Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ha lanzado un nuevo producto que está causando furor entre los consumidores. Se trata de un pescado fresco y de calidad, que además es muy económico en comparación con otros tipos de pescado, además de aprovechar de comprar el pescado a mitad de precio en Mercadona.
Este pescado, que se encuentra disponible en las pescaderías de Mercadona, es una opción ideal para aquellos que buscan una alimentación sana y equilibrada, sin tener que gastar demasiado dinero. Además, al ser pescado fresco, conserva todos sus nutrientes y sabor, convirtiéndose en una opción muy atractiva para los amantes de la comida saludable.
Incluye el pescado en tu dieta para alimentarte mejor

Si estás buscando una alimentación saludable y económica, no dudes en probar el nuevo pescado de Mercadona. ¡Te sorprenderá su sabor y calidad!, además es de las claves para una compra más barata.
Mercadona incluye el pescado en sus cortes frescos

La cadena Mercadona ha decidido incluir un tipo de pescado en su pescadería, ofreciéndolo en diversos cortes frescos para fomentar su consumo. Este movimiento es muy positivo, ya que el consumo de pescado es muy saludable y beneficioso para nuestra dieta.
Además, Mercadona ha decidido acompañar estos cortes de pescado con recetas fáciles y baratas, para incentivar aún más su consumo. Esto es una excelente iniciativa, ya que muchas personas pueden sentirse intimidadas por la idea de cocinar pescado, y necesitan ideas y sugerencias para cocinarlo de manera fácil y sabrosa.
La inclusión de este pescado en la pescadería de la cadena es una excelente noticia para todos los consumidores, ya que nos brinda una opción saludable y deliciosa para incorporar en nuestra dieta. Y con las recetas fáciles y baratas, ¡no hay excusas para no probarlo!
Sobre el pescado y su consumo en España

En España, el consumo de productos frescos de pescadería ha disminuido alrededor de un 10% al año, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esto se debe en parte a mitos como su elevado precio, dificultades en la manipulación y preparación, entre otros.
Sin embargo, es importante cambiar esta tendencia y aumentar el consumo de pescado debido a los beneficios que nos aporta para nuestra salud. La cadena de supermercados Mercadona ha apostado recientemente por la Caballa Verdel, una especie en temporada que ha sido lanzada en varios formatos de venta.
El pescado azul es de los mejores

La caballa es un pescado azul rico en vitaminas del grupo A y B, fundamentales para la función cerebral, así como en vitaminas D y E. Además, es una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados, especialmente omega 3 (1,9 gramos por cada 100 gramos de pescado). A pesar de sus virtudes nutricionales, los españoles solamente consumen una media de 0,23 kilos de caballa al año.
Desde Mercadona, se insta a aprovechar la temporada de la caballa para probar a cocinarla encebollada, una receta fácil y con pocos ingredientes. De esta manera, se puede contribuir a aumentar el consumo de pescado y aprovechar sus beneficios nutricionales para el organismo.
La primavera es su temporada: la caballa

La caballa es un pescado muy valorado por su sabor y textura, perteneciente a la familia de los Escómbridos, al igual que el atún y el bonito. Es abundante en el Atlántico oriental, desde las islas británicas hasta el norte de África, y en zonas del Mediterráneo y el mar Negro.
Durante los meses de invierno, la caballa se aleja de la superficie y se alimenta en los fondos marinos. Pero en primavera, vuelve a acercarse a la superficie y es más fácil de capturar, siendo su época óptima de marzo a mayo.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha destacado la importancia de prestar más atención a la caballa, ya que su consumo es escaso en nuestro país y es un aliado esencial para obtener ácidos grasos cardiosaludables a un buen precio.
De modo que, la primavera es la temporada ideal para disfrutar de la caballa, un pescado saludable y sabroso que merece más reconocimiento en nuestra gastronomía.
Menos de 4 euros el kilo en Mercadona

La caballa es una especie de pescado recomendada por la Fundación Española del Corazón y la Sociedad Española de Cardiología para tener un efecto cardioprotector. Afortunadamente, su precio la convierte en una opción accesible para todos los bolsillos, ya que la oferta supera la demanda.
En Mercadona, podemos encontrar varias opciones de caballa fresca a precios muy asequibles, como filetes sin cabeza y sin tripa a 1,58 euros la unidad, caballa sin cabeza y sin tripa por el mismo precio, caballa en rodajas sin cabeza ni tripa por 3,95 euros el kilo, caballa abierta a la espalda con espinas y con cabeza también por 3,95 euros el kilo, y caballa verdel sin tripa por el mismo precio.
Además, la caballa es una de las especies de pescado con menor presencia de metales pesados como el mercurio, lo que la convierte en una elección saludable y segura para nuestra alimentación. Así que, si queremos seguir las recomendaciones de los expertos en salud cardiovascular y cuidar nuestro bolsillo al mismo tiempo, la caballa es una excelente opción a menos de 4 euros el kilo.
La receta recomendada por Mercadona

En Mercadona, nos proponen una receta de caballa encebollada que consta de dos caballas desespinadas y en lomos, dos cebollas, una zanahoria, aceite de oliva, una hoja de laurel, un ajo laminado, un chorrito de vino blanco y sal para dos personas.
Preparación de la receta que recomienda Mercadona

Para prepararla, se deben cortar las verduras en juliana y rehogarlas en una sartén a fuego medio con las especias. Después, se agrega el vino blanco y se deja que llegue a ebullición hasta que se evapore todo el alcohol.
Finalmente, se colocan los lomos de caballa con la piel hacia abajo sobre las verduras y se dejan cocinar durante unos 10 minutos hasta que estén en su punto. Al servir, se pueden emplatar con la cebolla y la zanahoria. ¡Es una opción saludable, sencilla y rápida que se puede preparar en unos 20 minutos!