmósfera protectora, lo que garantiza que el plato conserve su frescura y sabor. La preparación es más que sencilla: solo tienes que pinchar el film varias veces y meter la bandeja en el microondas durante tres minutos a 800 W. ¡Así de fácil!
El sabor y la textura que te sorprenderán
Fuente: Mercadona
Al calentar las albóndigas, lo primero que notarás es su aroma. El guiso tiene una textura melosa y sabrosa, con una salsa espesa que acompaña perfectamente a las albóndigas. La mezcla de carne de cerdo y vacuno proporciona una jugosidad que no resulta grasienta, sino equilibrada.
Las albóndigas están fritas previamente, lo que les otorga un sabor profundo y auténtico, como si se hubieran hecho en cazuela, a fuego lento.
Ingredientes que te suenan (y que te convencen)
Fuente: Mercadona
Una de las principales características que hace que las albóndigas guisadas Hacendado de Mercadona sean tan irresistibles es que los ingredientes son completamente reconocibles y naturales. No hay aditivos extraños ni ingredientes misteriosos. Lo que verás en la etiqueta son productos frescos como:
Carne de cerdo y vacuno de buena calidad.
Huevo, leche y caldo de pollo que aportan una textura cremosa.
Ajo, perejil, pimienta blanca, entre otros condimentos, que dan el toque especial a la receta.
Además, el guiso tiene un sofrito a base de tomate, cebolla y ajo, con un toque de vino blanco que redondea y suaviza el sabor. Y para darle un toque aún más delicioso, se incluyen frutos secos como almendras y avellanas, que aportan una untuosidad inesperada y muy agradable al paladar.
Un plato equilibrado y nutritivo
Fuente: Mercadona
No todo es comodidad y sabor, también es importante que los platos preparados sean nutritivos. Y las albóndigas guisadas Hacendado cumplen con este requisito. Aunque no se trata de un plato de dieta, es un guiso razonablemente equilibrado. Por cada 100 g del producto, encontrarás:
180 kcal, lo que lo hace adecuado para una comida ligera.
10,4 g de proteínas, una cantidad importante para mantenerte satisfecho durante el día.
0,7 g de azúcares, lo que significa que no es un plato cargado de carbohidratos innecesarios.
Acompañado de un poco de arroz blanco o una ensalada fresca, se convierte en una comida completa y deliciosa. Es ideal para esos días en los que no tienes tiempo de cocinar, pero no quieres recurrir a la comida rápida.
Una solución perfecta para el día a día
Fuente: Mercadona
El día a día está lleno de compromisos, y muchas veces no tenemos tiempo de preparar un plato casero de calidad. Las opciones rápidas que encontramos en el trabajo o en las máquinas de vending no suelen ser las más saludables ni sabrosas. Aquí es donde las albóndigas guisadas Hacendado se convierten en una solución ideal. Te permiten disfrutar de una comida casera, sabrosa y económica, sin tener que depender de nadie ni perder tiempo en la cocina.
El envase es práctico y fácil de transportar, por lo que puedes llevarlo fácilmente al trabajo o disfrutarlo en casa. Además, se conserva perfectamente en la nevera (entre 0 y 4 °C) y, una vez abierto, debe consumirse en el mismo día. Lo bueno es que, debido a lo delicioso que está, no te quedará nada de sobra.
¡Adiós a los tuppers!
Fuente: Mercadona
Una de las principales ventajas de las albóndigas guisadas Hacendado es que puedes decirle adiós a los tuppers. Muchos clientes ya han dejado de lado el clásico tupper de comida casera que preparaban los domingos, gracias a la comodidad y el sabor de este plato preparado.
No tienes que preocuparte por que se derrame en la mochila o que el guiso pierda sabor en el camino. Solo tienes que calentar y disfrutar de una comida casera sin el esfuerzo.
Un giro gourmet si quieres impresionar
Fuente: Mercadona
Aunque este plato está pensado para calentar y listo, si te apetece darle un toque especial, puedes personalizarlo. Añadir un poco de perejil fresco al servirlo, acompañarlo con patatas asadas o calentar la bandeja en el horno para que la superficie quede dorada, son algunas ideas para darle un giro gourmet.
Y si lo sirves en un plato bonito, acompañado de pan recién cortado, nadie sospechará que lo compraste en Mercadona. De hecho, puede que más de uno te pregunte por la receta, ¡y tú sabrás el secreto!
Las albóndigas guisadas Hacendado llegaron para quedarse
Fuente: Mercadona
En resumen, las albóndigas guisadas Hacendado han llegado al lineal de platos preparados para quedarse. No solo por su sabor delicioso, sino porque cumplen con lo que muchos necesitamos: una solución sencilla, económica y reconfortante para las comidas del día a día. Y todo esto, por un precio de tan solo 2,75 euros. Así que la próxima vez que no tengas ganas de cocinar o simplemente necesites algo rápido pero delicioso, no dudes en probar este plato. ¡Te sorprenderá!
